Для заготовки на зиму прекрасно подойдут помидоры Карамель. Наиболее популярный у дачников томат Карамель желтая. Кроме того, эти сорта томатов используются для приготовления салатов, для фуршетных и праздничных столов. Эти мелкоплодные томаты дают неплохую урожайность.
Особенности сорта
Высокоурожайный сорт томатов Карамель желтая F1 — гибрид в первом поколении. Выведен в России. Основная положительная характеристика сорта состоит в раннем созревании и растянутом сроке плодоношения.
Высокорослые кусты достигают 2 метров в высоту. У этих растений большое количество стеблей, обильно покрытых листвой насыщенного темно-зеленого цвета. Длинный стебель под воздействием наливающихся томатов может сгибаться. Чтобы этого не происходило, кусты в обязательном порядке подвязывают к шпалере или к заранее врытым кольям.
Завязи образуют гроздья с одновременным развитием до 50 плодов. Урожайность довольно высокая: за сезон с 1 кв. м площади можно собрать до 5 кг томатов сорта Карамель желтая.
Положительные особенности сорта
Описание сорта Карамель содержит такие положительные качества:
- Ранее созревание томатов.
- Растянутый период плодоношения и созревания помидоров Карамелька.
- Красивый вид кустов с многочисленными яркими плодами.
- Повышенная выносливость растения: не боится теневых участков, весенних заморозков.
- Устойчивость ко многим заболеваниям томатов.
Как свидетельствуют отзывы огородников, томат Карамель красная может выращиваться в разных климатических условиях, давая большую урожайность без особых усилий.
Описание плодов Карамели
Небольшие томаты сорта «Карамель» имеют свои особенности:
- вес не более 30 г, а диаметр не превышает 3 см;
- томат Карамелька окрашен в ярко-алый или ярко-жёлтый цвет;
- форма плода сливовидная;
- мякоть сочная, сладкая с небольшой кислинкой;
- кожица гладкая, плотная;
- подходит для консервирования целых помидоров;
- не портится при транспортировке.
В этих помидорах большое содержание витамина С. Свое название сорт получил благодаря особенному вкусовому качеству плодов. Томаты не только прекрасно украсят стол, но и порадуют вкусом, напоминающим конфеты карамель.
Помидоры Красная карамель
Желтая карамель имеет свой аналог — Карамель красная F1. Гирлянды красных томатов на высоких кустах радуют приятным декоративным видом. При созревании плоды приобретают насыщенно-сладкий вкус. Годятся как для употребления в сыром виде, так и для консервирования. Томат успешно выращивают и в теплицах, и на открытых площадях.
Посмотрите также
Описание включает основной недостаток помидоров красной и желтой Карамели. Минус заключается в том, что томат невозможно вырастить из семян, собранных с выращенных на своем участке плодов, так как они не наследуют материнские качества.
Правила выращивания
Выращивание помидоров этого сорта под силу даже начинающему огороднику. Высаживание проводится рассадным способом. Высевание семян в контейнеры для получения саженцев начинают в третьей декаде марта. Можно обойтись без обеззараживающих мероприятий, но придется обработать посевной материал стимулятором роста, что повысит урожайность.
В контейнеры для высевания семян помещается грунт, состоящий из садовой почвы с добавлением перегноя и вермикулита. Семена укладывают в неглубокие борозды и присыпают сверху грунтом.
Сразу после высевания почва в контейнере обильно поливается водой и накрывается полиэтиленовой пленкой. В этот период главное условие для нормального прорастания семян — помещение с температурой около +23 градусов.
После появление ростков контейнеры переносят в более прохладное место, хорошо освещаемое солнечными лучами.
Пикировка
Немаловажное значение имеет пикирование рассады помидоров после образования двух настоящих листков. Каждый саженец помещается в отдельный контейнер либо в один контейнер, но с большим расстоянием между растениями. Высаживание в теплицу или в открытый грунт проводится во второй половине мае. Необходимо удостовериться, чтобы почва была достаточно прогрета и в отсутствии опасности повторения заморозков.
Высадка растений проводится таким образом: на 1 кв. м должно быть не более 3 кустов помидоров этого сорта. В каждую лунку насыпают по горсти древесной золы и ложку комплексного минерального удобрения. После подсадки обязательно тщательно полить грунт с саженцами.
Пасынкование
По мере роста проводится пасынкование стеблей, не имеющих завязи. На кусте желательно оставлять по 1 – 2 крупных стебля. Для остановки роста растения в высоту проводится прищипывание верхней точки куста, что обеспечивает доступ в крону солнечного света, благоприятно действующего на образование завязей и созревание плодов.
Чтобы стебли не ломались, проводится периодический осмотр кустов с целью своевременного подвязывания к опорам или на шпалеру.
Полив
Немаловажное значение имеет полив. Орошение проводят теплой водой. Если на участке есть скважина или колодец, предварительно воду набирают в большой контейнер, а после его прогревания производят полив. Эту процедуру проводят в вечернее время, чтобы попавшая на листья вода после нагревания ее солнечными лучами не обожгла листья. Оптимально полив должен проводиться под корень растения.
Подкормка
В течение сезона томаты Карамель обязательно каждые 2 недели подкармливаются органикой с добавлением комплексных минеральных удобрений. В качестве органики используют раствор коровяка или птичьего помета. На 1 ведро воды берется 1 кг помета. Под каждый куст выливается по 2 литра такого органического состава.
Болезни томатов и вредители
Сорт помидоров Карамель устойчив к заболеваниям, но следует быть готовым к таким проявлениям, чтобы своевременно принять меры. В качестве профилактических мероприятий по борьбе с проявлениями типичных для томатов болезней, таких как табачная мозаика, фузариоз, фитофтора, проводят следующие мероприятия:
- разрыхление верхнего слоя грунта;
- удаление сорных растений;
- обработка растений до образования завязи «Фитоспорином» или другим видом препаратов с антигрибковыми свойствами.
Чтобы справиться с опасными для томатов насекомыми, кусты обрабатываются инсектицидами. Таким же свойством обладают настои и отвары ромашки и чистотела.
Сорт помидоров Карамель идеален для консервирования: насыщенный цвет позволяет использовать плоды для заготовки пикули, при украшении блюд, подаваемых к столу.
Сорта томатов под названием Карамель — желанный помидор для выращивания на любом земельном участке.
