Описание сорта дайкона Дубинушка, особенности выращивания и ухода

Одна из разновидностей японской редьки дайкон Дубинушка выведен специалистами селекции и семеноводства овощных культур Всероссийского НИИ в конце прошлого века. В основе характеристик огородной культуры качества, присущие представителям семейства Крестоцветных.

Дайкон от японских ботаников пришел на смену русской редьке, обладающей жгучим вкусом. На тихоокеанских островах овощ популярен в связи со своими полезными качествами. А нежный вкус дайкона позволяет его употреблять в свежем виде и в больших количествах.

Описание сорта

Особенности дайкона Дубинушка в:

  • рассеченных листьях светло-зеленого оттенка, слегка опушенных, овально-удлиненной формы;
  • полуприподнятой розетке;
  • корнеплодах цилиндрической формы, заостренных книзу, длиной в 30–40 сантиметров;
  • сочной белой мякоти плодов.

Сорт Дубинушка относится к среднеспелым видам, созревая через 65–70 дней со дня появления всходов. Размеры плодов редьки крупные, массой от 600 грамм до 2,5 килограмм, а мякоть сладковатая и с минимальным количеством острых веществ. При употреблении дайкон приятно освежает, поэтому из него можно готовить вкусные салаты. Корнеплод хорошо сохраняет свои полезные качества в течение зимы. Питаться дайконом Дубинушка можно до следующего урожая.

семена Дайкона Дубинушка

Выращивание

Культивацией дайкона Дубинушка занимаются и ранней весной, и осенью. В северных областях можно возделывать культуру под пленочными укрытиями. Хотя редька хорошо растет при низких температурах, но не холоднее 10 градусов со знаком плюс. Длительная холодная погода приостановит рост дайкона, и овощ не погибнет. Урожаи сочного корнеплода не будут радовать дачников, если лето холодное и с проливными дождями.

Сорт Дубинушка возделывают в открытом грунте, так как дайкон успеет полностью созреть до наступления холодов.

Начинают посадку семян дайкона с середины апреля до первой декады мая. Рассаду высаживают раньше в возрасте 30 дней, когда сформируются 3 или 4 настоящих листика.

Позже высаживать дайкон не рекомендуют, иначе растение пойдет в стрелку.

Подготовительные мероприятия к посадке состоят из прогревания семян в горячей воде с температурой в 50 градусов. Затем закаливают семенной материал в холодильнике на протяжении суток. Обеззаразить семечки можно в однопроцентном растворе марганцовокислого калия, опустив семена на 20–30 минут.

Участок под овощ выбирают с рыхлым и питательным грунтом, нейтральной кислотности. Лучше, если раньше участок был занят под картофель, морковь, кабачки и помидоры. А вот после других Крестоцветных дайкон не высаживают. Многие вредители, их личинки, патогенные микроорганизмы остаются в грунте и не дадут полноценно развиваться овощной культуре.

Весенняя посадка дайкона требует перекопки участка осенью. Перед вспашкой вносят на квадратный метр 1–2 килограмма перегноя, 40 грамм суперфосфата и 20 — сернокислого магния. Соответственно, предзимний посев требует подготовку грунта весной.

внешний вид Дайкона Дубинушка

Для цилиндрического вида редьки Дубинушка выбирают схему посадки 30х60 сантиметров. В каждую лунку лучше положить по 2 зернышка, заделывая на глубину в 2 сантиметра. Чтобы быстрее появились всходы, грядки перед посадкой растения увлажняют. После посева также опрыскивают почву водой, мульчируют соломой, торфом или перегноем. Когда погода стоит холодная, то можно прикрыть грядки пленкой, снимая ее на день для проветривания.

Для подготовки рассады семечки по 2 штуки заделывают в торфяные горшочки или торфяные таблетки. Контейнеры с посевами прикрывают стеклом или пленкой, создавая тепличные условия. После появления сенцев через 5–7 дней укрытие с контейнеров убирают.

Пересаживают рассаду в хорошо прогретый грунт.

урожай Дайкона Дубинушка

Особенности ухода

Дайкон неприхотлив, но влаги ему требуется много, так как на родине овоща климат влажный. Огороднику при выращивании культуры следует относиться с особенным вниманием к поливам. Он должен быть регулярным и обильным. Но превращать грядку в болото не стоит. Пересушивание почвы дайкон переживет, но уйдет в стрелку, а кожица его станет грубой, жесткой на вкус. Во время жаркого лета плоды могут растрескаться.

Еженедельное рыхление грунта после проливных дождей и поливов даст возможность почве стать проницаемой для воздуха.

Чтобы не беспокоиться о постоянном увлажнении грунта на грядке с редькой, надо замульчировать посадки овоща слоем соломы или торфа. Аэрацию производят вместе с прополкой, так сорные травы часто становятся источником болезней овощной культуры.

внешний вид Дайкона Дубинушка

Дайкон сорта Дубинушка нуждается в подкормках, когда грунт обеднен и в нем нет необходимых элементов, важных для развития растения. Органические и минеральные комплексы состоят из коровяка, разведенного в пропорции 1:5, сульфата калия — 4 грамма на ведро воды. Совмещают подкормки с поливами. Полезно внести в почву нитрофоску, разведя 2 столовые ложки в 10 литрах воды. За сезон достаточно подкормить среднеспелый сорт дайкона дважды.

Загущенные посадки дайкона Дубинушка нежелательны. Корнеплодам не хватит места для полноценной вегетации, и растение будет стрелковаться. Чтобы избежать неприятной ситуации, на фазе 2 настоящих листиков проводят прореживание редьки. Удаляют обычно слабые, деформированные и поврежденные стебельки.

Советуют окучивать сорт Дубинушка, так как часть корнеплода выступает над землей. Чтобы цилиндрические плоды меньше выталкивались из грунта наверх, надо прорыхлить грядку перед посадкой семян на глубину в 30, а лучше 50 сантиметров.

огромный размер Дайкона Дубинушка

Достоинства и недостатки

Овощеводы выделяют положительные характеристики огородной культуры:

  1. Сочная, белоснежная мякоть плодов приятна на вкус и полезна для здоровья человека. Употребляют сладковатую редьку те, кто страдает от дисфункции печени, почек. Применение дайкона в различных блюдах усиливает аппетит, стимулирует слизистую органов пищеварительного тракта.
  2. Высока урожайность дайкона Дубинушка. С 1 квадратного метра собирают от 5 до 7 килограммов корнеплодов.
  3. Сорт овоща устойчив к бактериальной инфекции.
  4. Собранные корнеплоды долго сохраняют полезные свойства при соблюдении правил сбора урожая и закладки в подвалы на зиму.
  5. Сорт японской редьки Дубинушка созревает быстро, и уже в конце июля можно лакомиться сочными плодами.

Среди недостатков дайкона отмечают подверженность грибковой инфекции, когда не соблюдены правила севооборота и в периоды влажного, холодного лета.

Дайкон Дубинушка в открытом грунте

Вредители и заболевания

Как и все представители Крестоцветных дайкон сорт Дубинушка подвержен грибку черной ножки. В описание симптомов болезни входит потемнение стебля растения, его истончение и искривление. Если меры не принимать, то растение погибнет. Профилактикой заболевания является правильный севооборот овощной культуры, размещение растений на расстоянии в 30 сантиметров. Перед посадкой семена дайкона следует прогреть в горячей воде с последующим охлаждением в холодной воде, используя марлевые мешочки. При выращивании дайкона через рассаду следят за ее развитием, вовремя уничтожая больные и слабые растения.

При фомозе на начальной стадии также чернеет стебель внизу, но затем листья покрываются светло-бурыми пятнами и черными точками. Корнеплод не развивается, а сохнет, и растение погибает.

Из вредителей японской редьки можно выделить капустную муху, личинки которой губят стебли и корень дайкона Дубинушка, вгрызаясь в них. Гусеницы капустной совки зимуют в почве. А весной из куколок вылетает небольшая бабочка с коричнево-серыми крылышками. На нижней стороне листьев редьки совка откладывает яйца. Затем вышедшие из них гусеницы питаются мякотью листа редьки, со временем переходя на плоды.

семена Дайкон Дубинушка

Избавиться от вредителей можно обработкой дайкона раствором табачной пыли, опудриванием нижней части стебля древесной золой и красным перцем. Помогает избавиться от паразитов опрыскивание настоем луковой шелухи. При массовом поражении посадок японской редьки Дубинушка используют инсектицидные препараты: Актофит и Лепидоцид.

Сбор и хранение урожая

Вызревшие за 2 месяца корнеплоды начинают собирать в сухую солнечную погоду. Дайкон легко выдергивается из земли, если грунт рыхлый. При плотных почвах необходимо вилами подкопать грядки. Выдернутые корнеплоды оставляют на земле для подсушивания. Только сухие плоды можно закладывать на хранение. Подойдут для этого деревянные ящики, куда складывают редьку. Помещают тару в помещение с температурой воздуха в 3–4 градуса тепла и влажностью в 75–80 процентов. В подвале или погребе обязательно должна быть устроена вентиляция. В течение зимы контролируют состояние плодов, убирают поврежденные. При правильном хранении дайкона Дубинушка урожая даже с одной грядки хватит семье на всю зиму для приготовления витаминных салатов.


Понравилась статья?
Поделиться ссылкой
Оцените статью:
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (голосов: 1, средняя оценка: 5,00 из 5)
Загрузка...
Отзывов нет, будьте первым кто его оставит
Оставить отзыв
Оставьте свой отзыв

Прямо сейчас смотрят