Чтобы регулярно получать качественное молоко, за выменем козы необходимо хорошо ухаживать, не допускать воспалительных и инфекционных болезней. При покупке животных следует обращать внимание на строение органа доения: он должен иметь анатомически правильную форму с симметричными сосками, без язв и трещин. Если на вымени появились признаки болезни, то нужно обратиться к ветеринару, который определит диагноз, назначит эффективное лечение.
Описание
Вымя – орган, в котором у козы накапливается молоко. Важно, чтобы орган доения:
- был без дефектов;
- имел симметрично расположенные соски;
- был правильной формы;
- не имел признаков болезней и травм.
Козье вымя производит молоко так же, как коровье. Органы этих животных различаются незначительно: у козы он состоит из двух разделенных внутренней мембраной, имеющих автономную кровеносную и нервную систему половин, от каждой отходит единственный сосок. Каждая половина функционально не зависит от другой.
Устройство вымени
Вымя состоит из 3 видов тканей:
- железистой, в которой вырабатывается молоко;
- соединительной, окружающей железы, придающей форму органу;
- протоков, выводящих образуемый секрет.
Синтез молока происходит в альвеолах, слагающих железистую ткань. Внутренние альвеолярные клетки забирают питательные элементы из крови, преобразуют их в жидкость для кормления козлят.
У здоровой козы молоко белое, кровяных включений нет. Правильно функционирующие альвеолы, накопив секрет, выводят его по протокам после сигнала мозга. В разрезе железистые ткани выглядят как синевато-красная рыхлая масса. Строение соска проще: он представляет собой несколько наложенных друг на друга кожных пластов. Секреторные протоки, опускаясь по соску, сужаются. На конце находится сфинктер, удерживающий секрет, расслабляющийся, когда козу доят, или когда козленок кормится.
Есть мнение, что больше молока дают козы с крупными венами на вымени. В действительности такая особенность часто свидетельствует о развитии варикоза у животного.
Форма сосцов
В норме соски овальные, симметрично выходят из половин, расположены ближе к передней части. При здоровом состоянии и правильном строении доек процесс получения молока занимает не больше 5-10 минут. У коз, дающих много молока:
- вымя шарообразное;
- соски не слишком крупные;
- направление сосцов вертикальное и немного под углом;
- соски умеренно вытянутые.
Не стоит покупать козу с обвислым выменем и сосцами нестандартной формы. Она не будет давать много молока.
Правильный уход
Если обилие молока определяется формой вымени, то качество – здоровьем органа и регулярным уходом за ним. В больном органе образуется молоко с кисловатым вкусом, низким процентом лактозы и жира. Оно быстро становится непригодным к употреблению, не подходит для производства молочных продуктов. Уход за выменем козы включает 3 обязательных мероприятия:
- Мытье перед каждым доением. Воду используют теплую. После процедуры вымя тщательно вытирают чистым полотенцем. Чтобы предотвратить образование трещин, можно обработать кожу кремом для младенцев.
- Массаж – процедура, осуществляемая после мытья. Она помогает улучшить циркуляцию крови в тканях, благодаря чему обильнее вырабатывается молоко. Каждую половину органа массируют по отдельности. Руками, смазанными кремом, легонько потирают половинки, после похлопывают, осторожно мнут. Действия повторяют 5 раз.
- Смазывание растительным маслом – процедура, позволяющая предотвратить появление трещин и язв из-за пересыхания нежной и чувствительной кожи.
Возможные проблемы
Здоровое вымя волосатое, сосцы розовые, без бугров, узлов, опухолей, язв, трещин и высыпаний. Болезни органа бывают воспалительными, инфекционными, а также связанными с неправильным уходом и содержанием. Если у козы инфекция, то ее нужно изолировать от поголовья. Возможные болезни козьего вымени:
- Мастит – инфекционная воспалительная болезнь, возникающая либо у дойной козы, либо при нахождении животного на сквозняке, в холоде, сырости, антисанитарных условиях. Вымя полностью или частично затвердевает, становится болезненным. Молоко становится безвкусным, обретает творожисто-водянистую консистенцию. При острой форме болезни в молоке заметен гной, у козы повышается температура, задняя часть тела отекает. Требуется срочная помощь ветеринара, он назначает антибиотики и наружные мази для ослабления симптоматики.
- Отек молочных желез – следствие нарушения циркуляции крови в капиллярах. Проблема часто наблюдается у беременных и родивших коз. Вымя разбухает, что затрудняет доение. Для профилактики из рациона беременной козы убирают сочную и кислую пищу, соль, а порцию сена увеличивают. С отекшего вымени через каждые 3 часа выдаивают секрет, предварительно орган нежно массируют. А после доения наносят лечебную мазь для восстановления кровообращения, например, «Троксевазин».
- Фурункулез – бактериальная патология, сопровождающаяся появлением шишкообразных, заполненных гноем воспалений. Спустя примерно неделю фурункулы разрываются, гной выходит, на их месте остаются сухие рубцы. Доить козу нельзя: во-первых, для нее это болезненно, во-вторых, пить зараженное молоко опасно. Причины инфицирования – несоблюдение санитарных норм в хлеву или гиповитаминоз у животного. Лечат козу пенициллиновыми и стрептомициновыми антибиотиками. Закрытые фурункулы мажут ихтиоловой мазью, вскрывшиеся – посыпают стрептоцидом.
- Оспа – вирусное заболевание, сопровождающееся лихорадочным состоянием и высыпаниями в виде пузырьков и пустул на всех частях тела. Больная коза отказывается от пищи, у нее отекают веки, из носа вытекает слизь. Если нет осложнений, то питомица выздоравливает спустя примерно 3 недели. Лечение симптоматическое, применяют йод, цинковую мазь. Молоко пить можно, но только кипяченое.
- Папилломы – доброкачественные новообразования, напоминающие бородавки у человека. Вреда не приносят, иногда самостоятельно исчезают. Чтобы вывести папилломы, вымя козы 3 раза в день смазывают средством, приготовленным из 10 г салициловой кислоты, такого же количества молочной кислоты и 80 мл коллодия.
Многие фермеры выбраковывают коз, рожденных с лишними сосками, и зря. Такая особенность – не дефект, а уникальная козочка может давать много молока. Трещины на вымени – не редкость на больших фермах, где соблюдение санитарных норм затруднительно. Ранки смазывают антисептиками и мазями, ускоряющими заживление. Шустрые козы могут травмировать вымя. Ушибленное место уплотняется. Возможно повышение температуры у питомицы. Проблема нестрашная: больное место осторожно массируют, на него накладывают теплый компресс.
