Томат Сладкая девочка, гибрид, выведенный недавно, уже заслужил признание среди опытных овощеводов. К достоинствам томатов относят раннее созревание, дружное плодоношение, высокую урожайность, универсальность в использовании плодов.
Сладкая девочка как лучший из сортов
Гибридный сорт сладких томатов отличается ранними сроками созревания. Уже через 95 дней в теплице или под пленкой, 100 дней – в открытом грунте можно получить приличный урожай вкусных мелких помидор. К основным характеристикам плодов Сладкой девочки относят:
- продолговато-овальную форму;
- тонкую, гладкую кожицу;
- плотную мякоть с большим процентом сухих веществ;
- сахаристость;
- массу около двадцати грамм;
- прекрасную транспортабельность;
- длительное хранение.
Чтобы сохранить сладкий вкус плодов, их собирают достаточно созревшими, когда их цвет становится красным. С одного куста собирают до полукилограмма помидор.
Характеристика томатов
Относится гибрид к детерминантам, который достигает в высоту чуть менее метра. Слабооблиственные кусты имеют листья крупные, темно-зеленого цвета. Компактное растение формирует сложные кисти, на которых располагаются до восемнадцати эллипсовидных плодов яркого цвета.
Благодаря продолжительности плодоношения помидоры выращивают для декоративных целей. Их высаживают в вазонах, горшках на балконах. В середине лета получают с одного квадратного метра посадок более трех килограммов сладостей, несущих пользу организму.
Выбирают низкорослые гибриды для выращивания потому, что им не требуется пасынкования, подвязывания, они отлично себя чувствуют под пленочными укрытиями, в небольших теплицах.
Детерминант в теплице: особенности выращивания
Именно в тепличном грунте легко и удобно выращивать гибрид Сладкая девочка. С кустов при правильном уходе и в силу биологических особенностей собирают богатые урожаи.
Посмотрите также
В северных областях в теплицах растение займет минимум места. Все типы детерминантов отличается самостоятельной регулировкой своего роста. Плодовая кисть у растения формируется как только появится шестой лист. Высаживают низкорослые томаты в закрытый грунт в лунки, заранее подготовленные, или бороздки глубиной до пятнадцати сантиметров.
Уход за овощной культурой состоит в:
- умеренном поливе;
- внесении минеральных, органических удобрений каждые десять дней;
- проветривании теплицы для создания в ней температуры не более 25 градусов выше нуля;
- рыхлении почвы после поливов.
Если теплица, грунт в ней подготовлен правильно, то рассада томатов легко приживется и даст хорошие урожаи.
Преимущества сладкого сорта
Томатов типа черри, к которым относится и Сладкая девочка, отличают по множеству достоинств:
- Диетический продукт обладает ценностью, так как в нем много витаминов, антиоксидантов, микроэлементов, полезных для человека. И количества сухих веществ в два раза больше, чем в крупных помидорах.
- Плоды используют для десерта, ими любят лакомиться дети, как гроздями винограда. По вкусу они лучше других томатов.
- Плоды употребляют в свежем виде, для приготовления оригинальных салатов. Помидорки прекрасно сочетаются с сыром, зеленью.
- После сбора урожая готовят консервированные продукты, сочетая плоды разной окраски.
Польза помидор Сладкая девочка огромна. Употребляя красные плоды, можно забыть об онкологических заболеваниях. Они улучшают настроение, заставляют лучше работать сердечно-сосудистую систему.
Лучшие заготовки из мелких помидор
Существует много рецептов для консервирования сладких мелких плодов:
- Маринуют красные помидоры, используя горошины душистого, черного перца, лавровый лист, зубчики чеснока. Эти ингредиенты кладут на дно литровых банок. Приготовление маринада обычно: на 750 миллилитров воды – полторы столовых ложки соли, две – сахара, уксус берут девятипроцентный в количестве четырех чайных ложек. Заливать томаты необходимо дважды: сначала кипятком, затем кипящим маринадом.
- Для улучшения вкуса добавляют в банки по пучку эстрагона, базилика, петрушки, зонтик укропа.
- Хороши помидоры в собственном соку. Для приготовления сока берут такое же количество плодов, что и сорта Сладкая девочка. На дно банок помещают укроп, перец, лавровый лист, зубчики чеснока. Потом заполняют емкости мелкими плодами. Заливают кипящей водой их дважды, сливая воду. В третий раз приходит очередь кипяченого томатного сока, в который на литр добавляют столовую ложку соли, две – сахара.
- Для подвяливания, помидоры цельными укладывают на противень, поместив в проветриваемое, жаркое помещение. Как только плоды подсохнут, их складывают в банки и заливают растительным маслом.
Консервированные помидоры, особенно маленького размера, служат прекрасным украшением зимнего стола.
Что говорят о томатах огородники
Те, кто выращивал гибрид Сладкая девочка, оставляют о нем только положительные отзывы. Нравится неприхотливость в выращивании томата. Многие хвалят сорт за качественное и обильное плодоношение. Иногда нелегко собрать помидоры для заготовок, так как их быстро съедают домочадцы. Дети готовы лакомиться сладкими гроздями красных плодов постоянно.
Используя плоды сорта для консервирования, отмечают, что сахара для приготовления маринада уходит значительно меньше. Заготовки получаются вкусными и съедаются в первую очередь. Отлично подходят сладкие плоды для вяления. Их можно подсушивать в цельном виде, а зимой использовать для приготовления вторых блюд, салатов.
