Сегодня мы хотим обратить внимание на китайский огурец. Вероятно, кто-то слышал о нем раньше, но вряд ли пробовал сажать в открытый грунт у себя в огороде. Данная культура стоит особого внимания, поэтому давайте подробно ее рассмотрим.
Описание и особенности китайских огурцов
Данный гибрид огурцов отличается от обычных и привычных плодов семейства тыквенных. У китайских огурцов другие размеры, вкусовые качества, а также биологические особенности. Если вы хотя бы раз взглянете на него, то поймете, что с простыми, привычными огурцами их точно не спутать. Длина плодов этих гибридов от 35 и аж до 80 сантиметров. На вкус они сладковатые и в зависимости от того, какой сорт могут обладать ароматом дыни или арбуза. В китайском огурце не может быть горечи, их кожица обладает сладковатым привкусом. По центру плода располагается узенькая камера, где находятся семена. Урожайность этих огурцов просто колоссальная: с одного куста можно получить до 30 килограммов плодов.
Чтобы получить хороший урожай рекомендуется выращивать китайские огурцы в теплице, но и в грунте открытого типа получается неплохо. Гибрид растет как в южных, так и северных регионах страны. Одна из приятнейших особенностей этих огурцов — скороспелость, поскольку первые плоды появляются спустя 25–30 дней после высаживания. Стоит учесть, что если вы собираетесь выращивать китайские огурцы просто для себя, то не стоит сажать в открытый грунт много семян. Одного плода хватит, чтобы приготовить салат на 3–4 человека.
Кстати, стоит отметить повышенную урожайность данного гибрида огурцов, они будут плодоносить аж до наступления морозов. Еще китайские огурцы не боятся большинства заболеваний, которым чаще всего подвергаются огурцы, также они самоопыляемые, теневыносливые и плетущиеся.
Мы рассказали вам много плюсов этого вида огурцов, но ведь существуют и определенные минусы:
- Их нельзя долго хранить, желательно съедать плод в тот же день, когда он был сорван, иначе они становятся мягкими.
- Некоторые сорта китайских огурцов подходят исключительно для приготовления салатов.
- Невысокая всхожесть семян.
- Нужно делать вертикальную подвязку или плоды будут крайне неприятны на вид.
Основные сорта китайских огурцов
Сегодня в магазинах огромное количество различных семян китайских огурцов, они уже давно не редкость. Если ранее вы ни разу не сажали данный гибрид, то выбрать какой-либо сорт будет сложно. Мы подготовили краткие описания, чтобы вы смогли изучить основные сорта китайских огурцов, которые чаще всего садят, и выбрать наиболее подходящие для себя.
Китайский змей
Данный сорт скороспелый, первые плоды формируются спустя 30–40 дней после процесса высаживания. Сорт разводится в теплицах. Плоды формируются от 50 до 60 сантиметров и имеют ярко-зеленую окраску. Мякоть сочная и что самое приятное: она без горечи. Более габаритные плоды отлично подходят для салатов, а те, что длиною 12–15 сантиметров чаще всего засаливают. Если вы планируете выращивать данный вид огурцов в промышленных масштабах, снимать мелкие плоды нет смысла.
Аллигатор
Гибрид не требует особого ухода и не боится большинства заболеваний, которым чаще всего подвергаются огурцы. Аллигатор F1 — сорт, опыляемый пчелами из-за чего лучше возле теплиц высаживать любые цветы, привлекающие насекомых. Плоды огурцов длинные, тонкие и обладают сочной мякотью. На кожуре присутствуют мелкие, но частые бугорки. Огурец сорта Аллигатор отлично подходит для консервирования.
Настоящий мужик
Данный гибрид огурцов относится к среднеспелым, имеет только положительные отзывы. Первые плоды стоит ждать спустя 48–54 дней после того, как произойдет формирование всходов. Как и предыдущий сорт, «Настоящий мужик F1» опыляется пчелами. Плоды обладают крупными бугорками и имеют цилиндрическую форму. Длина огурцов в основном от 30 до 40 сантиметров, а масса 300–400 грамм. На кожице присутствуют белые, колючие шипы. Примерная урожайность от 8–10 кг на метр квадратный.
Сорт отлично подходит для приготовления салатов. Засоленный «Настоящий мужик» также неплох. Гибрид теневыносливый, стойкий к пасмурной погоде.
Китайское чудо
Огурец китайское чудо не боится многих огуречных заболеваний, еще он холодостойкий. У него всегда высокая урожайность, но увы, поздние сроки созревания. Первые плоды можно увидеть спустя 60–70 дней после высаживания. Длина огурцов может достигать 60 сантиметров, их форма цилиндрическая, а на кожице присутствуют мелкие бугорки. Они не прихотливы к выращиванию.
Огурцы китайское чудо имеют один недостаток — плоды нельзя долго хранить. Желательно употребить выращенный огурец или законсервировать в первый день после того, как он будет сорван.
Любимец конфуция F1
Огурец любимец конфуция раннеспелый партенокарпический подходит для весенних теплиц, огородов либо укрытий из пленки. Первые плоды стоит ожидать спустя 40–45 дней после всходов. Длина плодов 35–38 сантиметров с крупными бугорками и белыми шипами. Эти огурцы стойкие к большинству заболеваний, используются для маринования.
Китайский Фермерский F1
Сорт Китайский Фермер среднеранний. Он отлично подходит для высаживания как в закрытом, так и открытом виде. Гибрид опыляется пчелами и иными насекомыми. Первый плод формируется спустя 48–54 дней после посадки.
Кусты фермерских огурцов обладают короткими побегами и мощным стеблем. Форма плодов — цилиндрическая. Их длина 30–45 см, а вес 200–300 грамм. На вкус сладкие и хрустящие. Плоды без горечи и пустот. Огурцы хороши для салатов, и одного плода может хватить на всю семью.
Китайский жароустойчивый
Описание вида короткое, китайский Жароустойчивый огурец F1 относится к среднеранним сортам, не боится жары и плодоносит даже при температуре в 35 градусов. Длина плодов достигает 50 см. Китайские жароустойчивые огурцы приносят плоды на протяжении долгого времени.
Белый деликатес
Плоды этого вида имеют прекрасные характеристики: они удлиненные, канонической формы. Это, наверное, единственный сорт китайский огурцов с весьма маленькой длиной от 12 до 15 см, в основном, сорта китайских огурцов длинноплодные. Они обладают тоненькой кожицей и слегка сладкой, приятной на вкус мякотью. Способны противостоять большинству заболеваний, также огурцы китайские холодоустойчивые F1, поэтому резкие перепады температур и заморозки им не страшны. Подходят как для употребления в свежем виде, так и последующей консервации. Гибрид является одним из лучших.
Изумрудный поток
Гибрид относится к раннеспелым и самоопыляемым. Подходит для выращивания огурцов в теплицах, открытом грунте, парнике, балконе. Плоды у него длинные и гладкие, цилиндрической формы. Вкус приятный. Кусты являются среднерослыми, цветы растения собраны в букет. Плодоносит гибрид долго, способен противостоять большинству заболеваний.
Как правильно выращивать?
Выращивание китайских огурцов в открытом грунте — процесс несложный. Для начала нужно правильно подобрать семена, в этом поможет соляной раствор. В одном литре воды нужно развести 50 грамм соли и опустить туда семена. Посадочный материал негодного качества всплывет, а вот хороший останется на дне. Отберите его и промойте холодной водой.
Следующий этап — прогревание посевного материала. Его размещают в термостате с температурой 50 градусов. После этого наступает этап дезинфекции, когда семена обеззараживают, поместив на 10 минут в слабый раствор марганцовки. После этого остается замочить их и ждать появления первых ростков. Проклюнувшиеся семена высаживаются в грунт.
Чтобы получить ранние плоды, огурцы выращиваются при помощи рассады. Из-за корневой системы используются горшочки, диаметр которых не меньше 25 сантиметров. Высадка семян делается на глубину не менее 4 метров. Первые всходы будут спустя 6 дней.
Уход
Принцип ухода за китайскими огурцами не сильно отличается от простых, привычных нам огурцов. Единственное отличие — необходимость регулярно делать подвязку плети к шпалере, так как огурец китайский плетистый. Также нужны подкормки:
- Спустя 2 недели после высадки.
- Когда начнется цветение.
- 3–4 когда начнут появляться плоды.
Много подкармливать китайский огурец не нужно, главное, наблюдать, если что-то не так, растение даст об этом знать.
Заключение
Нами остались не рассмотрены такие сорта, как Китайский болезнеустойчивый F1 и К небу F1, однако, мы дали вам общее представление о китайских огурцах. Изучайте выращивание огурцов Китайское чудо и выбирайте другие подходящие сорта.
