Вредители и болезни щавеля способны нанести ощутимый урон вкусной и полезной зелени, которая в числе первых появляется весной на нашем столе. Чаще всего нежные листья портят листогрызущие насекомые, которые оставляют многочисленные дырочки. При неправильном уходе щавель страдает от различных грибковых инфекций. Чтобы спасти грядки от напасти, нужно определить вредителя и провести инсектицидную или фунгицидную обработку. А помогут в этом проверенные народные способы.
Причины появления дырочек на щавеле
Щавель – относительно устойчивая культура, которую обходят стороной многие сельскохозяйственные вредители. Однако есть и такие, кто не прочь полакомиться аппетитной зеленью. Причиной появления дырочек на щавеле являются:
- жук-листоед;
- медведка;
- тля;
- слизни;
- озимая совка;
- щавелевый пилильщик.
При обнаружении дырочек на листьях следует выявить вредителя и обработать щавель любым из доступных народных способов. Все рецепты такого «лечения» абсолютно безопасны для здоровья человека, поэтому зелень можно смело употреблять в пищу буквально через несколько дней после опрыскивания.
А вот о химических средствах борьбы с насекомыми такого сказать нельзя. Готовые инсектициды стоит применять только в крайних случаях, когда безопасные методы оказались малоэффективными. После опрыскивания химией щавель нельзя использовать в кулинарии на протяжении 3-4 недель: срок ожидания и начало сбора следующего урожая зависит от отравляющего компонента, и всегда указывается на упаковках с инсектицидом.
Важно! Через 2-3 дня после обработки химическими препаратами щавелевую зелень нужно срезать и утилизировать, а затем дождаться нового урожая. Впрочем, он вырастет достаточно быстро.
Вредители щавеля и способы защиты от них
Способы борьбы с вредителями включают ручной сбор взрослых особей, установку ловушек, опрыскивание составами, приготовленными по народным рецептам.
Жук-листоед
Если на продырявленном щавеле обнаружены небольшие жучки черно-зеленой блестящей окраски и размером 5-10 миллиметров, значит, грядку атаковали жуки-листоеды. Зимуют они в земле, а с приходом весны начинают активно плодиться и поедать хрустящую зелень. Излюбленное место откладывания яиц – обратная сторона листьев. За один сезон самки делают 2-3 кладки, тем самым увеличивая количество вредителей в геометрической прогрессии.
Совет! В качестве профилактики нападения листоеда рядом с грядками щавеля полезно посадить кустики пиретрума (персидской, девичьей или далматской ромашки). Этот неприхотливый многолетник украсит дачный участок и отпугнет ненасытных вредителей.
Бороться с листоедом можно несколькими способами:
- Опылить листья составом из древесной золы и табачной пыли. Оба компонента взять в равных пропорциях, смешать и опудривать культуру ежедневно на протяжении 4-5 дней.
- Опрыскать щавель мыльно-чесночным раствором. Для этого в 3 литрах воды растворить стружку одного бруска хозяйственного мыла (72 %), добавить измельченные дольки, ботву или зеленые стрелки чеснока, настоять 10-12 часов, процедить и использовать по назначению. После этого щавель можно есть уже на 2-3 день, только перед подачей на стол его следует тщательно вымыть.
- Обработать листья «жгучей» смесью. Соединить 1 стакан древесной золы, 1 столовую ложку сухого горчичного порошка и столько же молотого черного перца свежего помола (лучше горошины перца смолоть самостоятельно).
Чтобы в дальнейшем не было проблем с вредителями, грядки щавеля рекомендуется каждой осенью перекапывать на глубину 20 сантиметров и не забывать про удаление сорняков.
Проволочники
Жук-щелкун не страшен щавелю. А вот его тонкие гусеницы длиной до 1,5 сантиметров, живущие в земле и питающиеся корнями, наносят ощутимый вред растениям. Самый простой способ спасти урожай – своевременно удалять сорняки. Полезно пересаживать щавель каждый год на новое место или проводить обработку участка известью: личинки вредителя живут только в кислой почве и не способны существовать в щелочной среде.
Медведка
Если кустики щавеля начали подсыхать, а при механическом воздействии – легко вытягиваться из грунта, значит, на грядке завелся самый злостный вредитель садово-огородных растений. Но и против медведки есть несколько эффективных народных средств:
- Влить в нору медведки 1-2 литра мыльного раствора, выскочившее насекомое поймать и обезвредить.
- Вкопать в тоннель, вырытый в земле, стеклянную пол-литровую банку горлышком вверх. Передвигаясь привычным маршрутом, вредитель непременно окажется на дне ловушки.
- На участке со щавелем заделать измельченную яичную скорлупу, сдобренную ароматным подсолнечным маслом. Такой «деликатес» станет губительным для медведки, но послужит удобрением для растений.
- Посадить в междурядьях хризантемы, кориандр, базилик, ноготки или бархатцы.
- Поливать щавель настоем луковой шелухи.
Если ни один из перечисленных способов не помог избавить от медведки, придется прибегнуть к радикальному методу – использовать химические инсектициды (Фенаксин плюс, Рембек, Боверин, Медвецид, Анти Медведка).
Голые слизни
На листьях щавеля слизни оставляют не только дырки, но и серебристые следы. Единичных вредителей легко собрать руками или заманить в «пивную» ловушку – любую невысокую емкость с налитым пивом или другим забродившим напитком.
Уберечь зелень от вредителя можно и другими способами:
- Рассыпать между рядками узкие полоски древесной золы, битой яичной скорлупы, извести или суперфосфата.
- Опрыскать щавель нашатырным спиртом (10 %).
- Вечером положить на влажную почву металлический лист или деревянную доску, а утром приползших слизней собрать с нижней стороны ловушки.
Голые слизни любят прятаться под растительными остатками, поэтому важно лишнюю органику вовремя убирать с огорода.
Тля
Колония тли высасывает соки из щавеля, в результате чего зелень увядает, корни слабеют, и культура погибает. Чтобы избавиться от мелких жучков черного или зеленого цвета, достаточно один или несколько раз опрыскать участок любым из отваров:
- табака;
- луковой шелухи;
- чеснока;
- помидорной ботвы;
- лопуха;
- одуванчика.
Щавелевые грядки можно опудрить табачной пылью или древесной золой. Эффективным инсектицидным средством является настой золы, соединенный с растворенной стружкой хозяйственного мыла (72 %): 1-2 обработки таким составом надолго избавит огород от тли.
Озимая совка
Профилактика появления озимой совки – осенняя перекопка участка и своевременное удаление сорной травы. Но если на листьях щавеля уже появились серовато-бурые бабочки, достигающие в длину 2-3 сантиметра, поможет опрыскивание настоем лопуха. Для его приготовления следует полведра свежесорванных измельченных листьев залить водой и настаивать 72 часа.
Чтобы избавиться от прожорливых гусениц совки, а именно они выгрызают огромные дырки на листьях, нужно опрыскивать грядки щавеля через день на протяжении недели.
Взрослых особей можно изловить с помощью ароматных приманок: на высоте 1 метра от земли развесить открытые емкости со сладкими или забродившими продуктами. Пойманные в ловушки совки уже не смогут отложить яйца и дать жизнь новому поколению прожорливых гусениц.
Щавелевый пилильщик
2-3 поколения щавелевого пилильщика, которые появляются в течение лета, нападают на щавель и поедают его сочную листву, могут к осени оставить от грядки только твердые прожилки. Если гусеницы пилильщика успели атаковать культуру, проще всего опрыскать зелень отваром ромашки аптечной, смешанной с раствором хозяйственного мыла. Периодичность опрыскивания – 1 раз в неделю.
Лечение болезней травы
От каждой болезни щавеля есть свои рецепты. Список недугов, поражающих листовую культуру, большой, но это не значит, что все они грозят одновременно повредить зеленые грядки. У каждого заболевания есть свои характерные признаки и способы борьбы.
Мучнистая роса
Основные симптомы заболевания: беловато-серый налет на поверхности листовых пластин, который со временем темнеет и приобретает бурый цвет. Сильно пострадавшие от грибка листья чернеют и отмирают, а щавелевые кустики слабеют и зимой вымерзают. Избавиться от вредоносного грибка можно путем опрыскивания различными составами:
- Молочную сыворотку развести холодной водой в пропорции 1:10.
- Ведро измельченных сорняков залить горячей водой так, чтобы она покрыла всю растительность. Сбраживать несколько суток, процедить и использовать для обработки щавеля.
- В 1 литр кипятка всыпать полстакана древесной золы, настоять 48 часов, добавить к раствору немного хозяйственного мыла. Опрыскивать дважды, с интервалом в 5-7 дней.
Профилактикой распространения мучнистой росы, как и других грибковых заболеваний, является соблюдение севооборота, своевременное удаление остатков растений, подкормка фосфорными и калийными удобрениями.
Ложная мучнистая роса
Пероноспороз, как еще называют ложную мучнистую росу, можно определить по многочисленным желтым пятнам, покрывающим листья щавеля. С нижней стороны зелени можно рассмотреть серо-фиолетовый налет. Признаки болезни обычно появляются в июне. Эффективно бороться с инфекцией способны только готовые фунгициды: Витарос, Скор, Превикур.
Из народных рецептов можно попробовать опрыскать грядки раствором сухой горчицы (1 столовая ложка порошка на 5 литров воды) или перепревшего коровьего навоза (1 часть органики на 3 части воды).
Белая пятнистость
Это грибковое заболевание проявляется многочисленными темными пятнами, центр которых со временем белеет. Спасти щавель, сплошь покрытый пятнышками белого цвета, очень сложно. Самый простой способ – скосить и сжечь больную зелень, грядки обработать бордоской жидкостью (1 %) или любым готовым фунгицидом.
Ржавчина
Признаками ржавчины являются желто-оранжевые вздутые пятна (пустулы), поражающие черешки и листья щавеля. При растрескивании из них высыпаются споры грибка, похожие на порошок цвета ржавчины. Покраснение щавеля должно стать сигналом к борьбе со ржавчиной, а поможет в этом смесь из медного (5 грамм) купороса, 100 граммов стружки хозяйственного мыла и 5 литров воды. Состав нужно распылять на грядки каждый день в течение недели, делая по 2 обработки в день.
В качестве фунгицида подойдет и раствор марганцовки, полученный из 5 грамм перманганата калия и 10 литров воды. Использовать его нужно ежедневно на протяжении 7 дней.
Овуляриоз
Это грибное заболевание поражает только щавель. При заражении на поверхности листьев появляются серо-бурые или желто-бурые пятнышки с темно-пурпурной каймой по краям. Постепенно пятна увеличиваются в размере, сливаются и приводят к засыханию листьев. Спасти урожай при овуляриозе не удастся: придется срезать и утилизировать больную зелень, а грядки обработать Фитовермом или другим подходящим фунгицидом. После отрастания здоровых листьев щавель будет вполне пригоден в пищу.
Серая гниль
Основной признак заболевания – серый «пушистый» налет на поверхности листьев. Он появляется при низких температурах воздуха и повышенной влажности почвы. При незначительной степени поражения рекомендуется опрыскать щавель раствором, приготовленным из 1 стакана древесной золы, 1 стакана молотого мела, 1 чайной ложки медного купороса и 10 литров воды.
При сильном поражении серой гнилью придется опрыскать грядки бордоской жидкостью или химическими фунгицидами.
Совет! Если против грибковых инфекций народные способы окажутся неэффективными, придется приобрести биофунгициды (Фитоспорин-М, Планриз, гамаир, Алирин-Б, Триходермин, Псевдобактерин-2) и применить по инструкции. Указанные препараты содержат живые бактерии, безопасные для здоровья человека, но губительные для болезнетворных грибков и их спор.
