Свекла — это ценный продукт, который богат полезными для организма человека микроэлементами и витаминами. При выращивании растения кусты иногда стрелкуется, что препятствуют развитию крупных корнеплодов и снижают урожайность. Такие кусты не подходят для еды.
Почему свекла идет в стрелку?
В первый год посадки свекла образует мощную листву и крупные корнеплоды, которые и идут для еды. На следующий год корнеплоды повторно сажают в почву и тогда свекла идет в цвет. Когда стрелка начинает цвести из нее получают семена для посадки. Но, для получения семян корнеплоды должно пройти стадию яровизации. Это означает, что клубни не менее 100 суток должны храниться при пониженной температуре. Оптимальной считается от +5 до +7.
В некоторых случаях бывает обратная ситуация, когда корнеплоды, хранящиеся в неправильном температурном режиме, не формируют цветоносы, а образуют пышные розетки листьев. Среди селекционеров такие клубни называют «упрямцами».
Причина некачественных семян заключается в неправильном выращивании и хранении корнеплоды. Если температурные условия хранения корнеплодов для семян неоднократно нарушались, то выращенная из таких семян свекла уходит в цвет.
Посмотрите также
Уйти в цвет буряк может по причине высадки посадочного материала в непрогретую почву. Свекла относится к теплолюбивым культурам и длительное нахождение посадочного материала или клубней при пониженных температурах способствует тому, что растение цветет.
Что делать, если свекла пошла в стрелку?
Чтобы предотвратить стрелкование, земля на грядке должно быть от +15 градусов. Стрелкуются семена при нахождении в холодной почве от 15 до 30 суток. Особенно сильно стрелковался куст в первый год посадки. Не уйдет растение в стрелку, если выбрать правильные сроки высадки. Оптимальное время — последние числа апреля и начало мая при условии, что установилась теплая погода. Сахарную свеклу сеют на несколько недель раньше.
Определив благоприятные даты, семечки не пойдут в стрелку и не будут образовывать густые лиственные заросли.
Чтобы буряк не начал зацветать посадочный материал высаживают на глубину от 7 до 10 см. Это оптимальная глубина, на которую сажают большинство семечек сельскохозяйственных растений. Если растение зацвело, корнеплоды у таких кустов вырастают мелкие и непригодные для пищи.
Вырастить богатый урожай и крупные корнеплоды несложно, если уделить выращиванию буряка внимание. Тогда клубни будут пригодные для пищи. Соблюдать нужно несколько факторов:
- Правильное хранение посадочного материала.
- Соблюдение температурного режима.
- Определение благоприятных сроков посева.
А если свекла пошла в стрелку, то нужно выявить ошибки возделывания и стараться впредь их не повторять.
Считается, что посадочный материал пригоден для посадки 5–6 лет. Но желательно сажать семечки не позднее 3 года хранения, иначе посадочный материал пропадает. Важным фактором является подготовка почвы и ее состав. Лучшими почвами для свеклы считаются плодородные суглинистые или супесчаные почвы.
В период формирования ростков свекольные грядки нуждаются в большом количестве воды. Регулярно грунт рыхлят и вносят удобрения. Например, навоз, птичий помет, древесную золу, марганец магний или фосфор. Также используют и другие виды подкормок. Перекармливать грядки не следует. Понять, сколько удобрений нужно, можно по внешнему виду кустов. Чрезмерная облиственность говорит об избытке питательных веществ.
