Томат Стопудовый и томат Сто пудов имеют сходные названия, но это разные помидоры. У каждого есть свои характеристика и описание сорта. Оба крупноплодные и урожайные, но упоминание старинной меры веса в их именах — поэтическое преувеличение, гипербола. Вес пуда по современным меркам — чуть более 16 кг. Зато название запоминается, звучит эффектно и красиво.
Вариант от «Уральского дачника»
Сравнительно недавно поступил в продажу помидор Стопудовый от агрофирмы «Марс». Эта новинка выпускается в пакетах с маркировкой «Уральский дачник» в рамках проекта «Сибирская серия». Вовсе не случайно упоминается Сибирь. Так подчеркивается неприхотливость сорта. Томат способен расти и успешно плодоносить в любом регионе страны, потому что предназначен для закрытого грунта. В Государственный семенной реестр сорт не включен.
Кусты индетерминантные, с неограниченным ростом. Требуют надежной подвязки стеблей и кистей, регулярного пасынкования, удаления точки роста на исходе сезона. Нуждаются в усиленном питании и регулярных поливах, защите от болезней. При высокой агротехнике возможно получить ведерный урожай с одного куста. Это та потенциальная урожайность, к которой надо стремиться.
Стопудовый — это томат с рекордной массой плодов: 500 и даже 700 граммов — далеко не предел. Если на первой кисти оставить только одну сильную завязь, то она способна увеличиться до гигантских размеров — 1кг 200 граммов. Это, конечно, не пуд, но очень впечатляет.
Плоды округлые, приплюснутые сверху и снизу, немного ребристые. Цвет насыщенный, ярко-красный. Мякоть сахаристая, умеренно водянистая. Спелые помидоры долго не хранятся: уходят в свежие салаты, прекрасны для переработки на сок.
Альтернатива от «Аэлиты»
Сорт помидора Сто пудов создан специально для агрофирмы «Аэлита» опытным коллективом ученых: В. Г. Качайником, Н. В. Настенко, О. В. Астаховой. Селекционная новинка в 2013 году получила патент и регистрационный номер в Государственном семенном реестре.
Рекомендуется для открытого и закрытого грунта всех регионов России, пригодных для сельского хозяйства. Отзывы овощеводов-любителей свидетельствуют о том, что томат Сто пудов пришелся по душе и в Ближнем Зарубежье.
Оригинальные плоды
Томат Сто пудов запоминается фантазийной формой своих плодов. Более всего помидорка напоминает мешок-котомку, затянутую веревочкой. Сверху образуются складки в виде гармошки. Общая форма похожа на пузатую грушу — иногда удлиненную, иногда слегка приплюснутую снизу.
Есть определенное сходство и с помидорами сорта Трюфель («Лампочки»), но у них размер меньше, а ребристость выражена не так явно.
Сорт Сто пудов стоит ближе к категории крупноплодных: в первой-второй кисти наливаются плоды массой по 250 – 300 граммов. Средний вес томатов этого сорта — 230 граммов, минимальный (в верхних кистях) — 150 граммов. Такие «грушки» уже годятся и для цельноплодного засола, хотя общее назначение сорта — для салатов и украшения блюд поперечной нарезкой. Окраска поверхности и мякоти очень яркая, классического красного оттенка.
Кожица тонкая и прочная, легко снимается даже без бланшировки. Достаточно плотная — не растрескивается, обеспечивает хорошую транспортабельность и вполне приличную для крупного сорта лежкость. Семян в плодах немного. Их можно оставить для посадки в следующем сезоне, ведь сорт Сто пудов — не гибрид. Мякоть без пустот, средняя по плотности, не водянистая. Отмечено высокое процентное содержание сухого вещества.
И авторы сорта, и дачники хвалят запашистые плоды за великолепный вкус, очень насыщенный, истинно сладкий. Кислота почти не ощущается.
Помидоры сорта Сто пудов по внешнему облику напоминают другой сорт — Пузата хата (тоже от компании «Аэлита»): та же грушевидная форма с «гармошкой» возле плодоножки. Но у Пузатой хаты плоды немного меньше, а срок созревания — более ранний. Отзывы дачников о качестве мякоти отдают предпочтение сорту Сто пудов как более мясистому и наполненному, менее рыхлому. Вероятно, скороспелый сорт Пузата хата не успевает полноценно налить плоды.
Высокие кусты
В грядах под открытым небом кусты у сорта Сто пудов поднимаются на полутораметровую высоту. Для выращивания этого томата в грунте требуются высокие колышки либо шпалера.
В теплицах индетерминантные стебли нередко достигают потолка. Без формировки растения быстро загущаются, плоды мельчают, общая отдача уменьшается.
Сбор урожая
По срокам созревания сорт томата Сто пудов входит в категорию среднеспелых. В открытом грунте краснеет далеко не во всех регионах, но успешно и быстро дозаривается в лежке. В теплице первые спелые плоды можно снимать спустя 110 суток после появления всходов, через два месяца после высадки рассады на постоянное место.
Отдача урожая с высоких кустов продолжается до самого конца сезона.
Листва среднего размера не затеняет плодовые веточки. Соцветия имеют промежуточную форму между простой и сложной кистью. Нередко несут по 6 – 7 цветов, но завязываются, как правило, 4 – 5 плодов. Если хозяин хочет вырастить помидоры повесомее, рекомендуется нормировать кисти на ранней стадии их развития (верхние бутоны выщипывают, чтобы расцвело всего 3 – 4 цветка).
Нормативная урожайность сорта Сто пудов, заявленная в Государственном реестре, составляет 8 – 9 кг с квадратного метра посадок. Овощеводы-энтузиасты снимают и по 6 – 7 кг с одного куста. Безусловно, такое возможно только в теплице либо открытом грунте южных регионов. Рекордные сборы достигаются за счет высокого роста кустов, длительного периода их развития.
Не являясь гибридом, помидор Сто пудов может страдать от грибковых и вирусных инфекций, особенно при отсутствии севооборота и защитных мероприятий.
Особенности агротехники
Томат Сто пудов не излишне капризный, но нуждается в заботливом уходе, как всякий сорт интенсивного типа — высокий и урожайный:
- Семена высевают за 60 суток до планируемой высадки в теплицу или уличную грядку.
- Рассада склонна к вытягиванию, страдает от жары и недостатка света.
- Плотность посадки в теплице — 3 корня на один квадратный метр, на улице — 4 корня на аналогичной площади.
- Почву обязательно мульчируют.
- Подкормки проводят раз в две недели, поливы — еженедельно. Сорт отзывчив на корневые и некорневые подпитки микроэлементами.
- Обязательно проведение профилактических и лечебных мероприятий против вредоносных инфекций.
- Теплица не должна быть излишне сырой и жаркой. Необходимо наладить сквозное проветривание, иначе будут опадать цветки и завязи, развиваться болезни.
- Сорт Сто пудов выращивают в один или два стебля, регулярно убирая все пасынки.
Томат Сто пудов пока еще в диковинку для большинства огородников. Многим только предстоит знакомство с его оригинальными плодами.
