Любители овощей, имеющие собственный участок земли, непременно выращивают различные сорта капусты брокколи. Не стоит бояться того, что возникнут сложности при выращивании. Нужно только выполнять простые требования.
Виды раннего срока созревания
Ранние сорта хороши тем, что быстро созревают. Обеспечивая необходимыми витаминами семью. Минусы в том, что овощ не хранится долго. Но это не мешает использовать его для консервирования, замораживания на зиму. Лучшие сорта брокколи, которые созревают в течение 70–85 дней:
- Лорд f Есть возможность выращивания семенами, высеивая непосредственно в грунт. Вес центрального соцветия 1,5 кг. Боковые завязи образуются до глубокой осени. С 1 м2 собирают 4 кг плодов.
Является устойчивым к «ложной мучнистой росе».
- Аркадия f Приспособленный к холодам вид. Отличается высокой урожайностью. Очень неприхотливый сорт.
- Вярус. Основное соцветие весит от 350 до 1000 гр. Когда удаляется центральный кочан, боковые соцветия образуются через 7 дней. Имеет приятный вкус.
- Капуста брокколи Тонус. Самый ранний из всех видов. Созревает за 85–90 дней. Как только будут срезаны соцветия, капуста даст новые головки. Сорт Тонус имеет отличный вкус и подходит для украшения праздничного стола.
- Капуста брокколи Фиеста. Готова к употреблению за 70 дней. Одна из самых маленьких представителей вида. Образовывает одну головку, средний вес которой 0,3 кг. Сорт Фиеста брокколи не завязывает боковые ответвления, чем отличается от остальных видов.
- Корвет f После удаления центрального кочана образуется много вспомогательных. Они используются для замораживания на зиму. Гибрид не восприимчив к погодным изменениям.
- Брокколи Батавия f1, капуста плохо хранится, но, отлично показывает себя в консервированном виде. С 1 м2 получают 2,5 кг. Вид устойчив к повышению температуры, выдерживает слабые заморозки.
- Трибуте. Вес центрального соцветия 250 гр. Созревает в течение 85 дней.
- Лазарь f Первые соцветия можно срезать через 60–70 дней. Вкус отличный. После того, как срежется основной качан, быстро образуются боковые соцветия. Их размер немного меньше, чем у основных.
- Монако f Масса центрального кочана 2 кг. Отлично переносит транспортировку. Отсутствует характерная для культуры горчинка. Имеет иммунитет к заболеваниям.
Виды среднего срока созревания
Просто выбрать названия сортов недостаточно, нужно еще и внимательно изучить описание вида. Определить, для чего необходимо выращивание культуры на участке. Просто для употребления в свежем виде, консервирования или хранения на долгий срок. Средние сорта брокколи отлично показывают себя во всех направлениях.
- Брокколи Линда. Созревает за 110 дней. Является лучшим сортом для средней полосы. От других отличается тем, что имеет одну большую центральную головку, темного цвета. После того, как она будет срезана, вырастают вспомогательные, более светлые головки. Они быстро набирают вес. Основная головка достигает 0,5 кг.
Этот сорт содержит рекордное количество йода в своем составе. И по совместительству является одним из самых урожайных.
- Гном. Сказочное название сорта определяют его внешние характеристики. Плотность средняя, вкус отличный. Центральная головка достигает 300 гр. В некоторых случаях может весить 600 гр. После того, как уберется центральное соцветие, боковые завязи образуются быстро и очень дружно. На корне хранится очень хорошо.
- Монтерей f Сорт капусты брокколи устойчивый к холоду. Боковые соцветия отсутствуют. Масса головки составляет 2 кг.
- Генуи. Вес основного соцветия 300 гр. Дает отличный урожай. Можно высаживать ближе друг к другу, на урожай это не влияет.
- Капуста брокколи Фортуна. Очень урожайный сорт. Вкус нежный, соцветия массой 150 гр.
- Айронмен f Центральная головка весит 400–600 гр. Подходит для открытого грунта. С 1 м2 собирают до 3 кг овоща.
- Брокколи Мачо f Имеет центральное и боковые соцветия. После удаления основного, через 2 недели дает еще один урожай меньшей массы. Устойчив к воздействию грибка паразита.
Виды позднего срока созревания
Поздние сорта и гибриды долго хранятся, с целью использования в свежем виде.
- Агасси f Высокая плотность. Растение любит тепло. Хранить головки можно до 5 месяцев.
- Брокколи Маратон f1 устойчив к холоду, но не может переносить высокие температуры. Максимальный вес основного соцветия 1 кг (в среднем 800 гр.). Имеет иммунитет к заболеваниям и противостоит вредителям. Характеристики сорта позволяют использовать растение для консервирования и приготовления свежих салатов.
- Лаки. Центральное соцветие весит 0,9 кг. Не восприимчив к жаре и имеет иммунитет к мучнистой росе.
- Брокколи сорт Партенон f Относится к разновидности гибридов культуры. Лучше всего употреблять для свежих салатов. Урожайность с 1 м2 составляет 3,5 кг.
- Континенталь. Сорт хорошо подходит для транспортировки. Переносит пониженные температуры. После удаления основного соцветия дает 4 боковые. Не подвержен цветушности. Масса 0,6 кг.
Уход за растением
После посадки рассады или семян в грунт необходимо правильно ухаживать за капустой. Есть определенные правила, требования, выполнение которых приведет к получению заветного урожая:
- Не допускается пересыхание почвы.
- Рекомендуется опрыскивать кочаны водой.
- Обязательно следует рыхлить почву. Делается это неглубоко, так как корневая система брокколи находится близко к поверхности.
- Приветствуется мульчирование.
- Срезать головки нужно до цветения, в противном случае головки становятся непригодными в пищу.
- Вовремя срезанные центральные соцветия дадут рост боковым побегам. Они вырастут мельче, но тех же вкусовых качеств.
- Подкормка минимум 3 раза за сезон.
Мнения дачников относительно выбора сортов
Чтобы проще было сделать выбор можно почитать отзывы огородников. Многие садоводы дают конкретные советы по выращиванию и уходу.
- Евгения Андреевна. Сомнения одолевали долго, наконец-то решилась попробовать вырастить на участке брокколи. Купила сорт, который рекомендовала продавщица, какой-то голландский гибрид. Не прогадала, капуста оказалась очень хорошая. Вес основного соцветия 0,5 кг. Головки аккуратные, очень вкусные. Понравилась всем членам семьи. Хочет продолжить выращивать культуру, экспериментируя с другими сортами.
- Маргарита Олеговна. Из описания казалось все просто, но на практике столкнулась с определенными сложностями при выращивании. Первый урожай скуден, но этого и следовало ожидать, так как особого ухода не было. Почитала в интернете полезные советы по выращиванию. Следующий год порадовал урожаями.
- Елена. Почему-то, выращивания капусты брокколи казалось ей трудным. Но все же решилась. Из всего многообразия семян капусты брокколи посоветовали приобрести «Лорда». Оказалось это лучший сорт. Первый же год получила отменный урожай. Теперь сажает каждый год. Особенно нравятся салаты с ее применением.
- Михаил. Брокколи в сравнении с другими видами капусты фаворит в семье. Но приобретали ее в магазине. Посоветовавшись решили попытаться вырастить самостоятельно. Купили два сорта, ранний и поздний. Первая порадовала быстрым результатом, съели в свежем виде. Вторая созрела только к сентябрю. На вкус оказалась вкуснее чем ранняя. Рекомендует выращивать всем. Бояться нечего, так как уход практически такой же, как за белокочанной.
- Анатолий. Советует покупать семена «Аркадия». Он переносит легкие заморозки. Свежую капусту можно употреблять со своего участка очень долго.
- Розалия. Выращивает гибрид брокколи «Аркадия», сажает подряд 5 лет. Все устраивает, другой и не надо.
Все виды капусты имеют схожие правила выращивания и ухода. Не стоит бояться неудачи, нужно только решиться посадить брокколи на своем участке.