В условиях сибирского климата не все фрукты и ягоды способны вызревать, поэтому селекционеры неустанно трудятся над выведением новых сортов, адаптированных именно для этого региона. Яблоня сорта Толунай пользуется особой популярностью как у любителей-садоводов, так и у профессионалов.
Описание сорта
Описание сорта яблони Толунай говорит о том, что дерево вырастает небольшим и не доставляет дискомфорта другим садовым культурам. Крона не склонна к загущенности, но нуждается в периодической подрезке. Форма ее округлая, веточки по отношению к основному стволу располагаются под прямым углом, направлены вверх. Кора имеет коричневый окрас.
Сорт морозостойкой яблони Толунай обладает листьями насыщенного зеленого цвета. Форма их немного закругленная, по краям имеются небольшие зазубрины.
Описание плодов
Плоды у сорта яблони Толунай располагаются по нескольку штук на стволе. Масса одного из них не превышает 110 грамм, однако встречались экземпляры и по 130 грамм. Фрукт усеченно-конической формы со слабовыраженной ребристостью. В стадии технической спелости яблоки приобретают золотисто-желтый окрас с красивыми темно-красными либо бордовыми полосками.
Мякоть у яблок сорта Толунай очень сочная и нежная, по плотности средняя, окрашена в нежный кремовый цвет. Вкусовые качества отличные. Плоды обладают приятным кисло-сладким вкусом и насыщенным классическим ароматом. Семенная коробочка находится в центре плода. В стадии технической спелости семена яблока Толунай окрашены в коричневый цвет.
Плоды содержат в своем составе:
- витамин С — 11 мг;
- сахар — 13%;
- сухое вещество — 16,5%;
- кислотность — 0,4%.
Профессиональные дегустаторы оценили вкус яблок Толунай в 4,8 балла.
Плодоношение
Яблоня сорта Толунай принадлежит к смешанному виду плодоношения. Первым урожаем можно полакомиться спустя 4-5 лет после посадки молодого саженца. В первые два года с одного гектара собирают до 6 тонн яблок с высокими товарными показателями. Со временем показатели урожайности возрастают. Уже через 7-9 лет после посадки каждая яблоня способна давать по 25 кг высококачественного урожая. Плодоношение у Толуная регулярное, а урожайность высокая.
Если яблоня пытается начать плодоносить в первый год после посадки, то все соцветия надо оборвать. Это поможет саженцу хорошо укорениться и окрепнуть.
Созревание плодов у Толуная приходится на конец лета либо самое начало осени. Именно поэтому сорт считается позднелетним. Яблоня не склонна к опаданию. Для закладки на длительное хранение выбирают только целые плоды без механических повреждений, видимых деформаций и признаков порчи или заболеваний.
Толунай обладает средней лежкостью. Спустя 3 месяца яблоки утрачивают не только презентабельный товарный вид, но и вкусовые качества. Оптимальный срок хранения — 1,5 месяца. Плоды отлично подходят для употребления в пищу в целом виде, но не годятся для изготовления сухофруктов. Зато собранный урожай можно применить для всех видов переработки:
- приготовление сока;
- варка компота или киселя;
- изготовление яблочного вина;
- варка варенья.
Благодаря тому что в плодах Толуная содержится много пектина, они широко применяются для приготовления желе, джема, мусса или повидла.
Устойчивость сорта к болезням
Толунай проявляет повышенную стойкость к основным заболеваниям и мало подвергается воздействию вредителей. Однако при неблагоприятных погодных условиях урожай может пострадать. Если на улице установилась дождливая и прохладная погода, то в целях профилактики грибковых заболеваний рекомендуется провести опрыскивание растения бордоской смесью.
Чтобы вредители не посягали на яблоню, ствол надо своевременно белить негашеной известью.
Сорт яблони Толунай плохо переносит воздействие сквозняков, температурные колебания и длительные зимы. Зато в уходе растение напривередливо и замечательно приживается после пересадки. Яблоня проявляет повышенную устойчивость к монилиозу, а паршой поражается только листва.
Чтобы Толунай не подвергся воздействию возбудителей заболеваний и хорошо плодоносил, его надо стабильно и регулярно подкармливать. До того как начнется плодоношение, растению требуется азот. При посадке яблоньки в лунку добавляют суперфосфат, любой перегной и торф. Обязательно делают ежегодную санитарную обрезку дерева.
Опыление
Яблоня морозостойкого сорта под названием Толунай обладает свободным опылением. Посадка и уход за этим растением не вызывают никаких затруднений. Приживаемость саженцев хорошая.
Зимостойкость
Сорта яблонь Толунай выдерживают значительное понижение температур в зимний период. По праву дерево считается морозостойким, однако для сурового сибирского климата этот показатель получил лишь средний балл. Если температура воздуха падает ниже -40 °С, то у яблони подмерзают цветочные почки, древесина и кора.
