Характеристика и описание сорта томата Биф Биф, его урожайность

Селекционные виды растений популярны во всем мире и иногда дают неожиданные результаты. Рожденный за рубежом томат Биг Биф F1 неплохо приживается в других климатических условиях. Урожайность не страдает, остаются незыблемыми его основные качества. Родная среда для этих помидоров — влажный морской климат. При выращивании в другой среде томат стремится быстро набрать рост и взять максимум от природы.

Родина гибрида — Голландия, страна с нежарким, но влажным летом. Имя у нашего иностранца переводится с английского как большой кусок говядины. Видимо, в двух словах селекционеры пытались донести до потребителя основные свойства этого вида. По цвету помидор в разрезе и в самом деле напоминает свежий кусок мяса. Как говорят отзывы, по размеру превосходит многие помидоры в своем семействе. На вкусовые качества это определение не распространяется: мясо на грядках пока еще выращивать не научились.

Характеристика вида

Рекордсмен в весе, скороспелости и невосприимчивости к заболеваниям – это настоящий гигант в своем семействе, обогнал и сорт Сашер F1, с которым появился практически в одно время.

Свойства культуры, которые определяют популярность данного вида:

  1. Цвет плода классический. По мере роста Биф Биф томат плавно меняет цвет от буро-зеленого до оранжевого и ярко-красного.
  2. Вкус сладковатый с кислинкой.
  3. Высокая скороспелость. Плоды можно снимать уже через 70 – 75 дней после высадки рассады. Можно смело продолжать выращивание томатов до поздней осени, снимая с кустов свежие помидоры.
  4. Вес зрелых плодов достигает одного килограмма. Настоящий кладезь витаминов и полезных веществ. С одного томата можно приготовить отличный салат на всю семью.
  5. Хорошо переносит транспортировку. Покрыт толстой и достаточно прочной оболочкой. Биг Бив помидоры легко путешествуют на дальние расстояния. Своеобразные секции внутри плода, где находятся семена, работают как ребра жесткости и усиливают первоначальную форму продукта.
  6. Не теряет полезных элементов и влаги при правильном хранении. Постепенно дозревает в темном прохладном месте. Некоторые овощеводы специально корректируют время снятия урожая, дозируя порции продуктов по мере их консервирования.

Похожими свойствами обладает сорт Биф Пинк Бренди F1 — вырастают одинаково большие плоды, схожие по вкусовым качествам. Идеальны для приготовления салатов, их употребляют в пищу в свежем, консервированном и даже жареном виде. Различить сорта можно по форме и аромату. Видимо, слово Бренди в названии появилось, чтобы подчеркнуть ароматические свойства нового сорта.

Условия содержания

Развитие культуры в теплице предпочтительнее, чем на открытых грядках. В Голландии преобладает влажный и умеренный климат. Лето там короткое и теплое. Температура держится в районе 18 градусов. Это в идеале, а на практике иногда западные ветры с моря приносят плохую погоду.

томат на ветке

Согласно описанию томатов Биг Биф, их можно выращивать, соблюдая несколько советов:

  1. Использование теплицы благоприятно скажется на росте куста, формировании и развитии плодов. Ровные условия содержания и отсутствие резких температурных колебаний заставят растение все жизненные силы направить на развитие. Это, несомненно, скажется на урожайности.
  2. Рост на открытых грядках предпочтителен для областей с жарким и влажным климатом. Теплый морской воздух как нельзя лучше подходит для Биг Биф Ф1, так как воспроизводит его родную среду. Растение генетически настроено на определенный климат и плохо переносит резкую смену температур.

Но характеристика и описание конечного продукта при выращивании культуры «на воле» несколько отличаются от тепличной:

  1. Растение становится сильнее, лучше борется с различными заболеваниями.
  2. Сокращается вегетативный период.
  3. После снятия части плодов быстрее образуется новая завязь.

Иногда под одной крышей выращивают помидоры других сортов. Этот метод полезен для тестирования свойств различных культур. К примеру, голландская сестра нашего Биг Бифа, Мона Биф, неплохо уживется с ним в одном парнике. Растения не конфликтуют между собой, так как оба относятся к одному семейству пасленовых и даже созданы практически в одно и то же время.

Состав

Но что полезного в помидорах? Какие вещества помогают улучшить метаболизм и само качество жизни?

Предлагаем краткое описание сорта на предмет содержания полезных веществ:

  1. Каротин. Улучшает зрение, работу иммунной системы организма и ЖКТ. Многие спортсмены в период интенсивной нагрузки употребляют большое количество бета-каротина. В помидорах он находится в естественном виде.
  2. Аминокислоты – своеобразные кирпичики организма. Часть из них генерируется, другую можно восполнить только из продуктов питания. Большое содержание аминокислот обнаружено в томатах Семко, крайне удачного гибрида. Помидоры содержат до 18 аминокислот, необходимых организму для нормальной жизнедеятельности.
  3. Сахар и фруктоза – чистая энергия и любимая пища каждой клеточки. Большое количество фруктозы содержит томат Биг Бой — у него практически такой же сладковатый вкус, как у популярных томатов Черри.
  4. Полный набор витаминов и микроэлементов. Особенно богаты томаты витаминами A, С и группы В. Необходимы для формирования процессов метаболизма.
  5. Антиоксиданты. Ликопин – мощное противораковое средство. Омолаживает организм. Находятся первыми в списке антиоксидантов, необходимых для нормального функционирования всего организма.

биг биф томат

Голландцы поставляют множество сортов помидоров в различные уголки мира. Для садоводов интересным сортом может оказаться Биг Тейсти F1, обладающий схожими свойствами. Это настоящий богатырь томатов.

К этой же группе относится целый ряд сортов с небольшими отличиями. Среди гигантов томатного мира можно выделить помидор Биг Негро F1, который имеет оригинальную темно-шоколадную окраску.

Голландские гибриды удивительно стойкие к грибковым заболеваниям. Новые сорта не всегда по зубам почвенным бактериям, даже если растение выращивается в парнике и не имеет сильного иммунитета. Природа не сразу приспосабливается к появлению нового сорта.

Среди распространенных заболеваний, к которым устойчив новый вид голландских помидоров, можно выделить:

выращивание томата

  • вирус табачной мозаики;
  • альтернариозный рак стебля;
  • кладоспориоз;
  • серая пятнистость листьев;
  • паразитарное заболевание галловая нематода;
  • вертициллезное и фузариозное увядание.

Жизненная сила растения настолько велика, что не дает преобладать над собой различным микроорганизмам. Имеет сильную иммунную систему, активно испаряет фитонциды с помощью мощной корневой системы. Борется с вредителями. Только одним интенсивным запахом помидорной ботвы отпугивает вредителей и насекомых. Не терпит соседства с другими растениями, даже своего семейства, начинает с ними бороться.

Сильный и мощный сорт наверняка понравится огородникам, его занесут в коллекцию. Потомок легендарного сорта Бычье сердце, настоящий голландец, хорошо приживается в наших условиях и приносит много радости в процессе роста и плодоношения.

 

Понравилась статья?
Поделиться ссылкой
Оцените статью:
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (голосов: 6, средняя оценка: 5,00 из 5)
Загрузка...
Отзывы
Оставить отзыв
  1. Надежда
    8.08.2018 16:00

    Сорт отличный, и по вкусовым качествам, и по урожайности. Но я все равно подкармливаю его биоактиватором BioGrow. Заметила, что так урожайность становится намного больше, и к болезням они очень устойчивы

    Ответить
Оставьте свой отзыв

Прямо сейчас смотрят
Adblock detector