Культурная ежевика, в отличие от кислой и мелкой стелющейся дикорастущей, отличается крупными ягодами и крепкими прямыми побегами, практически лишенными шипов. Такие растения востребованы в приусадебных хозяйствах и разводятся промышленным способом, потому что ягоды полезны для здоровья и вкусны. Недавно выведенная ежевика сорта Осейдж – яркий пример грамотной современной селекции.
История селекции
Ежевика Осейдж была выведена командой селекционеров Арканзасского университета (США) под руководством доктора Джона Кларка. На работу ушло много лет, зарегистрирован сорт был в 2012 году. Сейчас ежевика Осейдж активно распространяется по всему миру благодаря отменным техническим и вкусовым характеристикам.
Описание и характеристика сорта
Ежевика Осейдж – засухоустойчивая культура раннего срока созревания, с прямыми прочными побегами, лишенными шипов. Отличается средней зимостойкостью, выдерживая морозы не более -13 градусов Цельсия.
Ягоды крупные, массой, в среднем, 6 граммов, округлой формы. Имеют плотную сладкую мякоть, окрашенную в насыщенно-фиолетовый оттенок. Урожайность высокая – до 5 килограммов с растения. Ягоды ежевики сорта Осейдж хорошо переносят перевозку, годятся в пищу свежими, подходят для заморозки и переработки.
Кусты средней высоты (до 170 сантиметров) и раскидистости, листья темно-зеленые, зубчатые, заостренные. Розоватые или красноватые с пурпурным отливом цветки бывают среднего или большого размера. Ягоды ежевики собраны в направленные вверх кисти.
Достоинства и недостатки
Достоинства ежевики Осейдж превышают имеющиеся недостатки, а качества как промышленной культуры заслуживают большего внимания и распространения сорта.
Особенности выращивания
Чтобы ежевика отлично росла и давала ежегодные урожаи, потребуется правильно ее посадить и обеспечить грамотный уход.
Сроки
Посадка проводится весной, после начала вегетации, но в южных регионах, с длительной осенью и рано наступающей жарой, сажать растение лучше осенью. Так ежевика Осейдж успевает к холодам развить мощные корни и отлично зимует.
Выбор места
Ежевика Осейдж требует нейтрального уровня кислотности почвы, не переносит щелочных и известковых участков. Больше всего ей подходят слабокислые грунты. Место выбирают солнечное или с легкой полутенью, не на солнцепеке, но и не в глубокой тени. Важно защищать посадки от холодных северных ветров.
Отбор и подготовка посадочного материала
Для высадки берут годовалые растения с двумя сильными побегами, с минимум одной почкой у основания. Корневая система должна быть сильной, развитой, без гнилых или подсохших корешков. Перед посадкой корни можно окунуть в глиняную болтушку.
Схема посадки
За 14 суток до посадки выкапывают ямы глубиной до полуметра. В яму вносят 50 граммов калийной селитры и 125 граммов суперфосфата, перепревшую органику. На плотных грунтах потребуется добавление речного песка, для подкисления почвы можно внести прелый выветренный торф.
Нюансы ухода за растением
Куст ежевики Осейдж может расти на одном месте до 15 лет, при этом для его полноценного развития и плодоношения потребуется соблюдать элементарные правила ухода. Растение некапризное, неприхотливое.
Полив и подкормки
Ежевика сорта Осейдж славится стойкостью к засухе, но обильный полив без переувлажнения во время вегетации и формирования плодов приведет к обильному урожаю сладких ягод.
Начинать подкармливать растения можно через 2-3 года после посадки. До этого им хватает питательных веществ, полученных во время посадки. Весной вносят азотные удобрения (аммиачную селитру), во время формирования урожая – калийные и фосфорные, а также органику. Рыхлый перепревший компост или перегной выполняет тройную функцию – питает, сохраняет влагу в почве и не позволяет ей слеживаться, уплотняться.
Подготовка к зиме
После сбора ягод побеги ежевики Осейдж отвязывают от опор и пригибают к почве, предварительно вырезав все сухие и слабые ветки, а зимующие укоротив на треть. С поверхности грунта удаляют все остатки, включая опавшую листву и старую мульчу. Мусор необходимо сжечь.
Земля должна быть удобрена, перекопана и покрыта слоем свежей мульчи. Это не только защитит корни от вымерзания, но и не позволит им засохнуть во время зимовки. Согнутые побеги фиксируют на округлой форме, накрывают нетканым материалом, в холода утепляя лапником или соломенными матами.
Заболевания и вредители
Поскольку Осейдж – новый сорт ежевики, он отличается здоровьем и устойчивостью к болезням. Однако не рекомендуется размещать кусты близко к малиннику, так как у растений одинаковые болезни и вредители.
Среди заболеваний чаще всего встречаются:
- Антракноз.
- Пурпурная пятнистость.
- Септориоз.
- Серая гниль.
- Мучнистая роса.
При наличии грибковых заболеваний растения обрабатываются профильными фунгицидами, учитывая, что медьсодержащие препараты обладают выраженной токсичностью. Именно поэтому обработка проводится трижды:
- Рано весной, с началом сокодвижения.
- Перед формированием и раскрытием бутонов.
- Сразу после отцветания.
По завязям и плодам опрыскивать запрещено. Вредителей (малинового жука, бронзовок, жуков оленок, тлю и клещей) уничтожают инсектицидами типа «Дециса», «Актары», «Актеллика» или «Карбофоса», проводя обработки в сроки, аналогичные использованию фунгицидов. Землю под кустами необходимо рыхлить, а на зиму перекапывать.
При обнаружении вирусных заболеваний пораженное растение выкапывают и сжигают.
Способы размножения
Ежевика размножается следующими методами:
- Деление куста. При пересадке с материнского растения берут несколько молодых растений с хорошо развитой корневой системой.
- Корневые отпрыски. В конце весны выкапывают сильные отростки и отсаживают их, не трогая материнский куст. Для получения большого количества корневых отпрысков вегетирующие боковые побеги пришпиливают к земле или прикапывают в неглубокие траншеи. Вскоре побег дает собственные корни, а из почек развиваются новые ростки.
- Зеленые черенки. Этот метод часто применяют для сохранения всех качеств материнского растения. С него нарезают не одревесневшие черенки, имеющие одну почку и лист, высаживают в парник до образования корней, затем – в школку для акклиматизации и закалки. Годовалые растения с мощными корнями сажают на постоянное место.
Один куст ежевики Осейдж, выбранный на маточник, может стать родоначальником целой плантации.
Уборка и хранение
У ежевики Осейдж есть свойства, которые нужно знать тем, кто захочет ее выращивать и разводить. Сезон созревания начинается в последней декаде июня. Ягоды ежевики зреют неравномерно и в сорванном виде не дозревают, поэтому собирают их выборочно, снимая только полностью спелые. Из-за этого сбор урожая растягивается во времени.
Плоды нежные, поэтому действуют быстро и аккуратно. Собранные ягоды помещают в прохладное затененное место, не моя, так как они сразу испортятся. Делать это можно непосредственно перед употреблением или переработкой. В холоде свежие ягоды могут оставаться сохранными до 20 суток.
Чтобы сохранить витамины, минералы и ценные питательные вещества, ежевику Осейдж лучше всего заморозить шоковым методом. Используется два варианта:
- Свежие ягоды.
- Протертые с добавлением сахара.
Перед переработкой плоды без плодоножек замачивают в холодной воде с добавлением соли, чтобы удалить попавших насекомых, затем быстро промывают, обсушивают и замораживают. Такая ежевика годна к употреблению в течение 3 лет. Протирают ягоды с сахаром в соотношении 1:1. Смесь фасуют в подходящую тару и замораживают. Срок годности продукта – полтора года.
