Картофель Сорокодневка — так принято называть ультраранние сорта, которые готовы к употреблению на 40 день с момента высадки. Первая картошка считается самой вкусной, причем молодые клубни не так ароматны, как поздние. Выведение ультраскороспелых сортов связано с коротким периодом тепла в некоторых регионах России, вследствие чего урожай овощей не успевает достигнуть зрелости.
Описание сорта
Вегетационный период ультрараннего картофеля составляет около 40 суток, с незначительными отклонениями.
Краткое описание самых распространенных сортов:
- Алена. Клубни весом от 100 до 160 г покрыты розовой кожурой, под которой скрывается белая мякоть со средним содержанием крахмала.
- Скарлет. Крахмалистые корнеплоды массой 150 г имеют мякоть желтого цвета. Сорт не поражается бактериями и вирусами.
- Импала. Раннеспелые овальные клубни белого цвета, повышенной крахмалистости.
- Крепыш. Светло-желтая картошка достигает веса в 140 г.
- Холмогорский. Сорт предназначен для переработки, не для закладки на хранение. Бульбы весом 110–130 г имеют ранний срок созревания.
- Лазурит. Картофель с желтовато-кремовой, вкусной мякотью и массой одного корнеплода 130–150 г.
- Каприз. Клубни круглой формы с плотной белой мякотью и насыщенным вкусом, весом до 150 г. Устойчивый к нематоде сорт.
- Ариэль. Ультрараннее созревание овальных клубней весом в 135 г дает возможность повторной посадки. Не боится фитофторы.
- Приор. Высокоурожайный, гибридный голландский картофель с ранним формированием плодов массой 120 г.
- Весна. Продолговатые розовые корнеплоды весом 150 г рекомендуется жарить во фритюре.
- Лидер. Клубни среднего размера — до 120 г, насыщенного желтого цвета, не заражаются паршой.
- Романо. Белая картошка-сорокодневка голландского происхождения вырастает до 160 г.
- Скороспелый. Светло-кремовая мякоть. Масса до 110 г. Устойчивость к фитофторозу.
- Жуковский. Небольшого размера: 80–120 г. Розово-фиолетовая окраска кожуры, мякоть плотной структуры, крахмалистая.
- Каменский. Ровные маленькие плоды весом 110–130 г имеют коммерческое предназначение. Сорт непривлекателен для колорадского жука.
- Удача. Клубни белого цвета не подвержены загниванию. Размер средний, вес до 130 г.
Выращивание
У сорта картофеля, относящегося к сорокодневкам, ускоренный период вегетации, поэтому почву для посадки нужно подготовить уже в апреле.
Не стоит торопиться помещать корнеплоды в открытый грунт, так как они плохо переносят заморозки. Если ранний сорт посадить в мае, к сбору урожая можно будет приступать в июне.
В мероприятия по подготовке участка под посадку картошки входит внесение перегноя и перекопка земли.
Картофель скороспелый сорокодневка любит таких предшественников, как злаки, тыквенные, бобовые, петрушка, укроп, но не переносит пасленовые.
На участке формируются ряды с интервалом в 70–80 см, внутри которых выкапывают лунки, углубленные на 8 см, с расстоянием между ними в 30 см.
Особенности ухода
В конце апреля — начале мая, когда устоялась теплая погода, можно высаживать семена раннего картофеля в грунт при соблюдении несложных правил:
- Закалить посадочный материал путем выдержки под открытым небом в течение трех суток.
- Разместить корнеплоды в лунки по одному.
- Засыпать плодородной землей толщиной в 3 см.
- Поливать посадки не требуется, так как весенний грунт напитан влагой.
- Образование ростков медленное, вследствие прохладной погоды. По прошествии двух недель после появления всходов, почву рыхлят.
- Когда существует риск ночного заморозка, гряды укрывают пленкой или спанбондом.
- Окучивание и подкормка овоща требуются, когда ростки образуют не менее шести листов.
- Регулярное удаление сорных растений, отнимающих у молодой картошки полезные вещества. Это не так страшно после зацветания кустов.
- Спустя три недели после посадки проводится вторая подкормка, преимущественно нитрофоской, и окучивание.
Достоинства и недостатки
Положительная характеристика сорта:
- Ультрараннее созревание.
- Вкусные клубни.
- Стабильная урожайность.
- Непритязательность в уходе.
- Засухоустойчивость.
- Неподверженность температурным перепадам.
- Универсальное предназначение корнеплодов.
- Длительное сохранение свойств семенного материала.
- Устойчивость к распространенным картофельным болезням.
При всех своих достоинствах, сорокадневные сорта не избавлены от недостатков. Например, короткий срок хранения и тонкая кожица, из-за которой выкапывать клубни приходится только вручную.
Болезни и вредные насекомые
Желательно протравливать семена перед высадкой, несмотря на устойчивость вирусным заболеваниям, раку, парше, золотистой нематоде.
Защита от болезней и повышение урожайности достигаются путем выращивания картофеля-сорокадневки в разных местах участка.
Существует опасность нападения на молодые растения:
- Тли. Нижняя сторона листьев может быть усыпана целыми полчищами насекомых, выделяющих токсины, за счет которых форма органов растения изменяется. Происходит скручивание листвы, усыхание бутонов, курчавость цветков. Зараженная культура не образует клубня. На листьях могут образоваться желтые пятна, сеточка. Они не получают достаточного освещения, загрязняются, подхватывают черный сажистый грибок. Пораженные ростки ослабевают и замерзают в холода. Некоторые виды тли образуют на всходах язвы и опухоли. Зараженное тлей растение подвержено более десяти вирусным заболеваниям.
- Проволочника. Жуки употребляют в пищу корни растений, проделывают в плодах ходы, что приводит к утрате товарного вида и снижению защитных сил от болезнетворных микроорганизмов и гнили. Проволочник может атаковать клубни сразу после посадки и проникнуть глубоко, без труда прогрызая тонкую кожуру. Именно поэтому картофелины обретают некрасивую поверхность, гниют и портятся изнутри. Молодые корнеплоды приходятся по вкусу личинкам насекомого-вредителя. Таким образом, урожай картофеля может быть уничтожен на корню.
Посмотрите также
- Колорадского жука. Если стоит теплая погода, личинки насекомого появляются в конце мая. Для скороспелых культур они уже не представляют опасности, так как до созревания остается всего 2–3 недели. Однако насекомые могут поразить более поздние сорта картофеля, поэтому лучше избавиться от вредителей. На небольшом, по площади, участке проводится сбор личинок и взрослых особей вручную, обязательно обращая внимание на нижнюю сторону листьев. Большие плантации нуждаются в применении химикатов не позднее, чем за две недели до копки картофеля. Некоторые сорта Сорокодневки колорадский жук не атакует, если есть возможность, желательно приобрести такой семенной материал.
Профилактикой появления вредителей на картофеле является соевременная прополка и уборка сорных растений за пределы огорода.
Масштабные поражения требуют использования инсектицидов, обработка которыми должна проводиться до цветения кустов. Эффективные средства от колорадского жука: Командор, Регент, Молния, Апачи, Корадо.
Сбор и хранение урожая
Уже в начале июня ботва картофеля обретает насыщенный зеленый цвет и раскидистость. Несмотря на вполне созревший вид, готовиться к уборке урожая следует по прошествии 10 дней — не раньше середины июня.
Кусты, предназначенные на семена для посева на будущий сезон, остаются неубранными.
Уборка проводится двумя способами:
- Традиционным. Куст выдергивается, с него и из почвы собираются корнеплоды.
- Затяжным. Не вытаскивая растения, крупный картофель отрывается от растения, а мелкий остается дозревать и набирать массу. В течение 2–3 недель плоды подрастут и удвоят урожай.
Сорокадневные картофельные сорта предназначены главным образом для использования в пищу за короткие сроки. Переработку следует проводить буквально сразу же после сбора. Спустя пару недель кожуру клубня будет сложно очистить, корнеплоды начнут увядать и загнивать.
Картофель, оставленный на грядке с целью получения семян, выкапывают в конце июня и укладывают на хранение в сухое помещение с наличием вентиляции. Во время дозревания кожура картофелин становится плотной.
У ультраранних сортов картофеля плодоношение и сбор урожая происходит в месячный срок. Освободившееся место используется под посев зеленных культур, салата. В регионах с теплым климатом успевают собрать дополнительный урожай Сорокодневки.
