Лук репчатый — распространенное растение, которое выращивается многими дачниками на своих участках. Популярность этого овоща обусловлена тем, что его добавляют во многие кулинарные блюда. Без него некоторые блюда кажутся просто безвкусными и пресными.
- Овощ лук: описание
- Сорта и крупность луковицы
- Южные
- Северные
- Отбор и хранение посевного материала
- Технология выращивания лука-репки
- Предшественники репчатого лука
- Период посадки севка
- Требование репчатого лука к почве
- Внесение удобрений
- Как сажать лук в открытый грунт?
- Весенняя посадка
- Посадка лука под зиму
- Уход за репчатым луком
- Подкормки
- Полив
- Защита от болезней и вредителей
- Уборка урожая репчатого лука
- Заключение
Получить качественный урожай лука довольно просто. Для этого достаточно ознакомиться с особенностями овоща и нюансами его выращивания.
Овощ лук: описание
О таком растении, как лук люди знали еще во времена Древнего Египта. Первые изображения данной овощной культуры были найдены на гробницах, датируемых 2800 годом до нашей эры. В те времена луковые головки активно использовались в народной медицине для лечения мора и других распространенных болезней. Сейчас же их чаще всего применяют для приготовления вкуснейших блюд.
Прежде чем заняться выращиванием луковиц, рекомендуется ознакомиться с основным описанием растения. Лук — многолетнее растение, из семян которого в первый год выращивания получают небольшие головки размером 1–3 см. На следующих год полученный урожай используют в качестве посевного материала для получения нормальных луковых плодов. Узнать, как выглядит репчатый лук можно с помощью фото, на которых изображено растение.
Сорта и крупность луковицы
Для получения крупных луковиц рекомендуется ознакомиться с сортами репчатого лука. Дело в том, что этот овощ имеет различные сортовые требования к продолжительности светового дня и условиям для выращивания.
Южные
Популярностью среди овощеводов пользуются разновидности растения, которые выращиваются в южных регионах. Их особенность заключается в том, что нормальное формирование луковицы будет при световом дне длительностью 15–16 часов. В этом случае растение быстро нарастит вегетативную массу и начнет созревать.
В северных регионах садить такие сорта не рекомендуется из-за неподходящих климатических условий. В условиях северного климата летом световой день быстро достигает своего максимума и поэтому луковицы не успевают полностью сформироваться и поспеть.
Северные
Северные сорта репчатого лука вытянутой и удлиненной формы нельзя высаживать в южных районах. В северных регионах луковые кусты постоянно формируют листовую массу. Даже со временем формирование луковицы не начинается, так как растению не хватает света для перехода к следующим фазам роста.
Отбор и хранение посевного материала
Для получения большого количества качественного урожая надо заранее заготовить семена лука-репки. Их можно купить в специализированных магазинах или вырастить самому. Последний вариант усложняется тем, что придется ознакомиться с особенностями хранения посевного материала.
При самостоятельном приготовлении семян для высаживания придется заранее разделить их на три группы:
- Группа 1 — диаметром 0,4–0,6 см.
- Группа 2 — диаметром 0,7–1,4 см.
- Группа 3 — диаметром 1,5–2,4 см.
Чтобы добиться максимальной урожайности выбираются семена, относящиеся ко второй и третьей группе. Хранятся отобранные семечки сорта репчатого лука в помещении с температурой около 2–3 градусов тепла. Также их можно хранить в квартирах, если температура не будет превышать 20 градусов. Нарушение температурного режима негативно сказывается на урожайности. Поэтому если семечки хранились в слишком холодном или теплом помещении, их лучше не высаживать.
Технология выращивания лука-репки
Прежде чем приступить к высаживанию надо ознакомиться с технологией выращивания репчатого лука.
Предшественники репчатого лука
При выборе участка для выращивания луковых кустиков надо обязательно узнать, какие растения там росли ранее. Некоторые овощные несовместимы с луком и поэтому после них сеянцы намного хуже наращивают зеленую массу.
Отличными предшественниками считаются картошка, помидоры, свекла и огурчики. Также луковицы неплохо развиваются на участках, где выращивалась морковка, редиска и растения, относящиеся к бобовым культурам.
Период посадки севка
Чтобы разобраться как вырастить крупный репчатый лук из севка, надо определить оптимальный период высаживания растения. Луковицы высаживаются в начале апреля или в конце ноября для зимнего выращивания овоща. Однако большинство овощеводов предпочитают весеннюю посадку, так как зимой неблагоприятные условия для выращивания, из-за которых сформируются мелкие луковые головки.
При выборе периода посадки учитывается регион выращивания луковых кустов. Огородники южных районов страны высаживают растение в конце марта или первой половине апреля. Жителям северных регионов придется подождать окончания ночных заморозков, так как температуры ниже -3…5 градусов полностью останавливают развитие и рост кустов.
Требование репчатого лука к почве
Перед началом высаживания следует изучить основные требования растения к грунту, в котором оно будет расти.
Многие сорта репчатого лука плохо справляются со свежей органикой и почвой с повышенным уровнем кислотности. Поэтому рекомендуется за 2–3 месяца подготовить участок к высадке овоща. Для этого в землю добавляют известь для уменьшения кислотности и перепревший перегной. Вместо извести, иногда используется зола в количестве 200–300 граммов на квадратный метр огорода.
После добавления извести или золы измеряется кислотный уровень грунта. Показатели должны находиться в диапазоне 6–7 рН.
Внесение удобрений
Для выращивания репчатого лука нужны удобрения, которые добавляются в почву перед высаживанием овоща. Закармливать растение не надо, так как это негативно сказывается на развитии кустов. Поэтому в грунт добавляется небольшое количество подкормок, которые помогут нарастить вегетативную массу.
Прежде чем добавить удобрения в грунт, проводится предварительная перекопка участка на полштыка лопаты. Затем в землю добавляется перепревший перегной. На квадратный метр огорода расходуется не больше 3–4 кг удобрения. Также в землю добавляются сидераты, которые сделают ее более рыхлой и воздушной.
Как сажать лук в открытый грунт?
Перед началом выращивания репчатого лука следует ознакомиться с особенностями его высаживания.
Весенняя посадка
При весеннем высаживании часто применяется однорядный метод. При этом расстояние между каждой луковицей делается не меньше 10–15 см. Однако иногда расстояние изменяется в процессе выращивания. Если садить растение способом «плечо к плечу», густота между каждым растением не превышает 2–3 см. Через 10 дней после высадки сеянцы прореживают и их расстояние увеличивается до 5 см. Спустя месяц проводится повторное прореживание, при котором расстояние возрастает до 15 см между каждым кустиком.
Посадка лука под зиму
Высаживание сортов репчатого лука под зиму проводится во второй половине сентября или в начале октября.
Во время высаживания поверхность земли уплотняется и выравнивается граблями, после чего на участке делаются луночки 5–8 см вглубь. Когда лунки созданы, их дно посыпается органическими и минеральными удобрениями. Если земля пересохла, ее увлажняют подогретой водой.
После посадки весь участок с высаженными луковицами мульчируется сосновой хвоей или пересушенными листками. Ночью ряды с луком накрываются пленкой, которая убережет сеянцы от заморозков.
Уход за репчатым луком
Технология выращивания репчатого лука включает в себя и правильный уход за посажеными растениями. Правильный уход — наилучший способ получения качественного урожая.
Подкормки
При выращивании обязательно проводится подкормка репчатого лука в открытом грунте. Впервые удобрения добавляются через 15 дней после высадки посевного материала в почву. Для этого в землю добавляется смесь, приготовленная из 10 литров воды и 30 граммов мочевины. Некоторые садоводы вместо этого удобрения используют нитроаммофоску или же нитрофоску.
Следующее удобрение проводится через 20 дней после предыдущего внесения подкормок. В этом случае в грунт добавляется смесь, созданная из 15 граммов калийной соли и 25 граммов суперфосфата.
Полив
Перед тем как поливать репчатый лук, надо ознакомиться с особенностями полива этого растения. В первый месяц выращивания растение поливается два раза в неделю. При слишком сухой погоде увлажнять почву можно 2–3 раза в неделю. За месяц до сбора урожая луковицы переводятся на сухой полив, во время которого почва совсем не увлажняется и только рыхлится.
Защита от болезней и вредителей
Для получения здорового урожая необходимо защитить растения от вредителей и заболеваний, которые часто приводят к гибели лука. Чтобы определить наличие заболевания на кустах, достаточно внимательно осмотреть их состояние. У больных растений наблюдается скручивание листков и изменение их цвета. При появлении таких симптомов все луковые кусты надо опрыскать биоинсектицидами. Данные смеси можно смело применять, так как они безопасны для растений и людей.
Уборка урожая репчатого лука
Чтобы собрать лук на хранение, надо убедиться, что он полностью созрел. Для определения спелости луковиц внимательно осматривают их листки. Если кустики пожелтели и начали вянуть, значит, пора заниматься сбором урожая. Делается это в солнечные и сухие дни, чтобы грунт не был слишком влажным. При выкапывании долгохранящихся сортов репчатого лука все луковицы очищаются от земли и высушиваются. Затем весь собранный урожай помещается в погреб для зимнего хранения.
Заключение
Выращиванием репчатого лука занимаются все огородники, которым нравится растить овощи. Чтобы правильно вырастить этот овощ, надо ознакомиться с особенностями посадки луковых головок и ухода за посажеными растениями.