Выращивание некоторых огородных культур сопряжено с определенными трудностями, баклажаны находятся среди них. Из-за высоких кустов традиционных сортов культуры селекционеры вывели новые компактные сорта, среди них сорт баклажана Карлсон. Он привлекает компактностью куста и плодами небольшой, необычной для «синеньких» формы.
Описание сорта и характеристика сорта
Этот компактный сорт обладает повышенными показателями урожайности. Он считается раннеспелым, от посадки до плодоношения проходит 75 дней, предназначен для культивирования в теплицах, в открытом грунте, без пленочного укрытия, выращивание невозможно.
Размер куста у однолетника составляет 65 сантиметров. Баклажан этого сорта дает плоды нестандартной округлой формы, максимальный диаметр составляет 15 сантиметров, окрас – интенсивно-фиолетовый. Максимально допустимая масса плода – 200-350 грамм. Мякоть в разрезе плотная, бело-кремовая, содержание семян минимально. Сорт ценится за отменный вкус, без привкуса горечи.
Применение: вид годится для применения в домашней кулинарии, красивые плоды, фаршируют, готовят небольшие рулетики, делают отличный гарнир к шашлыку. Помимо этого, многими огородниками ценится сорт Черный принц, благодаря отсутствию горечи и прекрасному товарному виду.
Полезные свойства баклажана Черный принц
Этот сорт баклажанов ценится теми, кто следит за своей фигурой, поскольку в его плодах содержится до 90 % воды, незначительное количество жиров и белков. Также зрелые плоды отличаются содержанием ценных для иммунитета витаминов. 100 грамм баклажан несут в себе 22 килокалории энергетической ценности.
Употребление этого овоща поможет предупредить сердечные заболевания, способствует очищению сосудов от излишка холестерина. Помимо этого, фиолетовый овощ улучшает пищеварение, восстанавливает иммунную защиту от инфекций.
Как выращивать растение
Баклажан Карлсон отлично развивается на суглинистых и супесчаных почвах, обогащенных органикой. Оптимальными вариантами предшественников овоща будут: острый лук, полезная морковь, тыква, бобовые. Чтобы вырастить здоровые баклажаны и собрать отличный урожай, сеют отобранные семена под рассаду в первой половине марта.
Внимание! Баклажаны слабо переносят пикировку, поэтому каждое семя помещают в индивидуальную емкость, чтобы оттуда высадить в грунт.
«Синенькие» – теплолюбивая культура, которая боится температурных перепадов и сильной засухи, поэтому в условиях средней полосы, центральных и северных регионах России этот сорт выращивают в открытом грунте только под пленочным прикрытием.
Посмотрите также
Сроки посадки
Отборные семена сеют на рассаду уже в марте. А вот высаживают на открытый участок ростки в возрасте 70 дней. Делают это после окончания возвратных заморозков, иначе однолетник погибнет.
Посев
Чтобы ростки получились крепкие, одного определения сроков посадки недостаточно. При этом учитывают все мелочи и важные детали.
Для посева подойдет любой качественный субстрат, предназначенный для рассады, имеющий сбалансированный состав. Также почвенную смесь готовят самостоятельно. Для этого берется дерн, грунтовая почва, качественный торф, немного древесной золы. За 3 дня до предполагаемого посева семян грунт обрабатывают слабым раствором марганца для обеззараживания от губительных бактерий.
Перед посевом семена также обрабатываются для защиты от болезней. Для укрепления иммунитета семена опрыскивают стимулятором Эпином. Отобранные семена замачивают в воде на 3 часа, затем сеют по 2 семени в индивидуальный горшок, грунт увлажняют. Ожидают появления всходов в течение 15 дней.
Выращивание рассады
Оптимальная температура содержания рассады в доме – 14-17 градусов. Такой режим наращивает корневую систему. Далее ее постепенно повышают до 22-26 градусов, а в ночное время – 18-22 градусов достаточно.
Если от подоконника веет холодом, то можно сделать прослойку из пенопласта, чтобы уберечь ростки от вымерзания.
Для комфортного роста рассады необходим 12-часовой световой день. Для этой цели используют фитолампу. Поливают ростки раз в неделю, аккуратно, под корень, чтобы не повредить культуру.
Пикировка
Пикировку «синенькие» плохо выдерживают, поэтому садоводы советуют отказаться от этой процедуры. Лучше позаботиться о комфортном развитии растения заранее, посадив семена в индивидуальный горшок.
Уход
После высадки овоща в открытый грунт требуется качественный уход. Для комфортного роста и плодоношения молодым росткам требуется качественный полив, периодическая прополка, рыхление и питательная подкормка.
Полив
Чтобы однолетник получил все необходимые питательные элементы, необходимо соблюдать основные правила полива:
- Используемая вода должна быть отстоянной и теплой. При поливе холодной водой овощ может сбросить листья.
- Баклажаны не выносят дождевания, поэтому во время ливней их накрывают пленкой.
- Частота полива – сугубо индивидуальное дело, поэтому тут важно соблюдать баланс между излишком влаги и ее недостатком.
- Объем потребляемой воды не должен превышать 10-15 литров на метр квадратный.
- Трижды за сезон вносится подпитка.
Прополка и рыхление
Овощу необходимы периодическая прополка и рыхление почвы, чтобы обеспечить должный доступ кислорода к корням. Прополка от сорняков обязательна, поскольку они являются переносчиками губительных инфекций, к которым восприимчивы полезные баклажаны.
Удобрение
«Синенькие» требуют внесения подкормок трижды в день. Спустя 2 недели после высадки молодых ростков следует первая подпитка овощной культуры. При этом важно соблюдать баланс органики и минералов. Из органики сгодится коровяк, хороший куриный помет, качественный препревший навоз, компост.
Из минералов требуются азот, калий, марганец, питательный фосфор. Помните, что свежий навоз использовать не стоит, поскольку содержащийся в нем азот может замедлить рост растения.
Формирование куста
После пересадки из молодых ростков формируют кусты. 2 раза в неделю удаляют лишние побеги. Когда куст вырастает на 35 сантиметров, начинают выполнять прищипку верхушки. Оставляют самые крепкие боковые побеги, удаляя все лишнее и пасынки. Крепкий развитый куст способен удерживать до 5 стеблей.
Защита от болезней и вредителей
В открытом грунте «синенькие» подвержены атакам губительных вредителей. Чтобы уничтожить медведок, которые пожирают листву, расставляют специальные приманки. Культура также восприимчива к различным заболеваниям, например, вершинной и прикорневой гнили, листовой мозаике, губительному столбуру. Наибольшую опасность несут грибковые гнили.
Для профилактики недугов баклажанов подойдут действенные инсектициды. Более щадящими и безопасными в этом деле считаются биопрепараты, не устраняющие болезни мгновенно. Такие составы требуют длительного внесения для получения должного результата.
Сбор и хранение урожая
Срезать красивые плоды начинают, когда они достигают своей зрелости. Определить зрелость можно, слегка надавив на баклажан, – если кожица распрямляется обратно, то пора срывать плоды. Главное – не передержать плоды на грядке, иначе они станут непригодными к потреблению.
