Планируя выращивание виноградных лоз на дачном участке, необходимо соблюсти ряд особенностей. Чтобы получить хороший урожай, требуется не только выбрать подходящий для местности сорт, но и постоянно ухаживать за растением на каждом этапе роста. Посадка винограда должна проводиться с учетом специфики грунта, климатических условий и разновидности плодов.
Рекомендованные сроки
Определенные сорта винограда следует высаживать в разные сезоны. Правильно выбранное время для посадки ягод способствует повышению качества и количества урожая. Начать выращивать лозы можно в любой сезон, за исключением зимы.
Весной
Посадить виноград весной допускается с конца апреля и до середины мая. Как правило, в этот период высаживаются однолетние растения с одревесневшим стволом.
Подходящее время для высадки наступает, когда температура воздуха достигает 15 градусов, а грунт согревается до 10 градусов.
Вероятность возвратных холодов весной невысокая, поэтому риск гибели саженцев от неподходящей температуры минимальный. Высаженные растения хорошо приживаются, поскольку земля после таяния снега насыщена влагой и содержит необходимые для интенсивного развития питательные компоненты.
Летом
В июне-июле высаживается зеленый вегетирующий виноград. Для высадки необходимо подобрать саженцы с корнями, у которых имеется 3 или больше ответвлений. Перед непосредственной посадкой необходимо залить в подготовленную яму 2 ведра воды, чтобы насытить засохшую почву влагой.
Осенью
Осенняя высадка саженцев выполняется в период с начала октября до наступления первых холодов. Перед проведением посадочных работ необходимо выбрать однолетние саженцы с развитыми корнями. На штамбе должны расти зеленые побеги длиной около 20 см. За 2 дня до переноса в грунт саженец необходимо замочить и срезать верхушку. Нижние корни подрезаются на 2-3 см.
Существует ряд преимуществ высадки винограда осенью. К их числу относятся следующие:
- В начале осени подготавливаются специальные саженцы для продажи. Весной могут продаваться саженцы, нереализованные в прошлом сезоне, поэтому имеется риск покупки некачественного посадочного материала.
- Грунт наиболее подготовлен к высадке в преддверии зимы. В земле содержатся питательные компоненты, скопившиеся в течение лета, а также достаточное количество влаги.
- До наступления первого весеннего потепления саженцы успевают укорениться и адаптироваться к новым условиям роста. Во время весенних солнечных дней растения начнут активно развиваться.
Для защиты молодых саженцев во время морозов необходимо покрыть землю в области расположения корней плотным слоем мульчи. При этом следует обеспечить доступ воздуха, чтобы исключить подпревание.
Выбор места
При выборе подходящего места для виноградных лоз на участке необходимо обеспечить постоянное естественное освещение саженцев. Также место должно быть ограждено от сквозных ветров с северной стороны. Посадить виноград можно рядом с постройками, которые выступят в качестве защиты от продувания.
Если рядом отсутствуют подходящие постройки, можно соорудить забор для ограждения кустов. В качестве ограды подойдет экран из досок темного цвета. Забор создаст защиту от сквозняков и, нагреваясь от солнечных лучей, отдаст тепло растениям.
В большинстве случаев следует размещать виноград с укрытием у южной стены, но такое место подходит не для всех местностей. В северо-западных регионах страны земля медленно прогревается и не содержит большого количества органических веществ, поэтому лучше разместить саженцы на западной либо юго-западной стороне, защитив насаждения укрывным материалом.
Какая необходима почва и глубина посадки
Перед посадкой винограда в открытый грунт необходимо убедиться, что земля подходит по структуре и составу для выращивания ягод. Оптимальным вариантом считается почва с высоким содержанием щебеня или крупного песка, поскольку такая земля быстро согревается, пропускает воздух и меньше подвержена засухе. Выращенный на подобной почве виноград отличается выраженными вкусовыми характеристиками.
Механический состав грунта влияет на формирование корней, степень их разветвления и глубину проникновения в землю. Чем плотнее будет грунт, тем длиннее сформируются скелетные корни. Растение формирует мощную корневую систему для преодоления плотной земли, поэтому при подготовке ямы для саженца необходимо учитывать, что значение имеет структура не только верхнего слоя земли, но и более глубоких слоев.
Определив структуру грунта, необходимо разобраться, как правильным образом высадить в яму саженец. Посадочная яма выкапывается на глубину от 60 до 80 см. Ширина ямы должна соответствовать глубине.
Способы высадки саженцев
Посадить виноград можно разными способами. Варианты посадки отличаются методикой подготовки места на участке, видом используемого посадочного материала и прочими особенностями.
Классический
Наиболее распространенной является классическая схема. Она предполагает последовательное выполнение следующих действий:
- Осенью выкапывается несколько ям глубиной до 80 см с расстоянием друг от друга не меньше 2 м. Подготавливать яму необходимо заранее, так как потом грунт начнет оседать.
- На дно ямы укладывается дренажный слой толщиной 10 см.
- Заготовленный осенью черенок подрезается снизу и выдерживается в течение двух дней в стимуляторе роста при комнатной температуре.
- Черенки перемещаются в емкость с чистой водой для формирования корней и молодых побегов, после чего выращиваются в горшках для рассады.
- Саженцы с закрытой корневой системой переносятся в открытый грунт, когда земля согреется до 16 градусов.
- Почва покрывается слоем мульчи и поливается теплой водой в обильном количестве.
На шпалере
По структуре виноградные лозы схожи с лианами и нуждаются в опоре. Произрастая в диких условиях, растение обвивает расположенные рядом деревья. Чтобы контролировать направление роста, следует установить шпалеру, которая может иметь разную форму и количество плоскостей. Опора состоит из нескольких столбов, соединенных друг с другом проволокой.
В течение первых дух лет жизни насаждений достаточно только привязывать лозу к столбам. При дальнейшем росте виноград укладывается на горизонтальную шпалеру таким образом, чтобы поочередно обвивать обе проволоки. При нехватке одной опоры можно установить еще одну, оставив между рядами около 40-45 см.
На грядах
Способ выращивания на грядах ценится садоводами за низкие трудозатраты при борьбе с сорняками и быстрый прогрев земли. Чтобы подготовить гряды, необходимо пошагово выполнить следующие действия:
- прорыть траншею длиной 10 м на глубину до 30 см;
- наполнить канаву землей, перемешанной с песком, щебнем и удобрениями таким образом, чтобы грядки возвышалось на 20-25 см;
- защитить грядки при помощи укрывного материала или покрыть плотным слоем мульчи;
- углубить корни саженцев на 40-45 см от поверхности грядок.
В теплице
Климатические условия, искусственно создаваемые в теплице, наиболее благоприятны для интенсивного роста и развития винограда. За счет высокой температуры лозы начинают созревать и плодоносить раньше. При высадке в теплице необходимо подготовить почву по аналогии с остальными способами. Черенки следует укоренять заранее в отдельных емкостях при комнатной температуре.
Расстояние между высадками в теплице должно составлять не меньше 1,5 м между каждым кустом. Поливать растения достаточно с интервалом 1 раз в неделю.
В контейнеры
Контейнерный способ продлевает период вегетации саженцев, что наиболее уместно при выращивании в прохладных регионах. Суть способа заключается в том, чтобы саженцы, у которых сформировались корешки, высаживать в мешки из плотного полиэтилена без дна. Пакеты размещаются внутри поддона или контейнера, застеленного пленкой.
До формирования первых почек саженцы необходимо хранить в тепле. По мере засыхания грунта ростки обильно поливают. Переносить виноград в открытый грунт следует после исчезновения риска заморозков.
Молдавская
Посадка винограда по молдавскому способу используется при наличии лозы длиной более 60 см. Процесс выращивания выполняется по следующей инструкции:
- С наступлением весны необходимо скрутить из лозы кольцо и зафиксировать витки веревкой.
- Уложив лозу в подготовленную яму на поверхности, оставляют 1-2 почки. Чтобы они не засохли, над окончанием лозы оставляют горсть земли.
- К осеннему сезону лозы разрастаются и на следующий год приносят первый урожай.
При высадке нескольких насаждений по молдавской схеме необходимо соблюдать между кустами пространственную изоляцию. Свободное расстояние требуется для развития и роста кустов.
Загущение
В условиях жаркой и засушливой погоды используется загущенная методика выращивания. На квадрате земли высаживается до 7 кустов винограда. При этом отпадает необходимость подвязывания и создания дополнительной опоры. Основное преимущество способа загущения — экономия пространства на участке и снижение трудозатрат. Недостатком считается то, что при отсутствии должного ухода на загущенных кустах возникнут инфекционные заболевания, способные сократить урожайность.
Особенности посадки винограда в низинах
В случае выращивания винограда в углубленной местности необходимо учитывать ряд особенностей. Поскольку в низинах скапливаются осадки, при их большом количестве не требуется дополнительный полив. Для устранения излишней влаги следует покрыть грунт в области расположения кустов слоем древесных опилок, которые будут частично поглощать жидкость.
В сооружении защиты от ветров в низинах нет необходимости, поскольку основные потоки воздуха пройдут над местом расположения кустов. На зиму достаточно использовать стандартный укрывной материал.
Уход за виноградом после высаживания
Залогом получения крупного урожая является не только правильная посадка, но и последующий уход за растениями. Базовый уход за молодым виноградом предполагает выполнение стандартных процедур, включая внесение подкормок, полив, защитную обработку и обрезку.
Удобрения
Если при переносе саженцев в открытый грунт сразу были внесены подкормки, то на протяжении следующих 3-4 лет дополнительные удобрения для винограда не требуются. Взрослым насаждениям для интенсивного созревания необходимо получать питательные вещества, которые не всегда присутствуют в почве.
Плодам необходимы следующие компоненты:
- Азот. Элемент отвечает за наращивание листвы и побегов и вносится в землю весной, когда активизируется вегетационный период.
- Фосфор. В самом начале цветения винограда фосфорные удобрения способствуют появлению новых соцветий, созреванию гроздей с большим количеством ягод.
- Калий. С наступлением осени, когда требуется ускорить созревание лоз до прихода первых заморозков, требуется внесение хлористого калия, который стимулирует рост плодов.
- Медь. Подкормка с добавлением частиц меди увеличивает стойкость побегов к холодам и засухе.
- Бор. Применение борной кислоты в грунт способствует увеличению сахаристости урожая и ускоряет процесс созревания.
Полив
В течение первого года развития существенная часть саженцев может погибнуть из-за нехватки влаги в почве. Развивающимся корням требуется постоянное получение жидкости для активного формирования.
Первый полив после высадки саженцев проводят спустя 10-12 дней. Обильный полив рекомендуется выполнять ранним утром или вечером, чтобы влага не быстро испарялась под воздействием солнечных лучей и высокой температуры, если виноград посажен в теплый сезон. Под каждый куст вливают по 2-3 ведра чистой отстоянной воды, согретой до комнатной температуры.
Следующий полив требуется через 2 недели, при условии отсутствия дождя в данный период. Каждый последующий полив выполняют по мере подсыхания почвы.
Обработка
При негативном внешнем воздействии, неподходящем климате или избыточном увлажнении почвы возникает риск развития инфекционных заболеваний или появления вредоносных насекомых. Чтобы сохранить урожайность и бороться с источниками заражения плодов, необходимо обрабатывать кусты препаратами из фунгицидной и инсектицидной категорий. Использовать препараты для отпугивания вредителей также допускается в профилактических целях.
Формирование
Для придания декоративной и аккуратной формы кроны кустов подлежат обрезке. Формировать лозу можно весной или осенью. Подрезая растительность в преддверии зимы, следует после процедуры укрыть кусты для защиты от заморозков. С наступлением первого потепления побеги начнут интенсивно разрастаться и формировать молодые ответвления. Весеннее формирование кроны помогает обеспечить доступ солнца и воздуха к плодам. На протяжении теплого сезона срезанные побеги успевают адаптироваться и к осени приносят хороший урожай.
