Сорта помидоров салатного назначения часто отличаются необычной окраской. Томат Медовый салют имеет плоды золотистого цвета с розовыми полосами и разливами. Не только шкурка, но и мякоть насыщенного желтого цвета пронизана красными и малиновыми вкраплениями, напоминающими яркий фейерверк. Но главным достоинством сорта, является сладкий, медовый вкус, с приятными арбузными нотками.
Именно вкусовой букет становится чаще всего главным критерием выбора при покупке семян. Но следует учитывать, что томат Салют, теплолюбивое, высокорослое растение, с достаточно продолжительным периодом вегетации. Выращивать его под открытым небом можно лишь в южных регионах. В средней полосе России сорт способен вызреть только в теплице.
Основные характеристики
Сорт «Медовый салют» рекомендован для выращивания под пленочными укрытиями и в теплицах любого типа, способных защитить томат от возможных понижений температур.
Так выглядит описание сорта:
- срок вегетации томата достаточно продолжительный, около 120 дней с момента первых всходов;
- растение высокорослое, с индетерминантным типом куста, достигающего высоты в 180 см;
- этот тип растений требует обязательной подвязки ствола к надежной опоре или шпалере;
- куст среднеоблиственный, закладывает первую завязь над уровнем 9-12 листов, а каждая последующая завязь формируется через 2-3 листа;
- куст выращивают в 1-2 ствола, а после закладки нужного количества цветочных кистей ограничивают точку роста;
- кисть формируется из 3-4 крупных плодов, массой 300-450 г, урожайность составляет в среднем 6,5-8 кг с одного кв. м;
- плоды округло-приплюснутые, ребристые возле плодоножки, значительно могут отличаться по размеру;
- шкурка тонкая, нежная, желто-оранжевого цвета с полосками и разливами розовых и малиновых оттенков;
- мякоть очень сочная, плотная, двуцветная, медово-арбузного вкуса, сахаристая;
- плоды используют для овощных нарезок, приготовления салатов, соков, соусов;
- хранятся вызревшие томаты при температуре 5-8 градусов 30-40 дней, требуют бережной транспортировки.
Крупные, сладкие томаты, заслужили хорошие отзывы, несмотря на среднюю урожайность и требовательность в уходе. Все отмечают необычный вид в нарезке и приятную сладость, напоминающую вкус меда.
Агротехника и уход
Сорта индетерминантных помидоров требовательны к уходу. На продолжительность созревания плодов влияют не только сортовые особенности, но и подготовка семян, грамотно выращенная рассада, режимы поливов и подкормок, своевременное вершкование растения, температурный режим.
- Сорта с большими сроками созревания выращивают с помощью рассады. При хорошем качестве теплицы, семена высевают раньше обычных сроков, в последних числах февраля, начале марта. Пикируют сеянцы с появлением 1-2 постоянных листочков.
- Важно не допускать вытягивания растений, соблюдая световой и температурный баланс. Поливы должны быть умеренными, с обязательным последующим рыхлением верхнего почвенного слоя. Дополнительные подкормки помогают растению сформировать прочный стебель.
- Пересаживают растения в теплицу в возрасте 65-70 дней, примерно 10-15 мая. Схема посадки 40 х 60. При одностебельном выращивании, на 1 кв. м можно размещать до 4 кустиков. Нужно учитывать, что загущенная посадка удлиняет сроки плодоношения. Стебли томата подвязывают к опорам, шпалере или крепят к садовой сетке.
- Если растение формируют в один стебель, то необходимо своевременно удалять пасынки. Также принято прореживать листья в нижней части куста до уровня первой кисти. Если планируют выводить два стебля, оставляют единственный побег ниже первой цветочной кисти, убирая пасынки по мере роста. Когда растение сформирует 4-6 цветочных кистей, прищипывают точку роста.
- Уход состоит из поливов, прополок, рыхления почвы. Нижнюю часть стебля окучивают, чтобы помочь формированию дополнительной корневой массы. Подкормки проводят раз в 2-3 недели комплексными препаратами или составами, учитывающими индивидуальное состояние растений.
- Продолжительный период роста и созревание помидоров «Медовый салют» только во второй половине августа, не позволяет избежать осенних заморозков. Чтобы защитить плоды от возможных заболеваний фитофторозом, кусты обрабатывают системным фунгицидом.
Несложные агротехнические приемы, помогают в намеченные сроки получить вызревшие, качественные плоды. Для салатного сорта «Медовый салют», отличный вкус – это ключевая характеристика. Именно она привлекает внимание овощеводов к необычным томатам.
