Описание и характеристики, плюсы и минусы сорта винограда Краса Севера и правила выращивания

Существуют разновидности винограда, из названия которых сразу становится понятно, в чем заключается достоинство садовой культуры. При желании получить вкусные и красивые гроздья, при этом приложив минимум усилий, стоит обратить внимание на сорт винограда Краса Севера. В обычной жизни многие садоводы называют его Княгиня Ольга. Для успешного выращивания требуется заранее узнать об особенностях ухода за растением.

Описание винограда Краса Севера

На рынке садовых культур с каждым годом разнообразие виноградных сортов увеличивается. В южных регионах России старые культуры замещаются новыми, имеющими лучшие селекционные качества. При этом в северных районах ситуация обратная, и сортам типа Краса Севера не находится альтернативы, поэтому они все так же остаются популярными.

История селекции

На территории России сорт винограда успешно возделывается больше 50 лет. Культура обязана своим появлением ученым НИИ Мичурина И. В., датой его рождения принято считать 1960 год. За несколько десятилетий растение нашло широкое распространение и благодаря своим уникальным селекционным качествам сегодня активно выращивается в южных и северных регионах страны.

Строение куста

Куст винограда Краса Севера покрыт листьями, имеющими трехлопастную форму. В верхней части они рассечены, на нижней стороне присутствует небольшое опыление. Сорт считается высокоурожайным, и один побег отдает 1,2 соцветия. В сезон куст отличается бурным ростом, который может составлять 95%. За год растение способно достигать высоты 3 м.

Плюсы и минусы сорта

Виноград Краса Севера сочетает в себе прекрасные вкусовые и внешние качества. Сорт неприхотлив в уходе и не требует к себе повышенного внимания. В число преимуществ сорта входит:

• неприхотливость;
• обоеполость цветков;
• достойные вкусовые качества;
• переносимость низких температур;
• универсальность использования;
• стабильность урожая.

Длительный период выращивания сорта винограда в условиях российских регионов на практике подтвердил достоинства селекционных характеристик растения.

Характеристики Княгини Ольги

Описание относит сорт винограда к белым столовым видам. Ягоды используются в свежем виде, для приготовления соков, допустимо использование его в сфере виноделия. Растение относится к раннеспелым и морозоустойчивым видам.

Устойчивость к морозам

Садовая культура относится к разновидности морозоустойчивых. Виноград сорта Краса Севера способен переносить низкие температуры и понижение до -26 C.

Стойкость к вредителям

Опасными для винограда вредителями считается тля, клещи, трипсы. В борьбе с такими видами вредителей используют механические и химические способы. Любят полакомиться ягодами осы и пчелы. Для спасения плодов от них садоводам часто приходится использовать сетчатые укрытия.

Возможные заболевания

Виноград Краса Севера не обладает высокой сопротивляемостью к виноградным заболеваниям. Растение подвержено поражению милдью и оидиумом. Степень устойчивости к ним у растения оценивается в 3,5 балла. При этом культура не боится серой гнили, даже при повышенной влажности грозди длительное время могут удерживаться на кусте без потери качеств плодов.

Свойства ягод

Ягоды винограда имеют зеленоватую окраску, на поверхности кожицы можно наблюдать небольшой загар розового оттенка. На ней присутствует тонкий восковой налет. Форма плодов круглая, они обладают сладким вкусом и после употребления оставляют приятное ощущение свежести. Размер одной виноградины может достигать 2 см. Косточки мелкие, их количество может быть от 2 до 4.

Ягоды собираются в грозди с массой 250-380 г. В мякоти содержится 5,4 г/л кислоты, содержание сахара варьируется от 14 до 17%. Благодаря таким показателям при приготовлении сока сахар можно не добавлять.

Дегустационные качества

Дегустационные качества плодов получили оценку 8,4 балла.

Посмотрите также

Описание и характеристики винограда сорта Виура, посадка и уход

Читать

Содержание витаминов

Ягоды сорта Краса Севера содержат большое количество фолиевой кислоты, которая особенно полезна женщинам в первый период триместра беременности. В составе плодов присутствует витамин A, большое разнообразие группы B, C, PP и E. Среди большого разнообразия микроэлементов можно найти такие важные для организма фосфор, магний и кальций. В мякоти присутствует внушительный перечень микроэлементов, среди которыхжелезо, фтор, марганец.

Лечебный эффект

Полезно употреблять не только ягоды винограда, но и сок. Благодаря большому содержанию полезных веществ при помощи природного средства восполняют дефицит витаминов и необходимых элементов. Ягоды помогают при астме, мигренях, хронической усталости. Они применяются в качестве профилактики сердечных патологий и снижают риск образования тромбов.

Виноград всегда славился своими свойствами замедлять процессы старения, улучшать состояние кожи и волос, поэтому плоды широко используются в области косметологии.

Посадка саженцев

Для получения достойного урожая важно выбрать здоровый качественный саженец. Гарантией получения культуры нужного сорта является обращение в специализированные питомники или приобретение у проверенных продавцов.

Подбор саженцев

Саженец не должен иметь явных признаков повреждений и дефектов. Необходимо обратить внимание на корневую систему молодого растения. Отростки должны быть «живыми», сухости и загнивания наблюдаться не должно. Цвет поверхности корней должен быть беловатым, потемнение участков означает наличие проблем и говорит о начале развития гнилостных процессов.

Выбор участка

Для посадки необходимо обеспечить солнечное место, защищенное от воздействия порывов ветра. Почва должна быть супесчаной или песчаной. Растение обладает мощной корневой системой, поэтому территория с пролеганием вод близко к поверхности для посадок винограда не подходит. Часто садоводы высаживают культуру рядом со строительными сооружениями, в этом случае требуется отступ от фундамента на 1,5 м.

Копаем яму

Почву для посадок винограда готовят заранее, перекапывая ее за 2 недели до посадок, чтобы грунт успел осесть. Глубина ямы должна быть не менее 80 см, диаметр 60 см. При наличии дерна его требуется удалить, и пласт можно использовать при посадке. Для этого его укладывают на дно ямы, располагая поверхность с травой вниз, после перегнивания он превратится в удобрение.

Производим высадку

Перед высадкой корни саженца винограда помещают в питательный раствор, используя для этого стимулятор роста. Препарат готовят согласно приложенной производителем инструкции. При выявлении поврежденных отростков их удаляют.

Что и за чем выполнять

При выращивании винограда на тяжелых почвах на дне ямы требуется обеспечить дренаж толщиной 30 мм. Для этого используют мелкий гравий или щебень. Песчаные почвы в дренаже не нуждаются, но для лучшего удержания воды на дне формируют «замок» из глины, укладывая материал слоем в 20 см. Далее в почву вносят фосфорно-минеральные удобрения, что позволит обеспечить растению достаточное количество питания.

Перед посадкой требуется аккуратно расправить корни саженца, добиваясь равномерного их распределения. Пространство ямы засыпают плодородным грунтом, добавляя в почву органику в виде перегноя или перепревшего навоза. После посадки обеспечивают побегу обильный полив, дав растению 20 л воды. При посадках придерживаются схемы, выдерживая расстояние между соседними кустами 1,5-2,5 м.

Посмотрите также

Описание и характеристики винограда сорта Джованни, посадка и выращивание

Читать

Выращивание и уход

Растение нетребовательно в уходе. В число обязательных работ входит обрезка, подкормка, полив и рыхление почвы. Для предотвращения заболеваний рекомендуется не пренебрегать опрыскиваниями препаратами против вредителей и инфекций.

Обрезка и формирование куста

Рекомендуется формирование побегов веерным способом, при котором оставляют 4 рукава. Весной требуется проведение обрезки, она может быть короткой или средней в зависимости от возраста винограда. Для плодоношения оставляют от 6 до 8 глазков у молодых кустов, до 10 у взрослых. При выполнении работ по нормированию процесса формирования гроздей оставляют не более 40 побегов.

Уход за корнем

Растению требуется проведение своевременного полива. Чрезмерное переувлажнение для растения губительно, поэтому допускать избытка влаги нежелательно. Для предотвращения замерзания культуры в зимний период контролируют отсутствие выхода корневых отростков на поверхность почвы. При наличии подобной проблемы такие участки удаляют, обрезая максимально близко к стволу.

Шпалера и подвязка

Для роста винограду необходимо обеспечить опору, что достигается посредством шпалер и подвязывания побегов. По бокам выкапывают траншеи и устанавливают столбы. Между ними натягивают 3 ряда проволоки, к которой привязывают побеги.

Полив

Первый обильный полив винограда проводят весной для того, чтобы стимулировать рост растения и ускорить его «пробуждение». В течение вегетационного периода дополнительное увлажнение обеспечивают по мере необходимости. В осенний период количество орошений снижают, что уменьшает способность растения к росту и помогает ему подготовиться к зиме.

Удобрение

Первые работы проводят весной после снятия укрытия, добавляя под каждый куст фосфорно-калийные удобрения. Для стимуляции роста растения могут использоваться азотсодержащие препараты. За 1,5 недели до начала периода цветения обогащают раствором куриного навоза, растворяя в воде в пропорции 1:2. В период созревания ягод повторяют обогащение грунта фосфорно-калийными удобрениями.

Обработка от заболеваний и вредителей

Для предотвращения заболеваний винограда милдью и оидиумом весной проводят профилактическое опрыскивание. Для борьбы с первым используют бордоскую жидкость, медный купорос или химический препарат. В число наиболее популярных средств входит «Радомил» и «Акробат».Для защиты от оидиума используют коллоидную серу или препарат «Топаз». Первое опрыскивание делают в начале сезона до распускания цветков, повторное проводят в случае обнаружения первых признаков болезни на листьях.

Подготавливаем кусты к зиме: мульчируем и укрываем

В осенний период после сбрасывания растением листьев начинают работы по формированию укрытия. Для этого растение снимают со шпалер, удаляют оставшиеся омертвевшие части и побеги прижимают к земле. Поверх лоз винограда укладывают сухие листья, ветви или присыпают землей. Некоторые садоводы предпочитают использовать материал для укрытия.

Важно при обеспечении защиты от холодов не переусердствовать, иначе растение начнет «преть», и риск его гибели увеличивается в разы.

Урожай

Сорт винограда считается высокоурожайным. Средний показатель отдачи плодов с куста составляет 12 кг. Для получения более крупных ягод следует контролировать количество виноградных кистей.

Сбор

Срок сбора кистей зависит от района произрастания. Сорт винограда считается ранним, и период вызревания наступает спустя 110 дней с момента цветения.

Транспортировка

На рынке фруктов сорт винограда востребован, так как обладает отличными внешними характеристиками и хорошими качествами лежкости. Он не боится длительных условий транспортировки и способен не терять свои свойства в течение длительного времени.