1 ответ
В полном смысле слова нет. То есть Вы не сможете, как капусту или салат, просто использовать листья растения в пище. Бархатцы применяются в качестве приправы, как пряность. Еще их успешно добавляют в маринады, соленья. Считается, что измельченные листья незаменимы для приготовления мясных блюд, улучшают усваивание белка. Но все нужно делать очень аккуратно, дозировано.