О винограде Академик знают далеко не все дачники. Это новый столовый сорт с улучшенными характеристиками. Но рискнувшие посадить его не прогадали: меню дополнилось вкуснейшими ягодами.
Огородники предпочитают выращивать технические и столовые сорта. Первые используют для приготовления домашних напитков. Вторые — для употребления в свежем виде. Виноград Академик в конце сезона гарантированно порадует красивыми и сладкими плодами.
История выведения
Это новый сорт. Его создали селекционеры крымского питомника Магарач. За основу ученые взяли сорта: Подарок Заволжью и Ришелье. Академик (Авидзба) успешно прошел испытания. Растение имеет дополнительное название — Памяти Дженеева.
Но обычным дачникам не всегда удается приобрести оригинальные саженцы: Магарач не ведет свободной продажи. Огородники добывают посадочный материал по случаю: у знакомых или на сезонных ярмарках.
Виноград Академик настолько удачен, что уже в 2014 году его внесли в Государственный реестр селекционных достижений.
Описание сорта
Академик Авидзба не требует растений-опылителей. Он сам может служить источником пыльцы для самобесплодных сортов. Описание сорта:
- сорт раннего срока созревания (115 дней от пробуждения лозы до сбора урожая);
- куст сильнорослый;
- лоза плотная;
- лист пятилопастный, слегка опушенный снизу;
- лист ярко-зеленый, крупный;
- морозостойкость лозы до -25 градусов (куст зимует без укрытия);
- кисти средней плотности, тяжелые (до 1,8 кг);
- форма кистей овальная или цилиндрическая;
- кора у зрелой лозы светло-коричневая.
Виноград Памяти Дженеева имеет достоинства перед аналогичными столовыми сортами: морозостойкость, отличный вкус плодов.
Ягоды Академика имеют улучшенные характеристики:
- плоды темно-синие с выраженным восковым налетом;
- ягода вытянутая с тупым кончиком;
- размер виноградины — 35 мм х 20 мм;
- вкус сладкий с оттенком муската, вишни и шоколадным послевкусием;
- кожица плотная.
Ягоды выдерживают длительную транспортировку без потери товарности.
В чем преимущества сорта
Академик Авидзба получил от родителей все самое лучшее:
- морозостойкость лозы до –25 градусов Цельсия (дает возможность зимовать без укрытия под снегом);
- необычный вкус ягод (дегустационная оценка 9,8 из 10 баллов);
- высокие показатели транспортабельности и товарности;
- сильный рост лозы;
- устойчивость плодов к повреждению осами и птицами.
Академик еще проходит испытания. По предварительным данным, он будет рекомендован к выращиванию в промышленных масштабах. На частных виноградниках ему тоже найдется место.
Выбор места и саженцев для посадки
Академик (Авидзба) дает высокий урожай при посадке качественными саженцами. Следует обязательно правильно выбирать место для размещения. Рекомендуется следовать правилам:
- Для посадки годятся здоровые укоренившиеся черенки. Корневая система, подземная и наземная части должны быть хорошо развиты. Приобретать материал следует только в сертифицированных центрах. При покупке нелишним будет ознакомиться с документами на товар.
- Можно использовать в качестве подвоя сорт винограда с повышенной зимостойкостью. Но следует знать: данные о размножении Академика прививкой черенков отсутствуют.
- При размножении черенкованием привой получает все болезни подвоя. Они обязательно проявятся.
- Для привоя берется здоровый черенок Академика. Прививать рекомендуется любым удобным способом (в расщеп, в наклад).
- Место для посадки укорененного черенка должно быть солнечным, защищенным от северных и северо-восточных ветров. Виноград следует сажать у южных и юго-западных стен дачных построек. Рекомендуется учитывать размеры куста: требуется отступить от стен 2,5-3 м.
- Виноградарь должен заранее позаботиться об опоре для лозы. Растение перегружает себя плодами. Не подвязанные стебли ломаются, урожай пропадает.
- Глубина залегания грунтовых вод на участке размещения — 3-4 м. Виноград не выносит переувлажнения грунта. Для предотвращения подмокания и загнивания корневой системы требуется сделать дренаж перед посадкой. Для этого необходимо измельчить щебень, кирпич, плитку и насыпать на дно посадочной ямы слоем 7-10 см. Эта несложная мера предотвратит застой воды у корней.
- Грунты сорт предпочитает плодородные, рыхлые, с нейтральной или слабощелочной реакцией. Кислые рекомендуется раскислять внесением извести (1 л на квадратный метр). Для получения проницаемой почвы следует добавить перлит, торф с нейтральной реакцией, песок.
- Академик отлично укореняется при посадке ранней весной или в середине осени. Для этого следует использовать кусочек лозы с 3-4 глазками. Верхний срез делается горизонтальным. Его рекомендуется залить парафином или воском. Нижний срез делается под углом 45 градусов. Его обмакивают в любой стимулятор корнеобразования. Черенок втыкается в увлажненный грунт под углом и ставится в парничок. Через 30-45 суток лоза укоренится.
Виноград Академик имеет сильнорослые кусты. При посадке нескольких растений следует делать промежутки по 2-3 м.
Как правильно посадить
При посадке винограда следует учитывать сумму активных температур. Для получения стабильного урожая ее требуется увеличить до рекомендованного значения.
Академик плодоносит при сумме активных температур выше 2100 градусов. При вычислении берутся среднесуточные температуры. Для винограда активная температура воздуха +10 градусов и выше. Ниже развитие и рост прекращаются.
Складываются среднесуточные температуры выше +10 градусов Цельсия. Этот показатель (2100) обычен для южных регионов. Но в северных областях виноградари прибегают к хитростям:
- для сохранения тепла высаживают кусты с южной стороны построек;
- устанавливают отражающие экраны из фольги или металла;
- мульчируют почву темным нетканым материалом;
- укладывают вокруг приствольного круга камни (днем они нагреваются, ночью отдают тепло);
- размещают вокруг куста защитное укрытие из прозрачного пластика или пленки.
Посадка по таким несложным правилам позволит получить урожай при неблагоприятных погодных условиях.
Рекомендации по уходу
Академик — новый сорт. Для получения урожая требуется четко следовать рекомендациям:
- Академик требует увлажнения почвы. Поливать следует при цветении и образовании завязей. В период созревания плодов полив рекомендуется прекратить: излишняя влажность почвы приводит к потере вкуса.
- Совмещать поливы рекомендуется с подкормками. Весной следует обязательно вносить азотные удобрения. Весной и осенью — минеральные комплексы.
- Сорт сильнорослый. Его требуется обрезать для равномерного осветления зреющих кистей. Обязательно проводить чикировку и пасынкование в период созревания ягод.
- Подготовка к зиме невозможна без формирующей обрезки. Следует удалить все незрелые лозы (у них зеленый цвет). Затем оставить побег замещения (2 глазка) и над ним лозу плодоношения (6-7 глазков). На основной лозе требуется оставить до 6 таких сегментов.
Виноград Академик неплохо зимует без укрытия. Но при этом куст должен полностью укрыться снегом. Для защиты корневой системы рекомендуется приствольный круг замульчировать опилками слоем 15 см.
Устойчивость к болезням и вредителям
Академик поражается оидиумом и милдью. Для защиты рекомендуется делать обработки химическими препаратами.
Сорт имеет плотную кожицу с восковым налетом. Плоды слабо повреждаются осами и птицами.
Лучшие регионы для выращивания
Государственный реестр рекомендует выращивать сорт Академик (Авидзба) в Северо-Кавказском округе. Но технические характеристики позволяют получать плоды и севернее. Все зависит от желания и навыков виноградаря.
