С появлением гидропоники стало возможным выращивать зелень без применения грунта. Метод изобрели больше века назад, но лишь недавно его оценили по достоинству. Его особенность заключается в выращивании культур с помощью воды и удобрений. Поэтому растения, выращенные таким способом, отличаются мощной корневой системой. Рассмотрим, как правильно вырастить петрушку на гидропонике.
Особенности гидропоники
Гидропоника позволяет выращивать петрушку дома на подоконнике. Поскольку грунт при этом не задействован, никакой грязи в доме не будет. Корни растений находятся в органическом или искусственном субстрате. Емкость с субстратом погружают в специальный раствор, откуда зелень черпает питательные вещества. Чтобы вырастить петрушку таким способом, понадобится 2 элемента:
- Гидропонная установка. Включает в себя емкости, куда высаживают зелень, и систему для подачи питательных веществ. Можно купить уже готовое оборудование, а можно собрать его собственными руками.
- Субстрат и раствор. Субстрат помещают в емкости для зелени, он нужен для подпитки корневой системы. Раствор же представляет собой готовую жидкость с содержанием необходимых микроэлементов для роста зелени.
Для выращивания петрушки следует не только обзавестись гидропонной установкой, но и обеспечить условия для роста зелени: оптимальную температуру и достаточное освещение.
Подготовка семян
Прежде чем высадить петрушку, следует провести предпосевную подготовку. Поскольку семена культуры всходят на протяжении длительного периода, огородники прибегают к методам ускорения роста. Для этого применяют барботирование — кислородную обработку семян. Для этого их помещают в подготовленную воду и периодически помешивают.
Важно, чтобы кислород равномерно распределился по всей толще семенного материала.
Перед посевом семена петрушки просушивают на открытом воздухе. Главное, чтобы на них не попадали солнечные лучи.
Подготовка раствора
Когда установка готова, емкость для растений заполняют субстратом. Это стерильное вещество, которое не содержит в своем составе никаких компонентов. Субстрат не должен поддаваться влиянию влаги и другим веществам. Он служит поддержкой для корневой системы зелени.
Приготовить раствор для гидропоники можно самостоятельно. При этом важно, чтобы вода, которая будет использоваться для его приготовления, не содержала в себе никаких посторонних веществ. Для приготовления растворов используют водорастворимые удобрения, в составе которых присутствуют необходимые микроэлементы для развития зелени. Концентрация солей в них не должна превышать 3 г на 1 литр воды, иначе растения погибнут в результате обезвоживания. Как правило, огородники покупают уже готовый раствор в специализированных магазинах.
Посадка зелени
Семена петрушки высеивают в подготовленный субстрат с расчетом 1 г на 1 кв. м. После высадки участок обильно поливают, чтобы обеспечить необходимое количество влаги для прорастания. В воде, которую используют для полива, рекомендуется растворить специальные удобрения серии BioSevia, или же схожие по составу средства. После полива емкости с посажеными семенами накрывают пленкой, это создаст парниковый эффект. При цикличном выращивании петрушки, следующий посев производится через 2 недели.
Если петрушка выращивается в теплице, после дружного всхода ростков применяют капельный полив. То есть обеспечивают подачи воды к каждому отдельному растению. Система капельного полива поставляет воду к корневой системе через капельницы и трубопроводы. Такой способ орошения довольно выгодный для огородников, поскольку снижает затраты на стимуляторы и удобрения, а также снижает трудовые затраты.
Обратите внимание! В процессе роста петрушки нельзя допускать ни пересыхания, ни чрезмерного увлажнения. Орошение производят каждую неделю. В противном случае листья и корни растений не смогут поглощать необходимое количество питательных веществ, что приведет к различным заболеваниям.
Режимы влажности и температуры
Оптимальный режим влажности:
- 90–100% — в первые дни посева;
- 60–80% — через 2 недели после высадки.
Сохранить высокую влажность в первые дни поможет пленка.
Оптимальная температура для выращивания петрушки не должна быть менее 14 градусов, температура субстрата — не ниже 3 градусов.
Отклонения температуры и влажности от соответствующих норм препятствуют нормальному росту растений и повышают риск развития болезней.
Вредители и болезни
Чаще всего петрушка подвергается мучнистой росе. Основные признаки этого заболевания заключаются в образовании белого налета на листьях и замедлении роста зелени. Такие кусты должны сразу же вырываться с корнем и выбрасываться как можно дальше от растений. После того как на растениях появится 2 листика, их можно обработать фунгицидами.
Огромный вред урожаю наносит тля, независимо от стадии развития зелени. Вредители питаются соком растений, в результате чего листья последних скручиваются и засыхают.
Сбор урожая
Сколько же растят петрушку на гидропонике? Урожай зелени собирают через 5 недель. Верхняя часть листьев просто срезается. Отростки же остаются для продолжения роста. Если же семена прошли перед посадкой барботирование, время сбора значительно ускорится.
Очистка оборудования
После сбора петрушки, оборудование подлежит дезинфекции. После удаления раствора, система тщательно очищается от растительных остатков. Для мытья оборудования используют систему полива, применяя при этом перекись водорода. В процессе очистки вода меняется не менее 2 раз. Субстрат (особенно кокосовый) рекомендуется промывать кипятком, это позволит уничтожить все бактерии и грибы. Затем его высушивают на воздухе.
Таким образом, выращивание петрушки на гидропонике имеет ряд преимуществ. Данный способ не нуждается в грунте, что позволяет без лишних хлопот выращивать зелень на подоконнике в квартире.
