Можно ли сажать капусту в июле? Безусловно можно, но есть некоторые моменты, без знания которых затраченные труды не оправдаются. Разберемся в этом вопросе более подробно.
Капуста — это ценная овощная культура, которая растет практически во всех климатических зонах. Вкусный и любимый всеми овощ, она очень богата витаминами и клетчаткой, поэтому помимо пищевой ценности имеет и медицинское значение.
Используется эта культура как лечебное средство от многих заболеваний, так как обладает противовоспалительным, иммуностимулирующим эффектом.
Классификация и виды капусты
По времени созревания капуста бывает ранняя, средняя и поздняя. Ранние сорта до посева в грунт растут 45-55 дней. Вегетативный период средней капусты 35-45 дней, а поздней 30-35 дней.
Обычно мы выращиваем на своих участках капусту белокочанную или цветную. Но этот овощ имеет много вкусных и полезных разновидностей и сортов.
Различают семь видов культурной капусты:
- Кочанная. К этому виду относятся белокочанная, краснокочанная и брюссельская.
- Цветная. Сюда относят цветную, спаржевую и романеско.
- Кольраби.
- Савойская.
- Листовая.
- Пекинская.
- Китайская.
Сроки посева семян и рассады
Посев семян на рассаду следует производить с учетом региона произрастания. Для южных районов это середина и конец февраля, средних — это начало и середина марта, а для северных это конец марта, начало апреля.
На вопрос можно ли капусту посадить в июле? Ответ да. Некоторые виды этой культуры можно сажать два раза за сезон. Например, в июне можно посадить второй раз рассаду кольраби, пекинской, китайской или ранней белокочанной на молодой лист. Эти виды овощей можно высаживать на грунт до середины июля. А вот сеют в июле до конца месяца только пекинскую и китайскую капусту и то, в том случае, если хотят получить салатную зелень.
Достоинства и недостатки посадки в июле
Не следует откладывать высадку рассады на июль также и потому, что в конце июня и июле дни жаркие, солнечные, длинные. А ростки овоща не переносят сильную жару. Продолжительный световой день также неблагоприятен для развития вилков.
Посадка капусты на второй урожай в июне и июле производится повсеместно. Однако чаще всего для обеспечения урожая на участках сажают поздние сорта кочанной или цветной капусты. Реже высаживают салатную или пекинскую. Посев поздних сортов в апреле и мае дает время рассаде окрепнуть. Эти сорта более приспособлены к высоким температурам, чем ранние.
Но в случае, если не задалась средняя и поздняя рассада можно посеять прямо в грунт семена кольраби, китайской или пекинской капусты в начале июня. При должном уходе урожай будет хорошим. Посаженные таким способом овощи отдадут свой урожай в октябре.
Рекомендации и агротехника
Чтобы без проблем вырастить щедрый урожай следует придерживаться некоторых правил:
- При позднем посеве семян их закладывают прямо в грунт, выбирая для рассады прохладное, тенистое, проветриваемое местечко на участке.
- Вообще рассада хорошо и быстро растет только в умеренных температурах 16-18 градусов. Повышение температур до 22-24 градусов тормозит рост и развитие растений.
- Почва на грядках должна быть плодородной, увлажненной и рыхлой. Поэтому лучше всего ей подходит капельный полив.
- Навоз и птичий помет — это органические удобрения, которые также очень важны для этой культуры. А чтобы не формировались корки на грунте, его устилают мульчей, которая защищает грунт от пересыхания и также дополнительно обогащает почву микроэлементами.
- При посадке рассады на постоянное место, у ростков отщипывают все длинные листочки, оставляя только один-два самых молодых в середине.
- Рассаду высаживают в вечернее время во влажные лунки, углубляя ее только до места сочленения корня и стебля.
- Вилок кочанной хорошо завивается при удлинении светового дня, а когда овощи сажают в июле, то лучше выбирать листовые сорта, так как длина светового дня в этот период укорачивается.
- Ранние сорта белокочанной или китайской можно посеять на рассаду в мае или начале июня на второй урожай, тогда после уборки лука, чеснока и ранней картошки можно вырастить еще и урожай капусты и участок не будет пустовать.
