Польза и вред черешни для здоровья, калорийность и состав, как хранить ягоду

Черешневые плоды могут похвастаться огромным объемом полезных веществ в своем составе. Стоит учесть, что эта ягодка оказывает благотворное воздействие на человека только при отсутствии у него противопоказаний и при употреблении в умеренных объемах. Чтобы точнее разобраться в вопросе пользы и вреда черешни для здоровья, необходимо рассмотреть ее воздействие на определенные системы и органы человеческого тела.

Состав витаминов и микроэлементов в черешне

Благотворное влияние на системы и органы человека черешневые плоды оказывают благодаря тому, что в их мякоти сосредоточено огромное количество микроэлементов и витаминов.

Витамины

Черешневые плоды богаты широким спектром витаминов. Среди них выделяют:

• С;
• Е;
• Р;
• А;
• В1;
• В2.

Помимо витаминных элементов, эта ягода богата Ka, P, Mg, Na, Ca.

Калорийность ягод

Свежие черешневые ягодки в 100 граммах сдержат 52 ккал. Если же ягоды засушить, их калорийность возрастет до 210 ккал.

Сколько углеводов в черешне?

В 100 граммах свежих черешневых плодов содержится 11-12,5 грамм углеводов. Помимо углеводов, можно выделить и иные показатели БЖУ: количество белков — 1,1 грамм, а жиров — 0,4 грамм.

Чем полезна черешня?

Различные сорта ягоды характеризуются индивидуальными показателями пользы для человеческого организма:

1. В состав желтой ягоды входит огромное количество витамина С, йода, поэтому ее рекомендуют кушать при наличии патологий щитовидной железы.
2. Белая и розовая черешня содержит минимальное количество пищевых аллергенов, поэтому она может быть использована для обогащения рациона аллергиков.
3. Красные и черные ягоды отличаются повышенным содержанием железа. Также в их составе содержатся полифенолы, которые считаются хорошим обезболивающим.

Для суставов

Черешневые плоды благотворно воздействуют на суставы. Чтобы достичь максимально положительного эффекта, необходимо готовить отвар из плодов этого дерева. Для его приготовления потребуется:

• 1 чайная ложка измельченных ягод;
• 1 стакан воды.

Приготовление:

1. Ягодное пюре заливается водой.
2. Все перемешивается и томится на медленном огне на протяжении четверти часа.
3. Затем отвар накрывается крышкой и слегка остужается.

Употребить такой напиток нужно в течение суток. Перед употреблением его процеживают.

Для сердца и сосудов

Черешня способствует укреплению сосудов, она активно восстанавливает их эластичность. Ягоды нормализуют артериальное давление, стабилизируют сердечную работу. Такое воздействие снижает вероятность развития патологий сердца и сосудов.

Для нервов

Ягоды помогают справиться с расстройствами нервной системы. Лучше всего они борются с бессонницей, депрессией, стрессами.

Посмотрите также

Описание и характеристики черешни сорта Бигарро Бурлат, посадка и уход

Читать

Для зрения

Регулярное употребление черешни помогает поддерживать состояние слизистой глаз. Она улучшает зрение в любом возрасте.

Для органов дыхания

При приготовлении отвара из цветков и листьев дерева можно добиться терапевтического эффекта, направленного на органы дыхания. Такая жидкость обладает отхаркивающим, противовоспалительным действием.

Для пищеварения

Ягоды благотворно воздействуют на пищеварительную функцию. Они способствуют очищению желудка от токсических веществ, из-за чего нормализуется функция ЖКТ.

Для мочевого пузыря

Свежие плоды обладают мочегонным действием. Также они борются с возникшими воспалительными процессами.

Для кожи

Регулярное употребление черешни помогает справиться с проблемной кожей. Также для этих целей можно применять различные маски или скрабы на основе ягоды.

Для иммунитета

Ягоды обладают общеукрепляющим действием. Повышение иммунитета достигается благодаря содержанию большого количества витамина С, полезных микроэлементов.

Черешня и беременность

Употребление черешневых плодов в период вынашивания ребенка положительно сказывается не только на организме женщины, но и на здоровье эмбриона:

• витамин С обеспечивает профилактические меры, защищающие от простуды;
• фосфор и кальций участвуют в процессе образования крепкой опорно-двигательной системы малыша;
• улучшается работа нервной системы.

Но такую ягоду не следует употреблять при наличии индивидуальной непереносимости, эрозивных патологий ЖКТ, гипертонии, диабета 2-го типа.

Можно ли беременным черешню?

Женщина в период вынашивания ребенка может употреблять такую ягодку только в случае отсутствия у нее противопоказаний. В сутки рекомендуется кушать не более 0,5 кило ягод, так как в их состав входит повышенное количество фруктозы.

1-й триместр

В это время рекомендуется употреблять черешневые плоды в пищу, так как они содержат большое количество витаминов и микроэлементов. При этом максимальное количество ягод не должно превышать 0,5 кило.

2-й триместр

В это время ягоды рекомендуется кушать женщинам, страдающим от отечности. Но чрезмерное употребление может вызвать аллергическую реакцию.

3-й триместр

В этот период ягоды также борются с отечностью. Кушать такое угощение рекомендуется спустя 30-60 минут после приема пищи.

Можно ли черешню при ГВ?

Во время кормления малыша такую ягоду не следует сразу вводить в свой рацион, так как у ребенка может возникнуть аллергия. Лучше всего начать употреблять черешню желтых или белых сортов через 2-3 месяца.

С какого возраста и в каких количествах можно давать черешню детям?

Лучше всего начинать вводить черешню в рацион ребенка по достижению им возраста 12 месяцев. Начинать знакомство малыша с этой ягодой следует с ее желтых и белых сортов, так как в их состав входит меньшее количество аллергенов.

Первый раз ребенку давать черешню требуется с 1-2 ягод. Если аллергия не проявится в течение 1-2 суток, количество угощения можно увеличить до 50 грамм в сутки. В 3 года ягоды можно давать в количестве 150 грамм в сутки.

Воздействие черешни на здоровье пожилых людей

Черешневые плоды очень полезны для лиц пожилого возраста. Они способствуют:

• укреплению сосудистой системы;
• активизации обменных процессов в организме;
• снижению уровня холестерина;
• улучшению зрения;
• снижению давления;
• укреплению иммунитета;
• замедлению процесса старения из-за присутствия антиоксидантов.

Особенности употребления черешни при некоторых заболеваниях

Для улучшения состояния при развитии некоторых заболеваний необходимо знать нюансы употребления черешневых плодов.

При сахарном диабете

Кушать черешневые плоды разрешено только при диабете 1-го типа. При этом человеку требуется наблюдать за уровнем сахара в крови. В сутки можно есть не более 100 грамм ягод.

Посмотрите также

Причины, почему не плодоносит черешня и что делать для лечения

Читать

При панкреатите

При панкреатите кушать черешневые плоды можно только после консультации с врачом. Если медик разрешил их употребление, употреблять ягоды следует после еды.

При подагре

При наличии патологий суставов черешню рекомендуется употреблять, так как она оказывает на них благотворное действие. Лучше всего делать это в виде отваров или сока.

При гастрите и язве желудка

При наличии патологий ЖКТ кушать черешневые плоды категорически нельзя.

Целебные свойства отвара из цветов и листьев для организма

Листовой чай оказывает следующие полезные действия на организм:

• повышение иммунитета;
• обеспечение профилактических мер с целью защиты от простудных заболеваний;
• устранение отеков;
• нормализация работы сердечно-сосудистой системы.

Польза косточек черешни

В черешневых косточках содержится большое количество эфирных масел, амигдалина. Отвары, приготовленные из косточек, обладают противовоспалительным и мочегонным действием.

Чем полезны заготовки из ягод черешни?

Черешневые заготовки обладают всем перечнем благотворного воздействия на организм. При этом заготавливать ягоды рекомендуется без тепловой обработки, например, с помощью заморозки, сушки. Так плоды сохранят максимум полезных веществ.

Что можно приготовить из черешни?

Также заготовить черешню на зиму можно, сварив из нее компот, варенье. Многие хозяйки предпочитают делать пятиминутки, так как при короткой тепловой обработке плоды сохраняют большее количество витаминов.

Использование черешни в косметологии

Чтобы улучшить цвет кожи, устранить жирный блеск, угри, можно пользоваться различными черешневыми масками и скрабами:

1. Равное количество черешневого пюре и сметаны перемешивается, наносится на лицо и оставляется на 15 минут.
2. При сухой коже лучше использовать маску из равных долей черешневого пюре желтых сортов и растительного масла. Держать средство на коже нужно в течение 10 минут.
3. Сок из черных сортов черешни смешивается с аналогичным количеством персикового масла. В состав добавляется мед, при этом его объем должен быть меньше сока вдвое. Средство настаивается в закрытой емкости 2 суток. Затем оно наносится на лицо, оставляется на 15 минут, а потом смывается теплой водой.

Как правильно выбрать черешню?

Чтобы получить максимум пользы от ягод, необходимо отдавать предпочтение созревшим плодам. При этом на их поверхности должны отсутствовать всяческие повреждения, признаки гнили. Лучше всего употреблять сезонную ягоду.

Как хранить черешню в домашних условиях?

Свежие плоды следует хранить в камере холодильника. При длительном хранении необходимо устранять лишнюю влагу, образующуюся на поверхности плодов. Хранить черешню таким способом можно на протяжении 7-10 суток.

Замороженные плоды необходимо погрузить в морозильник. Перед этим ягоды нужно помыть, обсушить. Лучше всего сначала распределить ягоды по плоской поверхности морозильника, а только потом подмерзшие плоды ссыпать в пакет.

Высушенные плоды нужно пересыпать в контейнер с плотной крышкой. Хранить заготовку следует в прохладном, сухом месте.

Ограничения и противопоказания

Для употребления черешневых плодов существует несколько противопоказаний. Среди них выделяется:

• гипотония;
• наличие гастрита и расстройства желудка;
• наличие травматических повреждений желудочно-кишечного тракта, не исключением является и острый панкреатит;
• индивидуальная непереносимость;
• склонность к развитию аллергических реакций;
• диабет 2-го типа.

В некоторых случаях ягодки бывают вредны для организма. Если чрезмерно употреблять плоды, можно спровоцировать развитие расстройства пищеварительной функции или аллергической реакции.