Так как огурцы — довольно популярная культура на наших огородах, стоит рассмотреть особенности ухода за этим овощем в подмосковном климате. Рассмотрим, как правильно садить рассаду, опишем основные моменты ухода за овощной культурой, чтобы в итоге получить обильные и вкусные плоды своего труда.
Где и как лучше растут огурцы
Их семена сеют рядом с капустой, горохом в грунт, но нельзя сажать вблизи картофеля. Советуют со всех сторон грядки с кустами огурцов посадить бобы либо кукурузу. Бобы защитят молоденькие растеньица, а кукуруза — выросшую культуру.
Бобы прекрасно переносят холодную погоду, их сажают даже раньше огурцов в 2 ряда, соблюдая между рядами дистанцию в 0,15 м. Кукурузу высаживают тогда же, когда и огурцы — в 2 ряда. Еще лучше сеять бобы и кукурузу поперек направления ветров.
Чтобы понять, как вырастить культуру, нужно знать, что высевают семена на то место, где до этого росли помидоры, горох, перец, капуста, лук.
Чтобы вырастить огурцы, их ни в коем случае нельзя сажать после фасоли, моркови, так как эти культуры болеют белой гнилью, которая поражает и огурцы.
Требования к месту посадки
Для посева семян огурчиков подберите хорошо освещенный участок с легкой почвой, без северных ветров.
Можно купить саженцы огурцов и посадить их, но не забудьте, что огурцы нормально растут при температуре 18 – 26 °С. Если температура понизится до 15 °С, то культура замедляет свой рост. Если же температура опустится ниже 10 °С, то огурцы абсолютно перестанут расти, на корнях и корневой шейке появятся болезни, а затем культура погибнет.
При понижении температуры до 10 °С следует прикрывать растения пленкой.
Когда сажать огурцы в Подмосковье? Сроки посадки семян — с 20 мая и по 20 июня.
Подготовка почвы
Посадка огурцов в открытый грунт выполняется 5 способами:
- в траншеи;
- в утепленные соломой, травой грядочки;
- в теплые грядочки из навоза;
- на искусственные склоны;
- выращивание огурцов в бочке.
Выкапывание траншеи
Осенью прокопайте полосу шириной 0,7 м и глубиной 0,2 м. В центре полосы прокопайте траншею глубиной 0,3 м. На дно траншеи насыпьте слоем 15 см нарезанную солому, опавшую листву, скошенные сорняки, торф. В начале весны в траншею подсыпьте слой в 0,25 м из свежего навоза. Полейте навоз кипятком, добавив в кипяток марганцовки. Присыпьте сверху землей.
Теплая грядка
Осенью на 1 м² земли набросайте 6 – 8 кг перепревшего навоза. Перекопайте на глубину лопаты — это где-то 30 см.
Сложите верхний слой земли вбок, на дно насыпьте скошенную траву, измельченную солому, опавшие листики, опилки. Засыпьте грунтом так, чтобы высота грядки была 0,5 м. Полейте кипятком, сверху присыпьте толченым мелом, золой. Прикройте пленкой, пусть полежит 24 часа. Далее насыпьте субстрат из торфа, перегноя и опилок. Опять прикройте пленкой и оставьте до весны.
Теплая грядка из навоза
Осенью на кучу навоза насыпьте слой грунта, а после прикройте мешковиной и полиэтиленовой пленкой — тогда навоз не промерзнет в холодное время года. Очень ранней весной, когда еще лежит снег, снимите мешковину и пленку.
Навоз перекопайте, чтобы к нему поступал кислород, тогда он сам разогреется до температуры +60 °С из-за активного размножения бактерий. Можно еще подложить в кучу раскаленные кирпичики.
Когда грунт оттает, то с грядки снимают слой земли на глубину 40 см. Вниз насыпают слой в 10 см опилок, поливают раствором карбамида, сверху помещают навоз. Уходит почти 1 тонна навоза на 3 м². Затем на него помещают снятый ранее слой плодоносного грунта толщиной 0,25 м и прикрывают землю полиэтиленом черного цвета.
Искусственный склон
Можно сажать огурцы в искусственно насыпанные склоны. Насыпьте землю так, чтобы с северной стороны был крутой отвесный склон высотой 0,2 – 0,25 м, а с южной стороны — пологий уклон. Грядку сделайте шириной 1 м. В середине грядки прокопайте неглубокие ямки. В них сеем семена.
Бочка
Очень рано весной в бочку на 1/3 часть кладут ветки, куски ветоши, высушенные корешки. Затем еще на 1/3 сорную траву, остатки растительности, кожуру от картофеля, шелуху от лука.
После поставьте бочку на солнце и оставьте на 3 недели, поливайте ее. «Байкал ЭМ» ускоряет перегнивание сорняков. 100 мл «Байкала ЭМ» добавьте в десятилитровое ведро с отстоявшейся водой и вылейте в бочку.
С 1 мая подсыпают слой почвы 20 см из перегноя, листовой и обычной земли. Землю поливают кипящим розоватым раствором марганцовки. В бочку помещают 10 семян. Бочку прикрывают пленкой до того, как увидите первую листву. Бочковые взошедшие зачатки можно защитить, прикрыв их пластиковыми бутылочками.
Наиболее подходящие сорта огурцов
Сажать огурцы в открытый грунт в Подмосковье требуется, подбирая сорта по следующим принципам:
- Лучше посадить рано поспевающие огурчики.
- Предпочтительнее отобрать те, которые опыляются сами, так как если стоит прохладная погода, то насекомых-опылителей летает мало.
- Подбирайте сорта, не реагирующие на резкие изменения температурного режима, дающие высокие урожаи при недостатке света и нехватке тепла, при загущенности посадок.
- Имеющие иммунитет к заболеваниям и плохо поражающиеся вредителями.
Для получения великолепного урожая огурцов в Подмосковье на участке советуют высаживать по 3 – 7 сортов на одну грядку, чередуя партенокарпические (самоопыляемые) и опыляемые всякими осами, пчелами.
В открытый грунт семенами в Подмосковье сажают:
- сорта: Вязниковский, Алекс, Урожайный 86, Опера, Мелодии, Союз, Анжелина, Нежинский местный, Аякс, Конкурент, Неросимый 40, Голубчик, Алтайский ранний, Атлантис;
- гибриды: Родничок, Великолепный, Маша, МОВИР, Герман, Совхозный, Клавдия, ВИР 505, Фермер, Аннушка, Вьюга, Аист, Журавленок, По щучьему велению, Соловей, Петербургский экспресс, Метелица, Погребок, Сантана, Либелле.
Посадка семян
Перед тем как высаживать огурцы, семена кладут в мешок из марли. Помещают мешочки вблизи батареи отопления. Прогревают 2 месяца. Лучшая температура — 20 °С.
Семена огурцов за 3 – 6 дней до помещения их в почву замачивают и оставляют в теплом помещении до их проклевывания. Семена закаливают для увеличения будущего урожая и более скорого созревания огурцов:
- Сначала семена держат 6 часов на жаре, затем 6 часов, поставив в холодильник.
- Семена выдерживают 2 дня при температуре 2 °С.
- Когда семена проклюнутся, то их держат 1 день при температуре 1°С.
Если вы купили семена в разноцветной оболочке, то их не требуется мочить и проращивать.
Чтобы гарантировано взошли ростки, берут 3 вида семян: совсем сухие, уже проросшие и вымоченные в воде. Если сеять проросшие семена, то они взойдут раньше всех, но могут погибнуть при возвратном морозе. Вымоченные в воде семена имеют среднюю устойчивость к морозам, но всходят рано. Сухие семена наиболее устойчивы к заморозкам, но, конечно же, ростки из них появятся намного позже.
Сажают, проделывая лунки с отступом 0,6 м одна от другой, если делаете 1 ряд. Если же сажаете в 2 ряда, то соблюдайте дистанцию в 0,8 – 0,9 м между лунками и 0,4 – 0,5 м между рядами. Посев огурцов в открытый грунт семенами делают, помещая в лунки семена всех трех видов на глубину 1 – 2 см. Насыпают сверху увлажненную почву, немного прижимают ее.
Нужно ли поливать грядки после помещения семян в землю? Нет, так как вода вытеснит воздух, а к семенам не будет поступать кислород.
До вырастания ростков можете положить мульчу из торфа. При мульчировании земля медленнее остывает, около грунта воздух теплее за счет темного цвета торфа, из-за этого он быстрее прогревается солнцем, медленнее просыхает влага. Либо прикройте грядку пленкой из полиэтилена, тогда на грунте не образуется корка. Если целый день солнце, то по пленке разбрасывают траву, солому. Когда появятся первые ростки, пленку снимают.
Уход
Рассмотрим основные этапы ухода за овощем.
Прореживание
Тонкость ухода за кустами — когда появятся ростки, то их прореживают, отщипывая. Нельзя выдергивать рассаду с корешками, так как это может повредить другие кустики.
Первый раз рассаду прореживают, когда вырастет 1 настоящий листочек. Оставляют 1 росток через каждые 0,1 м. Второй — при появлении третьего настоящего листочка, между ростками делают дистанцию в 0,5 м. После прореживаний кусты немножко окучивают, тогда влага не останется долго около ростков, и они не загниют.
Подкормка
С 29 апреля рассаду поливают растворами из «Сударушки» и «Буцефала». Весной, для более интенсивного роста листьев, посадки огурцов поливают раствором карбамида, разведя 2 ст. ложки в десятилитровом ведре воды.
Выращивая кусты, их удобряют раз в неделю — это делают после полива. Можно для подкормок разбавить 1 часть куриного или кроличьего помета 5 частями воды или взять 1 часть навоза и 5 частей воды, оставить на пару суток. Затем в каждый литр настоя добавить еще десятилитровое ведро воды. Под кустик выливают 1 – 2 л.
Можно через раз подкармливать сначала коровяком, затем раствором удобрений «Агрикола», «Эффектон», «Энерген».
С середины лета кустики подкармливают раствором из 3 ст. ложек калийной селитры и десятилитрового ведра воды.
Полив
Огурцы в открытом грунте поливайте теплой отстоявшейся водой трижды или четырежды в неделю. Поливайте под корень, чтобы капельки не попадали на стебли и листья, иначе растение может заболеть пероноспорозом. Утром кустики опрыскивайте из пульверизатора, влив в него маленькое количество теплой воды. При отсутствии дождей поливайте чаще. При жаре поливайте из шланга. После поливов или дождя рыхлите землю.
Чтобы привлечь насекомых-опылителей, при цветении сделайте сироп из 1 ст. ложки меда и 0,5 л воды и разбрызгивайте его. Еще требуется знать, что чтобы привлечь насекомых, рано весной в междурядья должны быть высажены семена кориандра.
Формирование
Для профилактики болезней из-за грибков выращивают огурцы на шпалере. При росте огурцов на шпалере экономится много пространства. На грядке вбейте столбы, соблюдая дистанцию в 0,7 – 0,8 м, на них привяжите шпалеры из проволоки, а отступ между кустами сделайте 0,3 – 0,4 м.
Можете заменить шпалерную проволоку рейкой из дерева, которую прибейте к опорным столбам вверху — тогда рейка не будет провисать, как проволока.
При выращивании прищипните стебель над 4 – 5 листом. Это делают у всех сортов огурцов, помимо гибридных и Алтайского раннего. При прищипке стебель перестанет расти в длину, но начинают расти боковые побеги, на них зацветают женские цветки.
Ветви, которые вырастают на боковых ветвях, прищипывают над первым огурчиком. Обрезают засохшие и желтые листики. Все это делают утром, чтобы к вечеру образовавшиеся среды подсохли.
Когда собирать плоды
Огурчики, которые посажены в Московской области, начинают собирать в конце июля. С выращенных кустов огурчики собирают рано утром 1 раз в 2 – 3 дня, далее – через сутки. Утром огурчики осторожно отрывают от выращиваемых плетей, стараясь не теребить плети. Нельзя перекладывать плети при сборе плодов. Не стоит оставлять на кустах крупные желтые огурцы, иначе куст получит сигнал о том, что семена выросли и пора прекращать вегетацию.
В открытом грунте в Подмосковье выращивание огурцов имеет свои нюансы, но в любом случае посадки требуется поливать, удобрять, вырывать сорняки, рыхлить почву после каждого полива и дождей.
