Как выглядит домашняя нутрия и где обитает животное, породы и статус вида

Водяная крыса, или нутрия — пушной зверек с ценным мехом и мясом. Животное встречается в дикой природе и привлекает любителей охоты ради спортивного интереса. Эти крупные грызуны обитают в заболоченной местности и легко приручаются. Селекционно выведены стандартные и цветные виды домашней нутрии. Внешний облик и повадки зверька связаны с полуводным образом жизни.

Как выглядит нутрия: описание

Научное название нутрии — коипу, или болотный бобер. Внешние характеристики зверька:

• крупная голова;
• маленькие округлые уши;
• округлая морда;
• длинные вибриссы;
• перепонки между пальцами задних лап;
• жесткий длинный мех;
• гибкий чешуйчатый хвост длиной 45 сантиметров.

Длина тела нутрии — 60 сантиметров. Самки имеют по 4-5 пар молочных желез на боках, чтобы кормить детенышей в воде. Водяная крыса входит в семейство нутриевых и отряд грызунов. Рот и нос животного приспособлены для добычи корма в водоеме. Резцы выступают впереди верхней разделенной губы, поэтому вода не попадает в рот при откусывании подводных растений.

Мех животного обладает водоотталкивающим свойством и более густой на животе, что помогает сохранять тепло. Шерсть состоит из жестких длинных остей и мягкого подшерстка. Нутрия похожа на помесь бобра и крысы. В переводе с испанского название животного означает «выдра». К тому же семейству относится хутия — древесный грызун с Ямайки, а также загути — зверек из лесов Гаити, похожий на морскую свинку.

Почему у нутрии оранжевые зубы

Цвет зубов нутрии меняется по мере взросления. У новорожденных детенышей они белые. Со второго месяца жизни резцы желтеют. К шестому месяцу зубы водяных крыс становятся интенсивно оранжевыми. Яркий цвет зубов появляется у коипу из-за высокого содержания железа. Резцы нутрий испещрены тонкими железными волокнами. Оранжевые зубы означают, что животное молодое и здоровое. У больных и старых зверьков появляются пятна на эмали.

Сколько весит животное

Вес дикой нутрии — 5-12 килограмм. Самки легче самцов. Домашние животные на фермах достигают веса 16 килограмм, так как в их рацион включают продукты, способствующие набору массы.

Вес детенышей при рождении — 150-170 грамм, иногда 200 грамм. К месячному возрасту коипу набирают 800 грамм веса. В три месяца нутрии весят до трех килограмм. В сутки прибавляется максимум 25 грамм, но после достижения годовалого возраста. В раннем детстве детеныши мало прибавляют в массе.

Быстрому набору веса способствует подвижность зверьков. Водяные крысы, которые регулярно упражняются в плавании, весят больше малоподвижных сородичей. Вес мяса после разделки тушки составляет 53 процента от общей массы тела живой нутрии.

 Где обитает?

Нутрия живет в болотистой местности, в камышовых зарослях соленых озер. Животное переносит заморозки до -35-ти градусов. Но для жизни в постоянном холоде зверек не приспособлен. У грызуна быстро отмерзает хвост. От обморожения начинается некроз и сепсис. Коипу лишены привычки утеплять гнезда и норки, поэтому в холодном климате детеныши погибают, несмотря на плотный мех. Жилища нутрий редко встречаются в предгорьях и вообще не встречаются в лиственных лесах.

Нутрии происходят из Южной Америки. Ареал обитания — Боливия, южная Бразилия, Чили. Животных пытались акклиматизировать в Африке. Но водяным крысам не хватало влаги на засушливом континенте. Лучше всего коипу подошел климат Северной Америки и Европы. Также зверьки прижились в Таджикистане, Киргизии. Охотники обнаружили, что у водяных крыс вкусное мясо. Чтобы не лететь за деликатесом в «страну диких обезьян», было организовано великое переселение коипу.

Разновидности нутрии

Современные коипу отличаются по окрасу. Дикая нутрия имеет буро-коричневую шерсть. Но в период одомашнивания начались опыты по выведению новых видов. В ходе первых экспериментов появилась нутрия альбинос. Но для разведения и продолжения рода она была не пригодна. Позже путем скрещивания особей разной окраски получили современные цветные виды.

Домашние породы нутрий:

• бежевая — популярна среди заводчиков благодаря высокой плодовитости, имеет светлую шерсть и темный подшерсток. Окрас ближе к песочному и кремовому, чем к коричневому. Но встречаются и темные экземпляры с дымчато-серым и каштановым оттенком подшерстка;
• белая — различают азербайджанскую и кремово-белую итальянскую разновидность. Итальянская нутрия обладает выразительным взглядом. Белоснежные зверьки рождаются только у чистокровных родителей. У азербайджанской водяной крысы шерсть и подшерсток имеют одинаковое строение, поэтому окрас равномерно белый. Ее мясо превосходит по вкусу крольчатину;
• золотистая — яркий окрас на спине светлеет ближе к животу, шерсть блестящая. Порода считается уникальной благодаря розоватому оттенку подшерстка. Чтобы большинство детенышей родились золотистыми, чистокровных самок или самцов скрещивают с представителем породы нутрий другого цвета;
• лимонная — название не отражает фактический окрас животного. Оранжевая водяная крыса напоминает грейпфрут или апельсин. В выведении участвовала золотистая, итальянская и бежевая порода. При чистокровном и разнопородном скрещивании рождаются золотистые, белые и лимонные детеныши;
• перламутровая — шерсть зверьков окрашена неравномерно, в серый цвет со светлым отливом, с выделением зон. У перламутровых родителей рождаются детеныши такой же окраски, а также белые и бежевые. Грязный оттенок — признак брака;
• снежная — серо-голубых нутрий можно вывести, если скрестить перламутровую светлую самку и самца золотистого окраса. Чтобы в приплоде родилось больше детенышей, снежных водяных крыс скрещивают с белыми породами;
• черная — у молодых нутрий наблюдается зональное отличие в окрасе. При скрещивании черных водяных крыс с представителями своей или другой породы большинство детенышей будет черного цвета. Впервые селекционный эксперимент удался у аргентинских селекционеров;
• пастельная — водяные крысы пастельной разновидности окрашены в различные коричневые оттенки, рождаются темными и светлеют во взрослом возрасте. Породу получили после скрещивания перламутровой и черной разновидности;
• кремовая — в окрасе сочетаются коричневый и бежевый колор, сине-серые лапки отличаются розовым отливом. Мех кремовых нутрий становится ценным по достижении зверьками полутора лет. В старшем возрасте шерсть неприятно желтеет.

Посмотрите также

Сколько длится беременность у нутрии, количество детенышей, как спаривать

Читать

Простая и популярная стандартная порода зверьков отличается сочетанием всех оттенков окраса. Ее предок — обычная речная нутрия, поэтому основной цвет — бурый.

Видовое разнообразие коипу включает комбинированные и мутационные породы. Также выделяют доминантную группу зверьков, чьи гены передаются потомству. В нее входят азербайджанские, золотистые и черные нутрии. Отдельно выделяют группу с рецессивными признаками — перламутровую, бежевую, дымчатую породы.

Опасности и враги

На нутрий охотятся:

• лиса;
• волк;
• шакал;
• водяные змеи;
• аллигатор;
• ягуар;
• пума.

Птица лунь атакует коипу с воздуха. У водяных крыс хорошо развит слух. Шаги охотника или крадущегося хищника они слышат задолго до их появления в поле зрения. При подозрительных звуках зверьки быстро убегают. Но коипу не способны бегать на большие дистанции.

Если зверек почуял опасность вблизи норы, он успеет спрятаться в запутанных ходах. Спасением для грызуна будет и водоем — под водой он уходит от преследователей. Но вдали от дома хищники легко догоняют водяную крысу, несмотря на ее зигзагообразные перебежки.

Оказавшись один на один с врагом, коипу вступает в схватку. Оружие зверька — острые когти и зубы. Длинными передними резцами грызун впивается в горло хищника вдвое крупнее себя. Замерзший водоем превращается для нутрии в смертельную ловушку. Грызун не умеет искать проталины и тонет подо льдом.

Образ жизни и социальное поведение

Дикая нутрия — ночное животное. Днем зверек прячется в жилище, а ночью выходит на поиск пищи. Особенности жизнедеятельности:

• грызун медленно плавает из-за узкой передней и широкой задней части туловища;
• коипу может нырнуть на глубину, провести под водой до десяти минут и проплыть за это время 100 метров. В крови зверька увеличивается количество веществ, связывающих кислород, и создается резерв, позволяющий долгое время не дышать;
• жаркий полдень — время отдыха нутрии в тенистом убежище. Оптимальная температура окружающей среды для водных крыс — +15-20 градусов;
• если зверьки не купаются в летний зной, их шубка теряет блеск. Но зимой отсутствие водных процедур не влияет на состояние шерсти;
• нутрии роют норы в высоких берегах и прокладывают тропы в высокой траве. Жилище большого семейства превращается в лабиринт ходов;
• самки строят для детенышей гнезда в тростнике;
• нутрии живут парами или группой до 12-ти особей. Небольшая стая состоит из одной или нескольких самок, самца и детенышей;
• самцы, только достигшие половозрелости, уходят из группы и селятся отдельно.

Мех нутрии обновляется в течение года. Интенсивная линька начинается весной и замедляется летом. Зимой водяные крысы не линяют. Впервые коипу обновляют шубку в полуторамесячном возрасте и обзаводятся жестким ворсом в течение четырех месяцев.

Животные не отличаются говорливостью. Ночью грызунов редко распознают по крику, напоминающему кошачий. Голос самцов можно услышать во время их драки в брачный сезон. Также зверьки урчат и порыкивают, когда делят еду. Водяные крысы — чистоплотные животные. Коипу расчесываются когтистыми лапками, предваряя процедурой трапезу и завершая купание. Нутрии также чистят шубки в неволе, поэтому от клеток не исходит неприятный запах.

Особенности питания в природе

Нутрия — травоядное животное. Естественная пища зверька — тростниковые и камышовые стебли, рогоз, водяной орех и листья кувшинок. Редко водяная крыса поедает моллюсков и пиявок. Водяные крысы не делают запасы на случай холодной зимы. Когда кормиться нечем, грызуны покидают насиженное место, и отправляются искать участок с изобилием кормов. Животные могут обходиться без воды, если находят много сочных стеблей. Чистоплотность коипу проявляется также в еде. Они полощут листья в воде, а потом откусывают.

При отсутствии травянистых растений грызуны переключаются на листья, кору и молодые ветви деревьев, кустарников. Зимой к древесной пище прибавляются корешки, которые животные выкапывают из земли. Водяных крыс считают вредителями, так как они объедают прибрежную растительность и раскапывают берега водоемов. Грызуны притаскивают траву со дна и складывают у кромки воды. После кормежки коипу часто остается большое количество отходов. Иногда объем несъеденной травы достигает центнера.

Вместимость желудка молодого зверька — полкилограмма, а взрослой особи — килограмм. Кишечник коипу не приспособлен для быстрого переваривания из-за бедной микрофлоры. Поэтому пищеварение занимает от одного до трех дней.

Посмотрите также

Как правильно разделать нутрию и сколько она растет до забоя, инвентарь

Читать

Размножение и потомство

В неволе самки нутрий приносят потомство круглый год. Длительность беременности короткая — 4,5 месяца. Поэтому за год самка может забеременеть три раза. Небеременные коипу готовы к спариванию раз в 25-30 дней. Период охоты длится четыре дня. Наиболее благоприятные сезоны для выведения потомства — весна и лето.

Детеныши нутрий называются щенками. В приплоде насчитывают 4-5 особей. Коипу рождаются зрячими, с шерстью и зубами. Особенности развития маленьких нутрий:

• через 2-3 дня после рождения выходят из гнезда за самкой, учатся плавать и грызть стебли растений;
• через 2 недели зверьки самостоятельно добывают растительный корм;
• до двух месяцев питаются молоком матери, сочетая его со взрослым кормом;
• грызуны медленно растут, продолжая прибавлять в росте даже после наступления половой зрелости в 5 месяцев;
• окончательно рост останавливается, в среднем, в 15 месяцев.

Самки коипу самостоятельно заботятся о потомстве. Материнский инстинкт редко дает сбой у домашних животных. Чтобы вернуть интерес молодой матери к детенышам, ее ненадолго подсаживают к самцу. Нутрии живут 6-8 лет в дикой природе. На фермах грызунов не держат дольше трехлетнего возраста из-за потери репродуктивной способности.

Популяция и статус вида

Численность диких нутрий менялась в зависимости от погодных условий. В холодные зимы животные вымирали в Скандинавии и на севере США. В настоящее время водяные крысы не относятся к вымирающим видам животных. Но в процессе жизнедеятельности коипу повреждают гидротехнические сооружения. С проблемой столкнулись страны с высокой численностью диких животных — Великобритания и США.

В Америке росту популяции зверьков способствовали стихийные бедствия. Фермы были разрушены ураганами, и грызуны прижились в дикой среде. В штате Луизиана два миллиона коипу стали катастрофой. Учитывая опыт западных коллег, Новая Зеландия запретила ввоз водяных крыс. Разрушительное влияние грызунов за пределами естественного ареала объясняется тем, что они являются инородными объектами в экосистемах.

Охота на нутрию

Незаконная охота значительно сократила естественную популяцию водяных крыс в 19-м веке. Коипу выжили благодаря переселению и искусственному разведению. После приручения нутрий перестали отстреливать. Охота на пушных зверьков разрешена в Европе и Америке.

На коипу охотятся двумя способами:

• с ружьем;
• ставят ловушки.

В России водяная крыса не встречается. Исключение — регионы Закавказья, в которые зверьков привезли в начале прошлого века.

На коипу охотятся так же, как на бобров и ондатр. Сначала ищут следы и характерные тропки зверьков рядом с водоемами.

Как отличить след нутрии от бобрового:

• четыре пальца оставляют более тонкий отпечаток;
• высота следа передних лап водяной крысы — 6 сантиметров, ширина — 5,5 сантиметра;
• отпечатки задних лап крупнее — 11 сантиметров в высоту и 8 сантиметров в ширину;
• на следах задних лап нутрии видны перепонки между пальцами;
• ширина следовой дорожки — 25 сантиметров;
• длина шага — 18-28 сантиметров.

Задние лапы коипу при ходьбе располагаются дальше от туловища, чем передние. Поэтому их следы будто забегают вперед. Чаще водяных крыс ловят ловушками-самоловами. В некоторых угодьях зверьков разводят для спортивной охоты. В Германии и Закавказье нужно предварительно уточнить, входит ли нутрия в перечень разрешенных для охоты животных.

Ценность мяса и меха, лечебные свойства жира

Шкурки нутрий практично использовать в пошиве меховых изделий благодаря следующим качествам:

• водонепроницаемость;
• блеск;
• легкость;
• способность удерживать тепло;
• густота.

Шубы из меха коипу долго сохраняют красивый внешний вид. Мех цветных пород стоит дороже, чем стандартных. Кожа нутрии плотная и не пропускает влагу. Особо ценятся шкурки водяных крыс, прошедшие специальную обработку с удалением жестких остей. По качеству и красоте они сравнимы с бобровой или норковой шубкой. Иногда стриженый мех коипу выдают за более дорогие меха. В азиатских странах мясо водяной крысы относится к категории продуктов «для бедных». Но в Европе и Америке оно считается деликатесом. Блюда из нутрии вкуснее, чем из говядины.

Мясо грызунов темно-красное, как говяжье, и мраморное, с частыми и тонкими прожилками. Оно также богато белком и аминокислотами. При приготовлении сок не испаряется, поэтому блюдо получается сочным и нежным, со специфическим ароматом. Мясо коипу варят и жарят, маринуют для шашлыка, добавляют в закуски и супы. По вкусу водяная крыса напоминает свинину.

В ста граммах продукта содержится 149 килокалорий. Содержание питательных веществ в граммах:

• белков — 23,9;
• жиров — 4,7;
• углеводов — 1;
• воды — 70,8;
• золы — 0,98.

В мясе водяной крысы присутствуют также витамины и микроэлементы: железо, калий магний, витамины группы В, аскорбиновая кислота, фосфор. Присутствие экзотического продукта в рационе укрепляет иммунитет, ногти, волосы и кожу. Мясо нутрии налаживает синтез гормонов щитовидной железы, регулирует обмен веществ и улучшает состав крови. Но не исключена индивидуальная непереносимость.

Полезный и ценный продукт — нутриевый жир. Он легко плавится и усваивается и на 11 процентов состоит из полиненасыщенных жирных кислот. Жир коипу применяют в народном лечении простудных заболеваний, добавляют в растирки. Также его используют в косметологии как увлажняющий и заживляющий компонент. Регулярное употребление жира водяной крысы помогает укрепить сердце и сосуды, облегчить течение диабета и предотвратить атеросклероз.