Совсем недавно выращиванием винограда занимались только в южных регионах. Сегодня он культивируется повсеместно. Среди наиболее распространенных видов — технические сорта, применяемые для приготовления соков, вина и другой продукции. Виноград сорта Айрен не относится к популярным у любителей-садоводов. При этом он мировой лидер по занимаемой площади, является основой для создания столовых вин.
История
О винограде Айрен известно с 17-го века, в то время его назвали Лайрен. Уже тогда из него готовили вино, но по отзывам, не считали вкусным. В 1807 году описывают два типа Лайрен — известный сегодня как Айрен и столовый сорт. В дальнейшем технический сорт постепенно распространился по территории Испании и сегодня занимает около 30% всей площади, отведенной под лозу.
Описание и характеристики винограда Айрен
Сорт относится к белым техническим видам. Растение сильнорослое, с хорошо вызревающими лозами. Листья трехлопастные, рассеченность средняя. Возле черешка имеется впадина в форме свода. Тыльная сторона листа слабо опушена. Цветки винограда двуполые. Гроздь крупная, сильно разветвленная, имеет форму цилиндра или конуса, ее плотность средняя. Ягоды небольшие, округлые, светлые (белые или желтые). Мякоть неплотная, с тонкой кожицей. Вкус гармоничный, с приятной кислинкой.
Виноград Айрен хорошо переносит засуху, прост в выращивании и уходе.
Преимущества и недостатки сорта
Садоводы любят сорт Айрен и отмечают его достоинства, среди которых:
- нетребовательность к составу почвы, на которой выращивается;
- устойчивость к повышенным температурам и засушливой погоде;
- высокая урожайность.
К недостаткам сорта относят:
- среднюю устойчивость к болезням и вредителям.
Выращивание культуры
Несмотря на непритязательность сорта Айрен, следует внимательно отнестись к правилам посадки винограда. От их выполнения зависит успешность укоренения и развития куста, его урожайность, качество ягод.
Сроки
Посадку можно проводить весной или осенью. Оба варианта имеют свои плюсы и минусы.
Время посадки весной начинается в марте и заканчивается в середине июня. Конкретные сроки зависят от региона, климатических условий. Оптимальная температура почвы для посадки +10 ⁰С, воздуха — от +5 ⁰С до +15 ⁰С.
Осенью виноград Айрен сажают начиная с первых чисел октября. Затягивать с посадкой не стоит. Весной следует успеть до наступления жары, а осенью — до прихода заморозков.
Если после посадки винограда произошло резкое снижение температуры, саженцу создают надежное укрытие.
Выбор места
Для посадки винограда сорта Айрен выбирают место, защищенное от северных ветров. Неплохой вариант — юго-западная или юго-восточная сторона дома, гаража, защищенная от сквозняков.
Нельзя помещать лозу под водосток, в противном случае растение заболеет и быстро погибнет.
При посадке нескольких кустов для виноградника определяют открытое солнечное место. Оно может быть пологим или иметь легкий уклон (около 10⁰) в южную сторону.
Процесс посадки
Перед посадкой саженец необходимо подготовить, для чего выполнить ряд действий:
- Поместить корневую систему саженца на сутки в воду.
- Обрезать однолетний побег на высоту 4 глазков.
- Удалить корни на верхних узлах, на нижних — укоротить.
- Обработать растение стимулятором корнеобразования.
При высадке саженцев рядами между ними оставляют 3 м, между кустами — 2 м. Посадочные ямы с шириной, длиной и глубиной 80 см готовят за полтора месяца до высадки винограда сорта Айрен. Можно выкопать одну траншею для всех растений. На ее дно укладывают дренаж, устанавливают трубы для полива и подкормок. Извлеченный грунт удобряют навозом, золой, минеральными добавками и складывают рядом с местом будущей посадки. Ее проводят по схеме:
- На дно траншеи или ямы насыпают холмик из приготовленной почвосмеси.
- Устанавливают сверху саженец, расправляют корни.
- «Пятку» помещают на глубину 0,5 м.
- Засыпают яму, уплотняют грунт.
- После усадки досыпают землю, оставив лунку глубиной 25 см.
- Обильно поливают и мульчируют почву.
- При необходимости притеняют саженец или сооружают укрытие от морозов.
Нюансы ухода за растением
От того как будет осуществляться уход за виноградом сорта Айрен, зависит его состояние, качество и объем будущего урожая.
Правила полива
Полив кустов проводят регулярно — как минимум 4 раза за сезон при норме 12-14 литров воды под один куст.
Посмотрите также
Оптимальным считают полив через закопанные возле каждого куста трубы. Вода и удобрение поступают через них непосредственно к корням.
Капельный полив имеет свои преимущества и недостатки. С помощью него удается поддерживать постоянную влажность и не допускать растрескивания ягод. Но при наличии постоянной влажности излишне развиваются верхние корни, которые зимой подвержены вымерзанию.
Внесение подкормок
Если почвы, на которых посажен виноград сорта Айрен, бедные, следует провести как минимум пять подкормок за сезон:
- весной, после того, как с кустов будет снято зимнее укрытие;
- с началом цветения растения;
- на стадии формирования ягод;
- в период технической спелости винограда;
- осенью, перед укрытием на зиму.
Удобрение вносят в жидком виде, порошке, гранулах или применяя внекорневую подкормку по листьям. Используют органические и минеральные удобрения.
Обрезка винограда
Виноград обрезают с целью формирования куста, для удаления больных, невызревших, поврежденных побегов.
Санитарную обрезку проводят осенью. Весной формируют куст и удаляют не перезимовавшие ветви. Процедуру начинают до начала распускания почек, когда дневная температура воздуха достигнет +10 ⁰С, а угроза заморозков минует. Погода должна быть солнечной и безветренной. На винограде Айрен удаляют отплодоносившие в прошлом сезоне лозы, оставляют около 6 крепких побегов диаметром 8 мм.
Подготовка к зимнему периоду
Для защиты винограда применяют несколько видов укрытий:
- окучивание землей высотой до 20 см для молодых саженцев;
- полуукрытие — защита прикорневой части с помощью агроволокна, соломы;
- полное укрытие — снятие лозы со шпалеры и защита с помощью ящиков, шифера, пленки.
Вид выбирают в зависимости от климатических условий и особенностей зимы в конкретном регионе.
Заболевания и вредители
К самым распространенным грибковым инфекциям винограда относятся:
- милдью;
- оидиум;
- антракноз;
- парша;
- черная пятнистость.
Среди вирусных болезней наиболее распространены:
- инфекционный хлороз;
- вирус скручивания листвы;
- вирус короткоузлия.
Переносить заболевания способны насекомые-вредители:
- паутинный клещ;
- зудень;
- филлоксера.
Сбор и хранение урожая
Виноград Айрен урожайный даже в засушливые годы. С одной лозы собирают до 6 кг ягод. Их используют для производства сухого белого вина, бренди и в смеси с сильно окрашенными сортами для придания вину менее насыщенного цвета.
