Лук Штутгартер Ризен пользуется в огородников большой популярностью, так как он выгодно отличается от многих других сортов. Положительные отзывы о нем оставляют не только дачники, но и люди, которые выращивают этот овощ в промышленных масштабах. Ознакомимся с его характеристикой и особенностями выращивания.
Характеристика растения
Лук Штутгартер Ризен был выведен немецкими селекционерами и имеет отличные отзывы любителей лука. Описание сорта:
- универсальный;
- ранний срок созревания;
- хороший вкус;
- большой размер луковиц;
- прекрасная урожайность;
- нетребовательность;
- холодоустойчивость;
- отличная лежкость.
Вырастает луковица до 150 г, а в питательной почве — до 250 г. Без труда можно получить 5–8 кг луковиц с 1 м2 площади. Период от посадки севком до уборки урожая составляет 65–70 суток, а выращивание из семян займет до 110 суток времени.
Данный овощ имеет слегка приплюснутую форму, оттенок его шелухи бывает от молочного до желтого. На разрезе продукт белого цвета, с обильным количеством сока, характерным резким запахом, острым вкусом. Каждая луковица содержит большое количество витамина C и сухих веществ, которые позволяют замораживать и сушить этот овощ. Дополнительные виды обработки — консервация, варка и жарка. Данный сорт очень вкусный свежим, в составе салатов.
Агротехника посадки лука на перо
Для выращивания лука на перо берут лук-репку. Сам посадочный материал может быть в неидеальном состоянии — иметь некоторые изъяны.
Выполняют посадку в подготовленную почву, которая должна быть плодородной и иметь хорошую воздухопроницаемость. Особенность посадки в плотном расположении луковиц. Их втыкают, а верхняя часть остается не прикрытой над почвой. Такая грядка очень зависит от полива, поэтому, чтобы уменьшить испаряемость влаги, нужно накрыть площадь полиэтиленовой пленкой.
Желательно подкормить растения азотным удобрением — раствором нашатырного спирта или мочевины.
После посадки луковиц, придерживаются правильного температурного режима. Он должен быть 12–15 °C ночью, и до 20 °C в дневное время. Допустимые температурные рамки — не менее 10, но и не более 25 °C.
Большое влияние на луковицы оказывает освещение. Продолжительность поступления света должна быть около 12 часов. Если его будет недостаточно, растения будут тонкими. Вместо насыщенного зеленого цвета образуется светло-салатовый.
Посмотрите также
Урожай из семян
Сеют лук этим способом осенью или ранней весной. Для удобства проведения посева, семенной материал соединяют с малым количеством измельченного мела. На предварительно подготовленных и политых грядках, формируют борозды, глубина которых должна быть не более 2 см, а промежуток между семенами — до 1,5 см. Расстояние между двумя соседними рядами составляет 15–20 см.
После посева поверхность грядок слегка уплотняют, но не поливают, чтобы не появилась корка на почве. Когда взойдут молодые растения, их прореживают. Затем уход за луковичной культурой состоит в том, чтобы вовремя удалять сорняки и рыхлить почву в междурядьях грядки.
Преимуществом этого метода считается дешевизна посевного материала по сравнению с севком, а также отсутствие на семенах вредителей и заболеваний.
Выращивание лука с помощью севка
Перед посадкой севок перебирают и отбрасывают луковицы, имеющие различные дефекты. Следующим этапом подготовки будет их прогревание. Для этого является подходящей температура 35–40 °C. Прогревают луковицы на протяжении 8-часового периода. Этот агротехнический прием снижает вероятность выгонки стрелок в луке.
После данной процедуры, посадочный материал нужно обеззаразить от патогенной микрофлоры. Делают это так:
- Разводят перманганат калия в теплой воде. Берут десятую часть грамма вещества на 1 ведро жидкости (чтобы был раствор светло-розового цвета).
- Замачивают луковицы на 24 часа.
- Вынимают посадочный материал и дают ему стечь.
Посадка севка осуществляется в борозды на глубину 5 см. Отдаленность между луковицами должна быть примерно 10 см, а междурядья друг от друга — от 20 см. Если посадочный материал мелкий, то ему не очень страшна прохладная погода после посадки. Можно осуществить ее даже осенью.
Осенняя посадка обладает такими преимуществами:
- К весне растения уже имеют развитую корневую систему.
- Очень быстрыми темпами начинают расти ростки.
- Происходит раннее созревание луковиц.
Когда же огородник планирует сажать лук более крупного размера — ему нужно ждать потепления, иначе растение будет стрелковаться.
Особенности ухода за луком
Как и все луковичные культуры, если вырастить и обеспечить правильный уход, лук Штутгартер Ризен откликнется увеличением урожая.
Хорошими предшественниками для этого растения есть огурцы, горох или фасоль, помидоры, а после картофеля посадка нежелательна. Готовят почву ранней весенней порой. Она должна быть рыхлой и питательной.
Важна кислотность почвы, в которую следует сажать лук. Овощу создают либо теплые, либо умеренные температурные условия.
Очень важным этапом ухода за культурой является прополка. Она осуществляется при рыхлении почвы вокруг рядов с луком. Прополка позволяет избавиться от сорной травы и нарушает образовавшуюся корку, и таким образом, обогащает почву кислородом.
Поливают растения, когда на грядке подсыхает почва. После орошения желательно разрыхлить верхний слой, иначе образуется корка, будет застой воды, и лук не будет дышать. В начале вегетационного периода культура нуждается в частом поливе. Однако после увеличения луковиц в размерах, орошать грядку следует осторожно, чтобы в растениях не начался процесс гниения. После усыхания верхней части лука, полив окончательно прекращают.
Редко когда выращивание данной культуры может обойтись без внесения удобрений. Вначале сезона лук репчатый требует поступления азота, поэтому первые подкормки делают именно из разведенной мочевины. О дефиците азота способен уведомить цвет его перьев. При нехватке этого вещества они будут светло-салатовыми.
Следующая подкормка должна состоять уже из раствора мочевины, калийной соли и суперфосфата. В роли удобрения свежий навоз использовать нельзя!
Когда убирать, и как правильно хранить сортовой лук
Вызревает лук при сухой погоде. Выбирают овощ тоже при отсутствии повышенной влажности. Он выращен, и уже произошло созревание, когда его ботва пожелтеет и увянет. Убрать луковую культуру нужно немедля, потому что она спустя некоторое время снова начнет свой рост.
После выкапывания овощей из почвы, нужно их дополнительно отсортировать и просушить. Употреблять в пищу начинают менее созревшие луковицы, потому что они быстро портятся. Остальные плоды складывают в ящики с песком. Тару с овощами хранят в подвале. Лук сорта Штутгартер положительно отличается длительным сроком хранения.
Данный сорт лука обладает многими достоинствами и заслуживает, быть выращенным. При адекватном уходе он порадует своим урожаем и сочной белой мякотью, которую употребляют в пищу как в салатах, так и жареным, вареным и тушеным в различных блюдах.
