Человечество познакомилось с первым томатом уже в VIII веке нашей эры. Сегодня существует множество разных сортов, готовых удивить даже самых требовательных ценителей культуры пасленовых. В XXI веке, стараниями российских селекционеров, появился томат Зефир в шоколаде. Он получил необычное название благодаря своему оригинальному цвету зрелых ягод. Вкусовые качества и хорошая урожайность сделали его востребованным среди потребителей и садоводов.
Общее описание сорта
Сорт предназначен для выращивания в теплицах.
В южных регионах страны возможен вариант высаживания в открытый грунт. Описание сорта:
- среднеспелый, максимальный срок созревания плодов до 115 дней;
- индетерминантный;
- высокорослый, куст достигает максимальной высоты в 1,7 м;
- стойкий к грибковым заболеваниям;
- отличается высокой урожайностью, до 6 килограмм с одного куста за сезон;
- не предназначен для длительного хранения.
Универсальный сорт можно культивировать во всех регионах России, при условии соблюдения рекомендаций по выращиванию. Зрелые помидоры имеют следующие характеристики:
- округлая форма;
- интересная окраска, цвет зрелых плодов ― красно-коричневый с зелеными пятнами ближе к плодоножке;
- ягода достигает максимального веса в 150 грамм;
- сочные;
- сладкие;
- небольшое количество камер;
- ребристые.
Подготовка рассады и высаживание
Лучший способ выращивания ― рассадным способом. Подготовку следует начинать за два месяца до предполагаемого времени посадки. Для получения хорошей рассады следует:
- подготовить отдельные емкости для каждого саженца, подойдут торфяные горшки;
- емкости плотно наполнить комплексной почвой для томатов;
- сажать семена на глубину 1,5-2 см;
- сразу после посева произвести полив теплой водой и накрыть пленкой;
- после появления первых ростков, поместить горшки с саженцами в хорошо освещаемое место;
- производить регулярный полив;
- поддерживать температуру в помещении 21-25 градусов.
Перед высаживанием подготовить лунки, насыпать в каждую комплексного удобрения. Предварительно, минимум за 10 дней до посадки, произвести закаливание растений. Овощеводы рекомендуют производить пикировку растения и формировать куст в один или два стебля.
Уход за растением
Правильный уход ― залог хорошего урожая. Помидоры данного сорта не требовательны. К особенностям выращивания относится обязательное пасынкование и подвязка. Необходимо производить полив томата, по мере необходимости. За летний сезон рекомендуют:
- подкормить куст, от 4 до 6 раз;
- регулярно рыхлить почву;
- убирать сорняки;
- производить полив только теплой водой;
- при необходимости, растение обрабатывают инсектицидами.
Мнение и отзывы садоводов
Очень порадовал необычный сорт томатов Зефир в шоколаде. На столе помидоры выделяются. Необычный темный, красно-коричневый окрас ― стал изюминкой сорта. Среди плюсов: сладкий вкус, не прихотливость. Выращивать томаты не сложнее, чем прочие виды семейства пасленовых. Полив, подкорм, рыхление ― залог хорошего урожая. Важно вовремя подвязать кусты и к августу можно собирать вкусные ягоды. Советую!
Варвара Михайловна, 56 лет.
Зефир в шоколаде ― оригинальный сорт среднеспелых томатов. Семье нравится их сладкий вкус и необычный цвет. Не капризные, хорошо растут в тепличных условиях. Начинаю готовить рассаду в начале мая, к августу помидоры можно собирать. Из минусов ― долго их хранить не получится. Транспортировка тоже не самая лучшая. Надо сразу есть, крошить в салат или мариновать. Обычно делаю небольшую грядку, яркая окраска очень нравится внукам. Любителям необычных сортов обязательно стоит попробовать!
Галина Аполлоновна, 65 лет.
