Правила выращивания томатов в Сибири и лучшие сорта для суровых условий

Для жителей региона с суровыми климатическими условиями важно иметь на столе овощи со своего огорода, так как они относятся к экологически чистым продуктам. Но выращивание томатов в Сибири, как и других огородных культур, имеет свои особенности. Можно приспособить для посадок теплицы, но для большой семьи достаточное количество овощной продукции в ней разместить сложно.

Остается возделывать томаты в открытом грунте. Существует проверенная годами агротехническая практика, о которой не надо забывать, имея свой участок и проживая в области, где лето долго не задерживается.

Особенности подбора участка для томатов

Прежде чем приступать к посадке помидоров в открытый грунт, необходимо знать биологическую характеристику овощного растения. Для томатов характерно:

• требовательность к пище, влаге;
• хороший рост и плодоношение при достаточной освещенности и высоких температурах воздуха;
• непереносимость даже слабых заморозков.

Известно, что если температура воздуха понизится до плюс пятнадцати градусов, то цветение растения прекратится, а ниже десяти тепла – рост замедлится. Но селекция томатов привела к тому, что появились сорта, переносящие заморозки в минус один-два градуса. Увеличивается стойкость томатов к низким температурам, если набухшие семена и рассада прошла процедуру закаливания.

Участок для выращивания томатов на огороде выбирают с высокоплодородным грунтом, достаточно увлажненным. Лучше, если рельеф почвы будет слегка понижен, но он должен быть не болотистым и не солончаковым.

Биологи установили, что одну и ту же культуру нельзя высаживать на одном и том же месте несколько лет подряд. Ведь происходит утомление почвы из-за распространения в ней вредных микроорганизмов, выделения корнями овоща продуктов обмена. Но чередовать огородные культуры на участке нужно грамотно. Для помидоров предшественниками могут быть огурцы, капуста, бахчевые.

Подготовка почвы и семян к посеву

Под посадки томатов почву начинают готовить осенью. Большие по площади участки вспахивают, а маленькие – перекапывают. При этом учитывают глубину вспашки, зависящую от толщины питательного слоя. Оптимальным показателем является глубина в 25-30 сантиметров. Во время вспашки заделывают вглубь органические и минеральные удобрения. Для томатов в осенний период вносят комплекс удобрений с содержанием фосфора и калия.

Весной, перед посадкой, в лунки добавляют по пятьсот грамм перегноя, до трех грамм аммиачной селитры и калийной соли, до восьми – суперфосфата.

Для создания влажности, зимой на участках под помидоры проводят задержание снега, а весной – талых вод. После освобождения места под выращивание помидоров полностью от снега, рыхлят участок железными граблями или бороной. Плотный грунт также перекапывают на глубину в пятнадцать сантиметров и боронят.

Подготовка семян томатов, их предварительная обработка и закалка, позволит получать урожаи помидоров даже при неблагоприятных погодных условиях:

1. Яровизацию семян проводят, сначала замачивая их в теплой воде на сутки, меняя воду каждые шесть часов. А как только они начнут проклевываться, переносят в прохладное темное помещение. Там они остаются до момента посева.
2. Проращивают семенной материал в увлажненном мху, опилках или мягком материале, например, слоях туалетной бумаги. Во время процедуры, температура воздуха в помещении доходит до двадцати градусов тепла и выше. Пророщенные заранее семена помидоров готовы для помещения в ящики на рассаду.
3. Промораживание семян томатов начинают с помещения набухших зерен в воду комнатной температуры на двенадцать часов, затем кладут их на снег. Выхолаживая при низких температурах от нуля до плюс одного градуса, вымораживают при температуре до минус пяти градусов. Закалку семян томата можно проводить с чередованием высоких и низких температур в течение месяца. Закаленный таким образом посадочный материал даст овощные растения, которые в открытом грунте смогут плодоносить и не бояться заморозков.
4. Помещение семян томата в растворы, стимуляторы роста, позволит потом дать больше цветочных завязей и улучшить качество помидоров.
5. Протравление посадочного материала необходимо, чтобы растения во время вегетации не болели. Слабым раствором перманганата калия обеззараживают семена в течение двадцати-тридцати минут, затем промывают и подсушивают.

Посмотрите также

Лучшие и урожайные сорта томатов для Беларуси в теплице и открытом грунте

Читать

Все процедуры подготовки семян и почвы направлены на то, чтобы вырастить помидоры в Сибирском регионе качественными и здоровыми.

Получение крепкой рассады

Без рассады выращивание помидор в открытом грунте невозможно. Оптимальными сроками посадки семян овоща в емкости с рыхлым грунтом является середина или конец марта. Подготовленный посадочный материал заделывают в почву на глубину в один-два сантиметра. После этого поливают грунт теплой водой, ящики прикрывают полиэтиленовой пленкой и выставляют в помещения с температурой воздуха в 25 градусов тепла. Ежедневно посадки томатов проветривают, убирая укрывной материал. Поливают грунт по мере необходимости. Как только появятся первые ростки томатов, то:

• оборудуют дополнительное освещение люминесцентными лампами, подвешенными на расстоянии в пять сантиметров от растений;
• снижают температуру воздуха до восьми-пятнадцати градусов тепла;
• следят за влажностью воздуха и грунта, поддерживая ее на уровне 70 процентов.

После появления первых двух настоящих листков, всходы томатов пересаживают, пикируют в отдельные горшочки. За месяц перед посадкой на огородные грядки, помидорную рассаду закаливают, вынося на воздух сначала на несколько часов, потом на день.

Посадка в открытый грунт, правила ухода

Обычно шестидесятидневную рассаду томата переносят на грядки, когда ушла угроза заморозков и почва прогрелась до десяти градусов выше нуля. Высаженные в мае всходы помидоров необходимо прикрыть, чтобы они не подмерзли. Поэтому используют наклонную посадку, прикрыв растения землей. В течение одного-двух дней томатам ничего не будет, а после удаления земли, стебли помидор принимают вертикальное положение.

Многие использует в качестве защиты кустов томатов колпаки из бумаги или картона. При этом края их присыпают землей, чтобы ветер не снес колпаки.

Схема расположения рассады помидор составляет 60 х 60 или 70 х 70 сантиметров. Правильно располагать кустики растения на расстоянии в пятьдесят сантиметров друг от друга. Перед посадкой в лунки добавляют древесную золу, из которой томаты получают фосфор. Заглубление рассады томатов происходит до первого настоящего листика. Поливают высаженные кусты овоща двумя-тремя литрами теплой воды под каждый стебель. В уход за высаженными в открытый грунт томатами входит:

• своевременный, умеренный полив кустов;
• чередование подкормок минеральными и органическими веществами в установленной пропорции;
• внесение удобрений один раз в две недели;
• формирование стебля и подвязывание индетерминантных сортов помидор.

Если рассаду томатов высаживают в апреле в открытый грунт, то устраивают грядку, приподнимая ее над уровнем участка. В лунки добавляют навоз, закрыв сверху прошлогодней травой. Затем раскладывают компост. Приготовленные лунки размером в 30 х 30 сантиметров готовы принять рассаду томатов. После посадки, кусты помидор обильно поливают и мульчируют соломой или торфом.

Посмотрите также

Лечение и профилактика фузариозного увядания томатов

Читать

Для грядки необходимо укрытие из нетканого материала, которое устраивают, поместив сверху грядки конструкцию из проволочных каркасов. Во время вегетации томатов их проветривают, приподнимая днем материал. Таким посадкам не нужен полив и подкормка – влаги и удобрений достаточно в грунте. После установления теплой, солнечной погоды материал убирают, а каркас служит опорой для стеблей помидор.

Выращенный и собранный урожай томатов перерабатывают на зиму. Недозревшие плоды складывают в ящики или корзины и держат в сухом и темном месте до полной спелости.

Сорта томатов сибирской селекции

Лучше всего подходят для выращивания в открытом грунте сорта томатов, которые приспособлены выживать и плодоносить в суровых условиях Сибири. Они отличаются от тепличных растений тем, что созревают чуть позже, большей частью относятся к низкорослым видам помидор.

Среди раннеспелых сортов отличается высокой урожайностью, отменными вкусовыми качествами помидоры Демидов. Они плодоносит спустя 100-110 дней после всхожести семян. Куст томата достигает чуть более полуметра в высоту. По весу плоды дотягивают до ста-двухсот грамм. Пригодны розовые помидоры для употребления в свежем виде.

Первые плоды томат Снежана дает уже спустя 105 дней. На компактном растении в полметра высотой растут средние по размерам помидоры, универсальные по использованию в пищу.

О Барнаульском консервном сорте известно, что его плоды массой в триста грамм подходят для маринования и соления. И готовить продукты можно уже через сто дней после посадки овоща.

Сибирским сюрпризом называют овощ, который радует урожаями плодовых кистей по десять килограмм с одного куста. Индетерминант требует грамотного ухода, формирования куста в три стебля.

Среди крупноплодных томатов выделяют:

1. Томат Абаканский розовый ценят за превосходный вкус и декоративность сердцевидных помидор светло-красного окраса. Крупные помидоры сорта созревают через 115 дней, массой пятисот грамм и больше.
2. Гигантскими размерами плода может похвастаться детерминант Безразмерный.
3. Для открытого грунта предназначен Крупный Бердский томат. В высоту куст не достигает метра, но похвастаться может весом плодов, из которых многие доходят до восьмисот грамм.
4. У индетерминантного вида Супербомба также плоды весом в шестьсот грамм, а высота куста в полтора метра требует пасынкования и подвязки.
5. Желтые помидоры до трехсот грамм каждый собирают с томата Самохвал. Кроме высокой урожайности сорт отмечен устойчивостью к болезням.
6. Бабушкин секрет дает помидоры почти в килограмм весом. Алые плоды хороши и в свежем, и в консервированном виде. Из них получаются витаминизированные соки, томатные пасты и соусы.

Ценятся для открытого грунта сибирского региона и низкорослые виды томатов. Среди детерминантного вида известны и проверены:

• Сердце буйвола с высотой стебля в семьдесят сантиметров и помидорами в килограмм;
• Сибирский тяжеловес, с трудом удерживающий помидоры в восемьсот грамм на коротких стеблях в шестьдесят сантиметров;
• сорт Янтарный с небольшими оранжевыми плодами, славящимися превосходным вкусом, обилием в кистях;
• Петруша огородник с вытянутыми помидорами, дающий с одного квадратного метра до двенадцати килограмм плодов.

Достижения станций сибирской селекции позволяют жителям северных широт лакомиться полезным овощным продуктом в течение всего короткого лета и заготавливать консервы из выращенных томатов на зиму.