Ясноткой белой называется полезное растение, которое также известно как глухая крапива. Эта культура содержит большое количество ценных компонентов. Цветы и листья культуры активно применяют для изготовления целебных настоев и отваров. Молодые побеги травы применяют для приготовления блюд. Листва растения по вкусовым качествам напоминает шпинат, потому ее часто кладут в супы и салаты.
Описание
Яснотка белая представляет собой многолетнее травянистое растение, которое достигает по высоте 1 метр. Она обладает горизонтальными ползучими корневищами, от которых отходят длинные подземные побеги. Для культуры характерны прямые и мощные побеги. Листья растения отличаются каплевидной формой и покрыты большим количеством прожилок. На стеблях они располагаются супротивно. Длина каждого листа составляет 8 сантиметров, а ширина – 4.
Для этой культуры характерны белые обоеполые цветки, которые образуют мутовки по 6-14 штук. Они находятся в пазухах листьев. Цветки напоминают колокольчики и имеют двугубые венчики. Цветение начинается в мае и длится в течение всего сезона. В июне-октябре на кустах появляются плоды, которые состоят из 4 частей. Они напоминают темно-серые орешки с выростами.
Культура получила распространение в средней полосе и на юге РФ. Она преимущественно встречается в оврагах, на опушках, в речных поймах и тенистых местах. Трава преимущественно растет в богатом грунте и часто образует густые заросли на пустырях.
Химический состав
Яснотка белая содержит много ценных компонентов. Это растение включает следующее:
- каротин;
- органические кислоты;
- аскорбиновая кислота;
- алкалоиды;
- сахароза;
- сапонины;
- эфирные масла;
- танины;
- соли калия;
- флавоноиды.
Цветки растения содержат много слизистых компонентов. Листья культуры представляют собой отличный источник каротина. При этом в ее корнях присутствует много гликозидов. Максимальное содержание полезных веществ присутствует в цветках. Однако в силу небольших размеров собирать их сложно. Потому делать лечебные напитки можно и из листьев.
Полезные свойства
Разнообразный химический состав растения делает яснотку белую необыкновенно полезной культурой. Ее применение помогает получить такие результаты:
- заживить раны;
- справиться с воспалительными процессами;
- устранить судороги;
- добиться кровоостанавливающего действия;
- получить желчегонный эффект;
- справиться с болевыми ощущениями;
- добиться вяжущего эффекта.
Белая яснотка часто применяется в официальной медицине. Она представляет собой основу витаминных БАДов и кремов для борьбы с дерматологическими патологиями. В народной медицине средства на основе культуры помогают справляться со многими заболеваниями. К ним, в частности, относят следующее:
- грипп;
- бронхит;
- геморрой;
- тонзиллит;
- инфекционные поражения мочевыводящих путей;
- депрессии;
- неврозы;
- диарея;
- стоматит;
- язвенные поражения слизистых покровов.
Яснотка отличается разжижающим действием. К тому же она производит небольшой снотворный эффект. В народной медицине растение получило известность как женская трава. Ее используют для борьбы с интенсивными кровотечениями во время месячных.
Отвары и настои культуры применяют для стимулирования сокращений мускулатуры матки во время родов. Средства на основе растения используют для ускоренного восстановления пораженных тканей.
Настой можно применять как препарат для борьбы с дискомфортными ощущениями во время менструации. С его помощью удается устранить неприятные симптомы и избавиться от тянущих болей в нижней части живота.
Чем вредна яснотка
Яснотка белая представляет собой нетоксичную культуру. Потому при ее употреблении люди практически не сталкиваются с проблемами. Однако избыточное употребление настоев и отваров из растения приводит к стимулированию процесса свертывания крови. Это увеличивает вероятность образования тромбов в сосудах.
При использовании яснотки белой рекомендуется контролировать параметры артериального давления. Иногда растение приводит к его понижению. Если человек не имел артериальной гипертензии, влияние культуры провоцирует ухудшение состояния здоровья.
Противопоказания
Отвары, чаи и настои на основе яснотки белой противопоказаны при беременности. Такие напитки вызывают сокращение маточной мускулатуры. Это может стать причиной внезапного выкидыша или преждевременных родов.
Также стоит соблюдать осторожность людям, которые имеют такие патологии:
- гипотония;
- тромбоз;
- варикоз;
- тромбофлебит.
Как употреблять ее
Молодую листву белой яснотки применяют в кулинарии. Это растение включает много витаминов и напоминает по вкусовым качествам шпинат. Траву добавляют в весенние салаты. Благодаря этому они приобретают сладковатый вкус. Чтобы приготовить блюдо, листья белой яснотки нужно помыть, измельчить и смешать с луком, укропом и другими видами зелени. В качестве заправки стоит использовать сметану. Также в состав можно добавить измельченное яйцо.
Траву можно добавлять в соусы, гарниры, супы, тесто. Чтобы сделать пюре, молодые листья и побеги требуется обработать кипятком и потушить на сковороде с луком, морковью, специями и подсолнечным маслом.
Растение можно применять в свежем или в сушеном виде. Порошок из белой яснотки помогает улучшить вкусовые качества и аромат мясных и рыбных блюд. Добавлять этот компонент рекомендуется в конце приготовления. Это поможет сохранить пользу растения.
Также кулинары нередко используют культуру для приготовления витаминного напитка. Для этого требуется в равных частях смешать яснотку, зверобой, иван-чай и чабрец. После чего сбор нужно залить кипятком. Через четверть часа состав рекомендуется процедить, добавить 1 столовую ложку меда и принимать средство для укрепления иммунитета. При аллергии вместо меда можно использовать сахар.
Применение в народной медицине
Яснотка белая может применяться для устранения проблем слизистых покровов ротовой полости. Это связано с ее выраженными противовоспалительными свойствами. Культура успешно устраняет раны, патологии десен, зубную боль. В большинстве случаев применяются цветки. После этого сырье рекомендуется просушить в тени или в сушилке. Важно учитывать, что температура не должна составлять больше +35 градусов. Для хранения заготовок подойдет стеклянная посуда.
В составе растения присутствуют сапонины и слизь на основе полисахаридов. Благодаря этому отвары и настои на его основе успешно разжижают и выводят мокроту. Это помогает справляться с астмой, трахеитом, бронхитом, простудными заболеваниями. Одновременно яснотка оказывает успокаивающий и тонизирующий эффект. Это помогает применять растение для борьбы с неврозами, неврастенией, истерией.
Целебная яснотка используется в разных составах. При этом порции сырья рекомендуется отмерять в зависимости от диагноза и стадии патологии. Обычно в лечебных целях применяют следующие составы:
- Витаминный чай. Для его приготовления рекомендуется взять 4-6 столовых ложек травы на 2 стакана воды. Такого количества хватит на день. Состав рекомендуется пить при нарушениях сна и неврозах.
- Настой. Это средство помогает справляться с патологиями почек, диареей, анемией. Также состав успешно устраняет заболевания мочеполовой системы, бронхит, патологии желудочно-кишечного тракта, аллергические реакции. Для приготовления этого средства нужно взять 1 столовую ложку сухих цветков на 250 миллилитров кипятка. Состав рекомендуется настаивать в течение часа. После чего его можно процедить. Полученное средство стоит принимать по половине стакана 4-5 раз в сутки. Это нужно делать за 30 минут до еды.
- Сок. Для его приготовления требуется промыть свежие листья растения, ошпарить кипятком и перемолоть. После чего отжать сок через марлю и проварить в течение 3-5 минут. Полученное средство можно использовать для обработки кожных дефектов. При развитии анемии требуется принимать по трети стакана сока 2-3 раза в сутки. При истерии состав стоит употреблять по 2-3 столовых ложки 3 раза в день. При этом продукт нужно смешивать с 1 столовой ложкой меда.
- Отвар. Чтобы сделать такое средство, рекомендуется взять 30 граммов сырья на 1 литр воды, проварить 10 минут и процедить. Состав следует применять для полосканий при воспалительных поражениях полости рта, фурункулах, ожогах. Лекарство нужно пить в теплом или охлажденном виде. При этом его полезные свойства сохраняются.
- Эфирное масло. Его нужно использовать для лечения дерматологических патологий.
Нюансы сбора растения
В лечебных целях применяют исключительно венчики цветков. Однако заготовить их довольно сложно. Потому люди часто применяют верхушки стеблей. Заготовку сырья нужно осуществлять во время цветения на протяжении всего лета. Стебли, которые срезают в начале лета, к осени опять отрастают и цветут.
Важно учитывать, что верхние части стеблей отличаются менее активным действием по сравнению с венчиками цветов. Потому их рекомендуется общипывать и сушить отдельно. Это нужно делать в тени или в хорошо вентилируемом помещении, выложив тонким слоем.
Белая яснотка – ценная культура, которая активно применяется в народной медицине. Чтобы использование растения дало результат, важно четко придерживаться инструкции по его употреблению.
