Сегодня никто не удивится томатам с необычным видом кустов и плодов. Например, томат Беркли Тай Дай Хаат относится к такой разновидности. У них оригинальный вид плодов, отличающийся от привычных томатов красного оттенка округой или приплюснутой формы.
Описание сортовых характеристик
У томата Беркли Тай Дай очень высокие кусты. Его относят к индетерминантным сортам, предназначенным для теплиц. Стебли куста могут вырасти в высоту примерно до 1,8 м.
Требуется обязательная подвязка к опорам. Дает много крупных плодов. На одном растении формируются от 4 до 8 кистей с расположенными на них завязями. При выращивании требуется пасынкование. Оптимально оставлять на кусте 2 основных стебля.
Пасынкование
Пасынкование отросших в пазухах листьев стеблей проводится после того, как они достигнут примерно 7 см. Более ранний или поздний обрыв пасынков может привести к травмированию растения. Не рекомендуется полностью удалять пасынок. Желательно оставлять небольшой пенек примерно в 2 см.
Болезни
Этот сорт томата практически не поражается фузариозом.
Так как растению такого роста требуется много питательных веществ, возникает необходимость в проведении подкормок калийными удобрениями. При перепадах климатических условий данный сорт имеет склонность к вершкованию.
Поливной режим
Для полива необходимо использовать только прогретую воду и оберегать листву от попадания влаги. Проводить орошение рекомендуется в утренние или вечерние часы.
Плоды
Растение имеет довольно декоративный вид. Эти помидоры названы аналогично способу окрашивания ткани, когда материал перед проведением окраски скручивают в узелки, а в результате процедуры получаются разноцветные полоски. Плоды у этого сорта местами имеют пестрые полоски. Цвет помидоров коричнево-красный, со штриховидным зеленым окрасом полос.
Размер плодов сравнительно крупный, томаты плоскоокруглой формы со слегка выраженной ребристостью. Вес одного может достигать 400 г. Томаты довольно приятные на вкус. Мякоть коричнево-шоколадного цвета. При раскусывании можно ощутить необыкновенный фруктовый оттенок, чем сорт и заслужил восторженные отзывы.
Внутренняя часть у помидоров практически не содержит сока.
Эта особенность влияет на способ их употребления. Из них можно приготовить отличные салаты, консервировать, замораживать, вялить, готовить соусы.
Урожайность
Созревание томатов среднераннее. Первые созревшие плоды можно обирать уже на 78 – 85 день после высаживания рассады в теплицу. Одного растение даст урожай до 3 кг. Желательно собирать урожай только дозревших на кустах помидоров. Если обрывать недозревшие томаты и раскладывать их в ожидании созревания на подоконнике, вкус ухудшается.
Аналогичные сорта
Сорт Беркли Тай Дай Пинк отличается только лишь формой плодов — сердцевидной формы. Его вывел американский селекционер Брэд Гейтс благодаря некоторой мутации основного сорта. Аналогичные сортовые признаки у томата Беркли Тай Дай Хаат.
