Виноград сорта Оригинал отличается высокой урожайностью и некапризностью. Его можно выращивать в климатических условиях Средней Полосы России. Виноград имеет сладкий, приятный вкус, без специфического привкуса. Этот сорт относится к столовым, то есть он изначально предназначен для употребления в свежем виде. Несмотря на это, виноградари успешно делают из Оригинала домашнее вино.
Описание и характеристика сорта
Виноград сорта Оригинал имеет несколько разновидностей. Они обладают минимальными различиями по техническим характеристикам. Опытные виноградари учитывают особенности каждого вида в процессе посадки и ухода.
Сорт относится к среднепоздним, созревает, в среднем, за 130-145 дней, в зависимости от подвида. Кислотность ягод умеренная, сахаристость достигает 22 % при благоприятных условиях выращивания.
Полное описание каждого отдельного подвида не требуется. Главное отличие разновидностей Оригинала заключается в оттенке спелых ягод. Он может быть розовым, черным или белым. Розовый виноград, под интенсивным воздействием солнечного света, приобретает лиловый цвет, белый становится зеленоватым, а черный красноватым.
Селекция сорта
Сорт вывели более 40 лет назад в Институте виноградарства и виноделия имени В. Е. Таирова. Это учреждение находится в Одессе. Для его создания использовались два сорта, один из которых – Дамасская роза (Турция), а второй – Датье де Сен-Валье (Франция). Оба вида обладают хорошими техническими характеристиками и отменными вкусовыми качествами.
Сорт Оригинал внесли в Государственный реестр только в 2002 году. К этому времени виноград прошел все сортоиспытания.
Урожайность
Оригинал относится к высокоурожайным сортам, что обусловлено большим количеством плодоносящих побегов на каждом кусте. Если выращивать виноград в промышленных масштабах, то с одного гектара получится от 80 до 120 центнеров урожая. С одного куста можно собрать, в среднем, 80 килограммов.
Описание ягод
Ягоды крупные, весом от 7 до 12 граммов, размером 3х2 сантиметра. Имеют вытянутую сосковидную форму, сужающуюся к кончику. Мякоть у плодов сочная, при неблагоприятных условиях выращивания – водянистая. В каждой ягоде по 2-3 небольшие косточки. Шкурка тонкая, при употреблении свежего винограда не чувствуется. Окрас спелых плодов зависит от разновидности.
Описание куста
Куст мощный и высокий, достигает 2,5-3,5 метров в длину. Сильнорослый, быстро развивается. Оптимальная нагрузка на один куст – от 30 до 45 глазков в первые годы выращивания с дальнейшим повышением до 60 глазков. Цветки обоеполые, листья пятилопастные, рассеченные. Куст выглядит декоративно.
Описание гроздей
Грозди крупные, имеют конусовидную форму, достигают 30-40 сантиметров в длину. Виноградинки расположены рыхло, неплотно друг к другу. Каждая гроздь весит от 500 грамм до 2 килограмм. Наименьший вес наблюдается у черного подвида Оригинала.
Устойчивость к внешним факторам
Сорт выведен в Одессе и приспособлен к условиям этой области. Оригинал – свето- и теплолюбивый виноград, который плохо переносит устойчивые и сильные заморозки. Погибает при температуре -21 °C и ниже. Сорт неплохо переживает осадки, но, при неблагоприятных условиях, меняет свои свойства.
Достоинства и недостатки сорта
Виноград имеет много пасынкового, невызревающего урожая и плохо выдерживает транспортировку. Спелые ягоды иногда осыпаются. Переувлажненность почвы, ввиду проливных дождей или чрезмерного полива, приводит к горошению винограда и снижению его вкусовых качеств.
Преимущества Оригинала:
- высокая урожайность;
- неприхотливость в уходе;
- привлекательный товарный внешний вид гроздей;
- долгая сохранность урожая в первозданном виде (может храниться до середины или конца зимы, в зависимости от времени посадки).
Также особенности винограда различаются в зависимости от подвида. Белый Оригинал кислее остальных, черный имеет наименьшую устойчивость к летучим насекомым (в особенности к осам), розовый, напротив, редко подвергается нападкам вредителей. Последний считается лидером по вкусовым качествам среди всех Оригиналов.
Особенности выращивания
Оптимальное место для посадки Оригинала: подветреный, солнечный участок сада или виноградника. Желательно, чтобы почва была среднеувлажненной, питательной.
Высокие грунтовые воды и недостаток микроэлементов в земле приведут к плохому урожаю.
При необходимости при посадке проводится дренаж и удобрение почвы. В качестве подкормки используются: древесная зола, торф, перегной или специальные смеси (например, Байкал ЭМ-1). Виноград лучше всего высаживать в весенний или осенний период.
Для саженцев выкапываются глубокие лунки длиной и шириной от 80 до 100 сантиметров. Растения высаживаются на расстоянии 2-6 метров друг от друга. Чем больше, тем лучше, так как виноград быстро и мощно разрастается. После помещения саженца в лунку производится мульчирование верхнего слоя земли и поливка.
Уход за виноградом
Оригинал не требует особого ухода. Виноград обязательно обрезается в первый год, в конце первого летнего месяца. На каждом плодоносном побеге удаляется минимум 10 глазков. Это делается для того, чтобы минимизировать расход энергии и улучшить качество урожая.
Активная поливка производится в период цветения куста и появления первых плодов на нем. В среднем, растение поливается раз в неделю. На один куст уходит ведро воды. Перед поливкой около корней выкапывается 3-4 ямки. В каждую из них наливается одинаковое количество воды.
Растение подкармливается, особенно в том случае, если почва сама по себе неплодородная или тяжелая. Для этих целей используются минеральные смеси и органическое удобрение (перегной, компост). С наступлением холодов виноград обязательно укрывается, а вокруг его корней укладывается защитный слой, состоящий из хвороста и сена.
Способы размножения
Лучший способ размножить виноград этого сорта – привить черенок на многолетний подвой. Второй вариант – посадить на корневую систему растения саженец, выращенный из черенка. Третий способ – сделать отвод от куста с наибольшим количеством побегов.
Болезни и вредители
Оригинал отличается хорошей устойчивостью к милдью и оидиуму, средней – к филлоксере (болезни корневой системы) и серой гнили. Виноградные кусты привлекают летучих насекомых и тлю.
Защитить растение от филлоксеры помогают прививка, умеренный полив и использование только минеральных удобрений. Также рекомендуется сжигать все листья, опавшие в середине осени, и проводить обработку фунгицидами. Можно использовать такие средства, как Топаз, Шавит. Хорошими защитными и удобряющими свойствами обладает Медный купорос.
