Каждый год путем скрещивания выводят новые виды помидоров. Гибриды отличаются, оттенком и формой, радуют урожайностью. Многие дачники продолжают выращивать томат Советский, который не собираются менять на другие сорта. Он прекрасно плодоносит как в теплице из пленки, так и на грядке. Культура не боится болезней, при хорошем уходе радует крупными плодами.
Описание сорта
Томат под названием Советский относится к индетерминантным видам растений. Стебель поднимается чуть ли до 2 метров в высоту. Куст обязательно подвязывают к опоре и пасынкуют, чтобы придать определенную форму, удалить лишние отростки. В средней полосе сорт Советский высаживают в теплицу, в южных районах помидоры собирают в открытом грунте.
Плоды созревают спустя 120 дней после вегетации. Томат начинает цвести, когда на стебле появляется от 9 листов темно-зеленой окраски. Чтобы не жаловаться на урожайность, нужно внимательно изучить описание сорта, требования к уходу за кустом.
Желательно оставлять на нем не все стебли, которые образовались, а только два или один из них, тогда цветочные кисти будут формироваться через 3–4 листа.
Посев семян производится за 2 месяца до высадки культуры в землю, на 1 кв. метре почвы достаточно трех кустов.
Вид и характеристика плодов
На одной кисти завязывается по несколько помидоров. Неспелый томат обладает зеленым окрасом, когда созревает, приобретает яркий малиновый цвет. Ребристый плод имеет плоскоокруглую форму, у самого стебля располагается темное пятно. Если прочитать описание сорта Советский, можно понять, чем он нравится дачникам.
Масса одного помидора в среднем составляет 400 г в некоторых случаях достигает даже 700.
Плотная и мясистая мякоть томата отличается высоким содержанием:
- сахаров;
- витаминов;
- минералов.
Первый показатель равен 3,5%, второй –17,5 мг на процент. В помидоре много калия, содержится фосфор и магний. Ликопин, что присутствует в плодах, служит натуральным антиоксидантом, который борется с раковыми клетками, растущими в организме человека.
Характеристика и отзывы о вкусовых качествах помидоров, об их урожайности помогают понять, почему многие дачники и овощеводы предпочитают сорт Советский расхваленным гибридам. С одного куста и в теплице, и на грунте собирают до 9 кг ароматных и аппетитных плодов.
Как нужно ухаживать?
Высокорослые кусты томатов индетерминантного сорта награждают щедрым урожаем красивых и крупных помидоров, если их правильно и вовремя формировать. Каждую неделю нужно удалять пасынки, которые образуются из пазух листьев. Нельзя допускать, чтобы боковые побеги достигли 7 см.В теплицах средней полосы и в открытом грунте южных регионов оставляют не больше 7 соцветий. Верхушку растения срезают, над последней кистью должно быть всего пару листов.
Формированием куста занимаются вплоть до того момента, пока не завяжутся плоды. Предпочтение отдается одному стеблю, тогда солнце освещает помидоры со всех сторон, и они созревают, набираются сладости.
Томаты подкармливают минеральными удобрениями, в которых присутствуют фосфор и калий. Делают этого раз в полторы недели до появления нескольких соцветий.
Грядки мульчируют травой, сеном или опилками. Влажность поддерживают на одном уровне. Капли воды не должны попадать на листья, иначе помидоры растрескиваются, теряют сладость.
Томаты сорта Советский употребляются в салатах, из них получается вкусный сок. В теплице отменный урожай созревает даже в холодное и сырое лето.