Почала гнити капуста

Вопросы / ответыРубрика: QuestionsПочала гнити капуста
0 +1 -1
photo_2020-04-24_21-24-201-80x80[1]Юлия Админ. спросил 4 года назад

В кагаті почала гнити капуста, середина сіла десь через тиждень після закриття кагату. Які можуть бути причини?

1 ответ
0 +1 -1
photo_2020-04-24_21-24-201-80x80[1]Заречный Максим Валерьевич Админ. ответил 4 года назад

Добрый день. Возможно, капуста уже была поражена инфекцией, а при хранении в кагате заболевание начало прогрессировать. Хотел задать вопрос – вы говорите, что середина села. А сама сердцевина как выглядит? Типа как стеклянная? Не передержали капусту на поле перед уборкой? При поздних сроках уборки культура часто поражается гнилями при хранении, а также «тумачностью». При таком поражении капуста в середине кочана проваливается, и создается впечатление, что она как бы вареная.

Dachamechty